Beyaz dondurulmuş mantar ve diğer mantar çorbası tarifleri Çorba

Çorba İlk yemeklerin ile ilgilidir. dünyanın hemen hemen tüm mutfakları bulunan bu çanak, çorba,. ulusal İlk kurslar çorbalar vardır. Her mutfakta tabii onlar, eşsiz, ancak sahip oldukları aralarındaki benzerlik. Buna ek olarak, çorba çeşitli çok yüksektir. Bu tavuk suyu dayalı basit çorba olabilir veya da kalın bir peynir üssü var çorbalar, olduğu gibi o, karbonhidratların asgari içerikli sebze dayalı bir yeşil çorbası diyeti olabilir. Bazı ülkelerde, çorba yenilebilir bir ekmek özel tencere servis edilir. Bu orijinal ve sıradışı yeme görünüyor.

Ama bugün bahsedeceğiz mantar çorba. Yani, beyaz mantar çorbası, turşu ve marine.

Çorbası beyaz dondurulmuş mantar bir çırpıda pişirin. Bunun için dondurulmuş mantar 300 gram, patates küçük bir miktar, yaklaşık 3-4 adet, bir büyük ya da 2 orta havuç, soğan, maydanoz (kök), dereotu gerekir. irmik da gerekli olduğu (1-2 yk. kaşık), frenk soğanı (tüyler), yağ.

Bir tava 2-2,5 litre alın ve ateşe koyun. Su kaynar iken, ocakta tava ısıtmak 1-2 yemek kaşığı dökün. Bir tavada yağı kaşık dondurulmuş mantar atmak ve kızartın. mantar için, yarım soğan ekleyin küpler halinde doğranmış. Aşağıdaki yaklaşık 5 dakika boyunca kapalı bir tavada mantar ve soğan irmiği ve yavru serpilir. Bir tavada vardiya mantar ve soğan sonra kaynar su beyaz çorba dondurulmuş mantarlar çok kaynatın olmamalıdır olarak, yaklaşık 10-15 dakika boyunca kaynatın ateşi azaltarak.

soğan, maydanoz, yıkama ve kesme ikinci yarısı. Bir kaba rende üzerinde şu anda Havuç ovmak. Bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı dökme, tavada Hep birlikte yavru. kaşık. Patates temiz ve düzgün mantarlı bir tencereye hepsini ekleyerek, kesilmiş, sonra, bir taşım kaynatın 15-20 dakika pişirin. tuzla kızarmış soğan, havuç ve maydanoz, mevsim ekleyin ve 12 dakika daha pişirin.

soğan tüyler Kıyılmış ve ayrıca tencereye ekleyin. Biber ve zevkinize göre baharat serpin. 5 dakika daha pişirin. Yıkayın ve ince ince doğrayın dereotu, bazı tencereye ekleyin ve bazı dekorasyon için bırakın. pot, beyaz dondurulmuş mantar gerektiği infüzyon çorba kapatın. Bir kabın içine dökün. Şimdi çünkü beyaz donmuş mantar senin çorba hazır, lezzetli bir yemek için ailesini toplanacak mümkündür.

salamura mantar çorbası - Orijinal çorbalar başka türü. çorba hazırlamak için salamura mantar, aradığınız mantar çeşit gerekecektir. Bu yemek ormanda mantar açıkken gitmek ve saatte tuzlu düşecek değil, kışın yenmelidir.

tuzlu süt mantar 200 gram, 3-4 patates, tereyağı, soğan, domates salçası 60 gram, füme domuz bel, defne yaprağı, zemin biber, maydanoz, tuz 200 gram: İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için.

çorba hazırlamak için: soyun soğan, yıkama ve şeritler ve salamura mantar halinde kesilmiş, ince şeritler bel halinde kesilmiş, küpler halinde kesilir. İlk sote soğan saydam kadar sonra öğe eklemek, bir tava belde aşağı. domates salçası bir kaşık. Karışım 2-3 dakika pişir. Ardından bir tavada dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 3-4 dakika boyunca kapalı kapağı altında pişirin.

Paralel kaynar su getirmek. defne yaprağı ile birlikte kaynar su ekleyin, küpler halinde patates kesin. pan sypem tuz ve biber tavada içeriğini ekledikten sonra, hazırlık getirmek. Hazır salamura mantar çorbası! ekşi krema ve otlar ve hizmet ile giyinmiş. Aroma yaz hatırlatmak ve bütün aile tadına varacaksınız.

çok sade bir şekilde pişmiş salamura mantar çorbası. Bütün prosedür başka mantar çorbası hazırlanmasında aynıdır. Bu bir kızartma tavası yavrularında olduğu doğranmış doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, marine mantar ağırlığına ekleyin. Tüm 5 dakika kızartma.

Kaynar suda dilimlenmiş doğranmış patatesleri ekleyin (3-4 adet).. pirinç 150 gram ilave edildikten sonra. Bu vesile ile, patates ve pirinç yarısına kadar kaynayan ve tava ile ilgili mantar, soğan ve havuçlardan karışımı ekleyin. Cook 15-17 dakika çorba., Tat tuz ve sypem baharat ve karabiber ile Ardından sezonu. ,. 10 dakika için hazır getirin ekleme yeşillik ve çorba hazırdır. salamura mantar çorbası - çok hızlı bir şekilde pişmiş ve özel bir yetenek gerektirir yemeklerden birini.