Guba geyik. egzotik yemek pişirmek için nasıl

Dünyada herkese bulunmayan birçok lezzetleri vardır. Bu Elk dudak gibi exotica içerir. Eğer mevcut olmadığı gibi bir madde ile çalışmak ürünler ve becerileri başardı olmadığını nasıl bu yemek hazırlamak için? Bize bazı yararlı ipuçları verir ve kolay tarifler birkaç paylaştı edelim.

Elk et ve vücut için yararları

Belki geyik işlenmez birkaç etler isnat edilebilir, tavuk gibi mesela, büyüme hormonları sırılsıklam değil ve kimyasallardan etkilenmez. Bu, pek çok yararlı özellik ve besinlerin büyük bir dizi özelliği çevre dostu bir üründür.

Büyük bir artı - geyik eti Bileşiminde neredeyse hiç kolesterol içerir. Bu fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum, demir ve çinko bir yeri vardır. Bu arada, geyik - çok düşük yağ içeriği, bu nedenle, düşük kalorili ile et. Ürünün yüz gram sadece 101 kcal içerir. Bir tanınan lezzeti - dudak geyik, biz bugün tarif tarifi.

Izgara geyik dudaklar. malzemeler

Bir dudak elk - Yani avcılar tanıdık incelik aldım. Nasıl ortak bileşenler bir tarifi için gerekli ürünü pişirmek için? Çekirdek ürüne ek olarak, almak gerekir:

• Tereyağı - elli gram.
• Defne yaprağı - iki ya da üç adet.
• Bir büyük soğan.
• Büyük bir havuç.
• Karabiber - 10-15 adet.
• Maydanoz kökü ve kereviz.
• Tuz.

hazırlanması için proses,

Kural olarak, üst dudak saç çok. avcılar ve insanlar et kasap kim bile, Smal onun tüyleri hala mevcut olması ve bunların emrinde zaman harcamak zorunda kalacak. Onlar ocak tekrar yakarak temizlemek olabilir. tüyler keçe değilse, bu işi de bitti demektir, et parmağınızı kaydırın. Şimdi geyik dudaklar akan suyun altında iyice yıkanır.

Su tavaya dökün. Ayrıca dudak ve Orada koymak elk. Nasıl eti pişirmek için baharat olmadan? Tabii ki bu mümkün değildir. defne yaprağı, tuz, biber koyun. birkaç parçaya kesilmiş Havuç, Soğan bütün ekleyebilirsiniz. Kökler ve birkaç küçük parçalar halinde kesilmiş ve bir kap içine yerleştirilmiştir. Elde edilen besleyici et suyu ürünlerinin bu seti ve et itibaren tüm doğru tatlar emecektir. Et güveç iki veya üç saat içinde olacaktır.

Et kaynatma sonra, biraz serin olmalıdır. Geyik dudaklar yapmışlar sonra, kolayca parçalara alakart halinde kesilebilir. Pan krem yerine yağ yayma daha iyidir. Yana et bile iyi doyurulur ve suludur olacaktır. Bundan başka Elk dudak kızarmış. Nasıl hazırlamak ve ne kadar zaman bir tavada için? İşte her şey bu kadar görsel etkisinden, deyim yerindeyse, bağlı olacaktır. En kısa sürede et parçaları iştah açıcı altın kahverengi görünür, sen çevirebilirsiniz. her iki tarafta usanmış, et tabloya sağlanabilir.

Moose haşlanmış dudak

Guba geyik çok lezzetli ve pişmiş. Et işleme ilk tarifi aynı şekilde gerçekleşir. Birincisi, sonra et iyice serin suyun altında durulanır, dudak üstünde aşırı saç kaldırın. Nasıl bir geyik dudak pişirmek için? tarifi, et suyu ve pişirme süresi için bileşenlerin bir listesi - yukarıda tarif edilen tüm. Pişirme sırasında ortaya çıkan köpük kaldırmak unutmayın.

"Ponksiyon üzerinde" et yumuşaktır sonra, bir kepçe kullanarak tavadan çıkarmak mümkündür. Sunulan kaynatıldı dudak geyik, sıcak ve soğuk.

"Hunter" dudak kızarmış geyik

Eğer Elk dudak olarak mutfak böyle incelik içinde olduğu ortaya çıktı eğer, Başka neler düşünebiliriz? Nasıl olağandışı tat ve misafirler tarafından vuruldu bir tabak yemek pişirmeyi? Bu durumda, size kanıtlanmış ve kolay "av" tarifi kullanmanızı öneririz. et güveç olacaktır.

hazırlamak için gereksinimler:

• Guba geyik.
• Soğan - iki parça.
• Tereyağı veya yağ - elli gram.
• Ekşi krema - yemek kaşığı bir çift.
• Elma sirkesi - iki yemek kaşığı.
• Tuz.
• Dolmalık biber.
• Defne yaprağı - iki parça.
• Şeker - iki çay kaşığı.
• Yaban mersini suyu - polstakana - 150 mi.

İlk iki tariflerde olduğu gibi, et dikkatli bir şekilde, tedavi edilen yıkanmış ve su ile bir tencerede konulmalıdır. Suyu da, ampul, tuz, biber iki yarısını defne yaprağı ekleyin. Demleme Elk ihale et dek iki saat boyunca dudak. Serin, tava dışına atın. küçük dikdörtgen parçalar halinde kesilir.

Şimdi söndürmek için gidin. yüksek ateşte tava koyun. ısındıktan sonra, yağ (veya yağ) ve et ekleyebilir. Soğan önerilen yarım halkalar halinde kesilmiş ve daha sonra ete ekleyin. biraz iyice kızartın ve kızaran edilecek kez ateş azalır. Şimdi yemeğin ekşi krema, elma sirkesi, biraz şeker ve kızılcık suyu yarım bardak eklemek gerekir. Bu sosu başka yirmi dakika güveç dudak Moose edecektir.

Tarifler pişirme incelik çok basit ve net. Ancak pek çok zaman çok harcanan görünüyor. Evet, geyik dikkatle kaynatın ve bir süre kaynatın, ancak sonuç bile gurme ve telaşlı memnun edecek edilmelidir.