Kış için domates sosu lezzetli karnabahar

Karnabahar - Benzersiz bitkisel üründür. O görünüşü çok şık ve güzel, herhangi yataklar için dekorasyon olabilir. Buna ek olarak, belki de tüm tek kopyasıdır lahana çeşitleri, şimdiye kadar çalıştı kayıtsız kimse, bırakmaz. Bu sebze için çeşitli tarifler vardır. Bazı domates onu hazırlamak. Birisi lahana marine büyükannesinin tarifi ile. baharatlar çeşitli ekleyerek onların salata kapatmak insanlar vardır. Bugün nasıl hazırlanacağını hakkında konuşmak karnabahar kış için domates sosu. boşlukları bir sürü seçenekleri. Bizim görünümünde, en uygun seçti. Yani başlayalım ...

ilk tarifi

Öncelikle böyle bir iş parçasının basit haliyle odaklanmak gerekiyor. Sebzeler gerekir: Karnabahar 1 kg ve domates 1 kilo, biber 5 parça. keskinlik için sarımsak 5 diş ve sirke 1 çay kaşığı eklemek gerekir. Tüm bu lezzet bitkisel yağ 1 fincan şeker 200 gram tuz sadece 50 gram maliyeti.

Boş Hazırlanması

lahana bu tür hazırlanırken, ana şey - tek tek çiçeği içine sökmeye. Şimdi sıvı ve serin tüm tahliye için tuz ilavesi ile su içinde 10 dakika boyunca kaynatılır. Bir sonraki adım Hazırlanan biber ve domates, bir kıyma makinesi ilerlemek baharatları ekleyip bir taşım kaynatın gerektiğidir. lahana ön kalıplama için geri kalan bütün terkip maddeleri, yarı bir duruma getirilecek zaman karışımı kraliçe sebze tanıtmak ve 15 dakika boyunca kaynatılır. Kitle aşırı ısınmasına etmeyecek şekilde yangın, düşük olmalıdır. sirke dökün alması gerektiği, o pişirme sonuna eklenir. Şimdi ortaya çıkan çanak bankalar ve rulo şekilde genişletilmelidir.

Evde preform oluşturarak İkinci Düzenleme

daha lahana ilgileniyor hasat? Daha sonra bir sonraki tarifi karnabahar kış için domates sosu - senin için. Ana sebze 5 kilogram almalıdır. Onlar hala havuç 2 kg, tatlı biber ve soğan 1 kg gerekecektir. Sen 2 acı biber ve sarımsak 4 kafaları ekleyebilir. Bu çanak doldurma işlemi için ayrı ayrı hazırlandı. domates suyu 3 litre, sirke ve şeker bir bardak bitkisel yağ 2 bardak ve tuz 5 yemek kaşığı karıştırın gerekiyor.

ön formun hazırlanması için bir sonraki adım:

Sonra pota hepsini dökün ve kaynamaya koymak gerekir. defne yaprağı, karanfil, karabiber: Bu baharatları dökün izlemektedir. tamamı elde edilen karışım beş dakika boyunca kaynatılmıştır. döküm burada da biber, lahana ve soğan ve daha pokipyatit 15 dakika izledi. Bir sonraki küme 5 dakika boyunca ısı ile dayanır sarımsak ve acı biber, oluşacaktır. son ihtiyaç yağ ve sirke dökün. tüm içerik tekrar kaynamaya başladığında, o zaman bir tavada pişirilmiş bütün bankalar aracılığıyla sıralamak ve sarmak için zamanı.

Kış için preform oluşturarak Üçüncü Düzenleme

Nasıl domates sosu konserve karnabahar hazırlamak için? Her diye hoşlanan onların tarifi, hostes. arama, deneme yanılma yoluyla en iyi seçeneği seçer. Aksi takdirde, ne iyi ve ne kötü diyemeyiz. domates sosu veya favori sebze kümesinin baharatlı ihale alımlarında karnabahar keskin küçük salata: Bu nedenle, daha fazla seçenek sunulacak o kadar kolay aileyi tercih ne karar vermek olacaktır. Yani, başka bir yol düşünmeye zamanı. Bu tarif, basit benzersiz ve hızlıdır.

