Nasıl krema soslu Mantarlı domuz pişirmek için? Daha kolay olamazdı!

et yemekleri, çeşitli için, genellikle bu mantar eklenir. tarifsiz - bunun tadı şaşırtıcı nazik ve koku olduğunu. Çoğu zaman bu hazırlar mantarlı domuz içinde sos (ekşi krema veya domates). Enjeksiyon çok aromatik verir ve herhangi bir garnitür ile iyi gider. Bazen yemekler daha da lezzetli ve doyurucu hale getiren daha başka maddeler (patates, pirinç) tanıtan. Bu makale tarifleri, nasıl bir mantar ile domuz pişirmeye içeren krema sosu. Şüphesiz, bunlar evde favori haline gelecektir.

"Obzhorka" saksılara Mantarlı Lezzetli domuz

hazırlamak için en uygun yol fırın kullanmaktır. Bu büyük şekil pişmiş ve porsiyon saksıda edilebilir. Çok lezzetli Elde domuz ile bir krem soslu Mantarlı patates ilave. Sonuç et kısmı ve garnitür hem oluşan zengin bir yemek. Buna ek olarak, bu tarifi tedavi öncesi ürünlerin birçok aşamadan predusmatreny değil - büyük ölçüde zaman tasarrufu vb Kavurma, beyazlaşma, ...

ürünleri:

• domuz 600 g;
• mantar 300 gram;
• 8-10 adet. patates ortalama değerine;
• 2 adet. soğan;
• 1 fincan ekşi krema;
• 2-3 çorba kaşığı. l. mayonez;
• 1 su bardağı;
• baharatlar tat;
• yeşillik.

hazırlık

1. Et hem hamuru olmak ve küçük kemikler içerebilir. o damarları ve aşırı yağ yoktu ana şey. Genç bir domuz kullanılması istenir. iki üç santimetre büyüklüğünde taşlarını kesin. kabın alt tarafındaki yer eşit parçaya bölünür.
2. Bir sonraki katman soğan halkaları doğranmış edilecek. Sezon biraz baharat ve tuz üst.
3. Mantar, temiz yarısında ve daha sonra ince bir tabak halinde kesilir yıkayın. üstte soğan koyun.
4. Patates temiz ve küpler halinde kesin. mantar üzerine yatırın.
5. Birlikte ekşi krema, mayonez ve su katılın. Tuz ve karabiber. tencere sonuçlanan dolum dökün. Gerekirse, içeriği su ilave hemen hemen sıvı ile ağzına kadar kaplandı.
6. yaklaşık 1 saat süreyle fırında mantar krema sosu pişirilmiş domuz sıcaklıklarının dikkate -. 200 °. Ne zaman kıyılmış otlar ile serpin hizmet.

krema sosu ve domates Mantarlı Domuz

Bileşim katkı maddeleri:

• 0,5 kg domuz hamuru;
• taze mantar 200 g;
• 3 taze olgun domates;
• 1 soğan;
• 2 dal taze kekik;
• sarımsak 1 küçük diş;
• 3 yk. l. ekşi krema;
• herhangi bir sert peynir, 100 g;
• 3-4 yemek kaşığı. l. yağ;
• tuzu;
• Biraz biber.

hazırlık

1. Et uzun ince dilimler halinde kesilmiş ve hafifçe ara sıra karıştırarak, tereyağında hızla kızartın. tencereye kitle koyun.
2. Mantarlar, temiz yıkama ve dilimler halinde kesilir.
3. bıçakla Soğan, sarımsak ve domates küçük parçalar halinde doğrayın. Arzu edildiği takdirde, domates 2-3 dakika kaynar su içinde ağartıldıktan sonra önceden soyulmuş olabilir.
4. Kızartma için bir tavada koymak Mantarlar. Hafifçe esmerleşme sezon bitkisel kütlesinin sonra ve 10 dakika boyunca kaynamaya. ete karışımı ekleyin.
5. krem çanak, baharatlar ve tuzu doldurun ve yavaşça 15 dakika kaynamaya karıştırın ve orta ateşte bırakın.
6. yayınlanırken, mantarlı et biraz rendelenmiş peynir serpin.