Nasıl hepsini değerli ve yararlı tutmak için patates pişirmek için?

ondan Patates ve yemekler - her masada sık misafirler. Çok kullanmaktan Tarifler. patates pişirme gibi, her kadın bilir. Ama herkes düzgün pişmiş patates fazla besin korur bilir. en vitaminler, en önemlisi tat korur ve bu sebze teknolojiyi pişirme bahsedelim.

patates pişirme - kadar basittir. Temizlenmiş yumrular, su dökün ve ateşe tencereye koyun. Bu yüzden neredeyse herkes düşünüyorum. Ancak bu noktada ilginç kendi tuhaflıklar vardır bile.

Başlamak için, en biz bu sürece zaman yanlış bir yaklaşım kaybetmek şeyleri konuşalım. Patates vitamin B açısından zengindir, ancak büyük miktarda içerdiği C vitamini Oysa mineral ve diğer besin bir sürü içerir. kaybetmez pişirme esnasında patates için değeri bazı kurallara uymak gerekir.

Nasıl patates ve onlar yararlı kalır diğer sebzeleri pişirmeye? Tabii ki, benmari. Bu tedavi besinlerin% 75'e kadar tasarruf yardımcı olur. Evet ve pişirme süreci çok zor değildir. Patatesleri alın ve cilt temizlemek. İşte o kalın tabakayı kesmek için gerekli olmadığını belirtmek gerekir. cilt altında besin ve vitaminlerin büyük bir parçasıdır. soyma yeşilimsi Ama eğer, o zaman zararlı maddeler solanin'den varlığının işaretidir. Bu mutlaka uzaklaştırılmalıdır.

İşlenmiş yumru bir vapura yerleştirilir ve gerekirse sosu ekleyin edilir. Eğer gerçekten sağlıklı bir diyet hayranı iseniz Ama, tuz kullanmak en iyisidir. 30-40 dakika kadar patates hazırlanması. Sonra çıkar ve bir garnitür olarak hizmet vermektedir. Sen onu değişik otlar serpin ya da herhangi bir yağ dökmek olabilir.

Pişirme derileri de patates ve insan vücudu için yararlı olan maddelerin çok sayıda kaydetmenizi sağlar. soyma onları suya gitmeye izin vermez. Bu nedenle, pişirme yöntemi daha fazla tercih edilir.

Ama en yaygın yolu ocakta bir tencerede patatesleri pişiriyor. oksijen ile temas saflaştırılan bitkisel kararmaya başlar. Bu nedenle, soğuk su içinde bırakın. Ama çok uzun olmamalıdır suda tutmak, yani sadece pişirmeden önce patates temizleyin.

kaynar suda patates atlanırsa, o zaman besin% 35 kadar depolanır ve soğuk ise, o zaman sadece% 7.

Pişirme zaman ılımlı ateş yapmak gerekir. Güçlü yangın eşit sebze kaynatın vermez. Dışarıda patlaması, ama içinde çiğ kalacaktır.

pota biraz su dökün gerekir - sadece patates, yalnızca bir santimetre kapsamalıdır.

Onların derileri patates kaynatın, sonra sonunda soğuk su batıracak. Bu durumda, kabuğu daha kolay temizlenecektir.

patates gevrek, sonra su veya sirke birkaç damla tuz ekleyin. Sonra kabuğu çatlak olmaz.

o daha hızlı pişmiş patates kaşığı margarin kaynar suya ilave öneririz.

Yumrular, 1-2 diş sarımsak kaynatır ki, su koymak da mümkündür. O bir lezzet ve sıradışı bir tat verecektir haşlanmış patates.

korumak için C vitamini, sen su ve tuz kaynar patates düşürmek gerekir. Bu pişirme süresini azaltır.

hazırlamak için salata patates derileri de haşlanmış ve soğuduktan sonra temizleyin.

Eğer patates pişirmek önce, her şeyden yönergelerine uymak için, bir lezzetli ve besleyici yemek olsun.

Ama haşlanmış patates nasıl kullanılacağı, her kadının bağımsız karar verir. Genç haşlanmış patates iyi yağlar (krem) ve doğranmış dereotu ilave ile servis edilir. Aynı zamanda onların derileri haşlanmış edilebilir ve bu şekilde yemeye. Eğer patates pişirmek önce, kabuğu zarar vermeden, bir fırça ile iyice yıkamak gerekir.