Nasıl kışa domates sosu karnabahar hazırlamak için:

Sen domates suyu 3 litre, sirke bir fincan bitkisel yağ iki bardak ve tuz 5 yemek kaşığı getirmek gerekir. Sen tatmaya herhangi baharat ekleyebilirsiniz: defne yaprağı tarçın için. Öncelikle, kaynatın gerekir domates suyu ve havuç 1 kg koyun. Bir kez daha, her şey 5 dakika pişirin. Ve yine, önceki tarifi olduğu gibi, tüm aşamaları ekleyin: biber, lahana ve soğan. Daha sonra, 15 dakika boyunca kaynatılmış olmalıdır. sarımsak ve acı biber ekleyin - 5 dakika daha pişirin. Yağ ve sirke - kaynar kadar. Bu kış için domates sosu hepsi hazır karnabahar bu. Şimdi o zaman onların kapaklarını kapatmak için ihtiyaç bankalar aracılığıyla sıralamak gerekir.

domates sosu kış için karnabahar konserve

Pişirme işlemi çok zor değil ve özel beceri gerektirmez. Sadece lezzetli bir yemeğin onlar küçük hatalar hostesi bağışlamaya istekli yakın insanları, sadece toplanınca, tabloya hizmet etmek memnun olacak iken, adım tarifi adım takip etmek gerekir.

Peki, nasıl kış için domates sosu karnabahar hazırlamak için? - domates, biber 250 gram, bitkisel yağ 200 ml şeker 100 gram tuz, 60 gram, sirke 120 ml ve daha çok yeşil lahana iki kilogram, yarım: Gerekli hazırlamak.

Evde kış için preform hazırlama süreci

Şimdi çiçeği içine karnabahar bölmek için gerekli olan, bankaya, o küçük ve narin görünüyordu. Bundan sonra, beş dakika kaynatın. lahana dışında, bu sebzelerin tamamı, yıkanmış ve doğranmış edilmelidir. Sonra sirke, şeker, tuz, bitkisel yağ ve püre haline domatesli tüm karıştırmak gerekir. kısık ateşte yalnızca yarım saat pişirin. Sadece şimdi lahana ekleyip 3 dakika daha ocakta tutun olabilir. Daha sonra elde edilen çanak bankalar için genişletilmiş ve yirmi dakika her biri için onları sterilize edilmelidir. Eğer rulo ve soğuk gerekir sonra.

Tabii ki, elini denedi olmadı ve en az bir rulo olmazdı hiçbir hostes yoktur kış için salata. domates sosu Karnabahar bir incelik mutfakta yenilik değil, aynı zamanda tatil tablosunun sunumu sırasında ibaret değildir. Herkes hoş zarif ve eşsiz tadı ile şaşıracaksınız.

İkinci seçenek lahana pişiriyor

Hostes Ağustos ayında kış hazırlıklarını yapmaya başlar. domates sosu Karnabahar artık favori yemeğidir. Bu bir kez daha tarif göstermektedir. hazırlanması için karnabahar bir kilogram ve kırmızı domates aynı sayıda biraz daha sürer.

700 gram tuz, 60 gram toplam - Bitkisel yağ 200 ml şeker gerekli. Sarımsak, biraz biber, maydanoz ve sirke yarım fincan eklemeniz gerekir sonra. Sonra lahana hazırlamak için gereklidir. Sonra suyu podsolit ve su inflorescences batırılmış 4 dakika boyunca kaynatın gerekir. Serin ön filtresi. Domates, bir kıyma makinesine kaydırmak kalan tüm ürün ve kaynatın çıkan kitle eklemek gerekir. Şimdi koymak ve karnabahar gerekir. Çıban hala sıcak kıyısında hazırlamak gerekir, bundan sonra on beş dakika, olmalıdır. Sonra kapağı kapatın gerekir. Sonra, bankalar serin olana kadar, sen dolaba koyabilirsiniz beklemelidir.

başlayanlar ev kadınları için birkaç ipucu

Birinci kural. için tasarlanmış Karnabahar, kış hazırlıkları, dikkatle seçilmelidir. siyah noktalar ve zarar vermeden uygun sadece temiz lahana,.

İkinci kural. korunması geçmeden önce, karnabahar mutlaka bireysel çiçeği ayırmak gerekir. Bu pişirme sürecini basitleştirecek. Tüm gizli hasarlı alanlar görünür olacaktır ve zamanla yerini veya tamamen kaldırılabilir.

Üçüncü kural: üç ila beş dakika (artık) için kaynar suda lahana tutmak emin olun. Bu etki, ısıl işlem korkusu gibi istenmeyen mikroorganizmaların yok edilmesi ile elde edilir. Ayrıca sebze daha yumuşak ve sulu hale gelmesine yardımcı olacaktır.

Son olarak, küçük

Gerçekten, alışılmadık bir çanak - kış için domates sosu karnabahar. çok olumlu bu yemek hakkında yorum. Sonuçta, bu yemekleri öğle veya akşam yemeği için ek olarak kullanılabilir. Tarımsal hasat karnabahar ek bileşenler değişebilir. keskin küçük hayranları biraz acı biber ekleyerek yemeğin yağma olmaz. Çocukların plakasına sıradışı bitkisel "çiçekler" için mutlu olacak. Şimdi kış için domates sosu karnabahar tarifini biliyorum. mutfak çabalar iyi şanslar. Biz mutfakta bir yemek hazırlamak umuyoruz.