Karnabahar. Sağlık için tarifler

Tüm favori lezzetli ve sağlıklı karnabahar, bir çift veya bir tavada tarifleri kadar iyidir fırında yemek tarifleri, diğeri üzerinde bir çok avantaj vardır lahana türleri.

Kafana toplanan yoğun ve zengin salkımına bir dizi olduğu için Aksi takdirde, karnabahar sevgiyle, kıvırcık olarak da bilinir. Karnabahar en besleyici ve tüm sebze yararlıdır. Mark Twain Karnabahar apt deyişle "bir yüksek öğretim ile lahana" denir.

insanların tüm kategoriler gösterilebilir Narin bitkisel lif: Sağlıklı ve diyet, çocuklar ve yetişkinler üzerinde oturmak isteyenler.

Nedeniyle tıbbi ve beslenme özellikleri, karnabahar için, uzun sindirim organlarının tedavisi için halk hekimliğinde yanı sıra, yemeklerde kullanılmaktadır.

Tüm karnabahar - tereyağında kızartılmış yıkanırlardı omlet lezzetli ve lezzetli ekmek kırıntıları, içinde kaplı. Özellikle kavrulmuş karnabahar üzerinde net ve altın rengi seven birine benzer ekmek kırıntıları Tarifler.

Yani karnabahar kadar iyi ve faydalı nedir, yemek tarifleri , basit ve zaman tasarrufu vardır? İlk olarak, bir çok içerir vitamini U: bu karnabahar% 2 içinde yer alır. Bu vitamin, mide-bağırsak sisteminin epitel güçlendirir asitler ve enzimler üretimini uyarır ve düzeyleri normal olan destekler, metabolizmayı artırır, mide ve bağırsak ülseri iyileştirir. Bu vitamin U Hatta adı - Latince «ulkus», ülser türetilmiştir. Tüm ev kadınları bilinen tarifler olan karnabahar, Yani, sadece çok lezzetli bir yemek değildir, ancak çeşitli rahatsızlıkları için bir çare olarak hizmet verebilir.

Ne zaman düşük asit gastrit bu sebze taze meyve suyu kullanılarak. Karnabahar insan vücudunda bir yapı malzemesi olarak katılan bir amino asit bakımından zengin bir kaynaktır. Bu arginin, lizin, triptofan, metiyonin, kolin, sistin içerir. Özellikle önem karnabahar tarifleri farklı olan kullanılabilirliği gelen, bunun bu organlar için çok önemlidir metionin ve kolinin büyük içerik olarak, safra kesesi ve karaciğer faaliyetleri için vardır.

karnabahar ondan balık veya et suyu içinde olduğu kadar sistin ve metiyonin içerdiğinden besleyici, lezzetli ve sağlıklı.

Brüksel ve karnabahar, lahana ve gelen tarifleri savoy lahana çok bizim diyet süslemeleri ve et ve balık yemekleri için harika bir garnitür vardır ve ayrıca ayrı yemekler olarak temin edilebilir olduğunu.

Karnabahar kış için, gelecek için hazırlanabilir. Bu amaçla bir kaç dakika tuzlu kaynar suda durulanır ve daldırma çiçeği, içine sökmeye gereklidir. Bu sağlam olacak ve rengini kaybetmez. bir süzgeçten ve serin katlayın. Bundan sonra, derin dondurucuda torbaya koyun ve üzerine lahana ortaya koymak. Ve kış için, kendine lezzetli bir akşam yemeği ya da kahvaltı sağlayacaktır. Bir tavada defrost lahana sonra biraz tereyağı ekleyip dövülmüş yumurta dökmek - bu 5 dakika ve cömert bir kahvaltı hazır!

Fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, karnabahar içinde ihtiva edilen demir, kolaylıkla sindirilen; pektin, sitrik ve malik asit, lahana içerdiği, normal ağırlık tutmak için isteyenlere gösterilir; Yapısında tartronik asit yağ içine şeker dönüşümünü önler.

karnabahar Diyet özellikleri vücuttaki metabolik ve hematopoetik, kosteobrazovatelnye ve rejeneratif yöntemler sağlamaktır. Karnabahar diyabetli insanların gösterir: esas olarak fraktoz ve glükoz ve sadece az miktarda içerdiği için - sukroz.