Et

Herhangi bir ülke ve milletin geleneksel yemek kitabı olarak et yemekleri bulabilirsiniz. et lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda besleyici sadece olduğundan bu, şaşırtıcı değildir. İnsan vücudu tarafından üretilen olmayan vitaminler, proteinler, yağlar, temel amino asitler, bir yeri vardır. Genel olarak, etin faydaları uzun süre konuşabilirsiniz, ama ben lezzetli pişirmek için önermek et yemekleri, yemek tarifleri sizlerle paylaşmak.

1) güveç bira. Bizim ilk tarifi domuz eti adamıştır. Bu yüzden, bu yemeğin hazırlanması için, domuz eti hamuru 400 gram, patates 600 gram, hafif bira 1 litre, 1 orta boy havuç, 2 soğan, 1 kırmızı biber, tuz ve otlar gerekir.

et yarı bitkisel yağ kadar küçük küpler ve yavru halinde kesilir. Et kızarmış ise, patates benim, temiz ve küpler halinde kesin. Biz biber aynı işi görüyor. Soğan kıyması, ince küpler halinde kesilmiş havuç. Et havuç, hafifçe yavru ortaya koymak. Sonra tekrar soğan ve biber, yavru ekleyin. Daha sonra, çıbanı veren tüm bira dökmek ve patates, tuz üstünde yatıyordu ve her şeyi karıştırın. Bates yangın, bir kapak ile kapatın ve yumuşayana kadar pişirin. İstenirse 5 dakika ısı tutam domuz otlardan yemekler çıkarmadan önce, baharatlar eklenebilir. ekşi krema sosu, sebze salatası ile servis edin. Bunlar etin lezzetli yemekler elde edilir bulunmaktadır.

kızılcık 2) dana. Bu tarif çok ilginç ve kolaydır. , Bir büyük soğan, herhangi bir sabit peynir 100 gram (o zaman ben bir "Tablo" peynir vardı) (Eğer taze kızılcık yakalayabilmeleri kendinizi şanslı başarmaları halinde) hazırlanması için biz kurutulmuş kızılcık bir fincan sığır eti 900 gram ihtiyaç orta büyüklükte, tuz havuç, otlar ve baharatlar hepsi isteğe bağlıdır.

Dana ince kahverengi oluncaya kadar zeytinyağında küpler, kızartma halinde kesilmiş. Soğan ve havuç parçalanmış ve ayrıca sığır ile kızartın. Biraz güveç. Ardından, kızılcık, tuz ekleyin her şeyi iyi karıştırın ve bir yarım saat daha pişirin. kızılcık, kısım kısım pot tarafından ayrıştırmak ile Ardından Dana, serpin rendelenmiş peynir kapak kapanmaz ve et zapechetsya, gat tencere otlar serpin ve masaya servis yaparken 20 ° C'de fırında fırında dakika içinde gönderin. çanak hazırdır.

Birçok nasıl bilmiyorum ya pişirmek istemiyorum. Bu durumda, özel beceri gerektirmeyen et hafif yemekler hazırlayabilir, ama aynı zamanda lezzetli dışarı çıkarmak.

3) multivarka sebzeli sığır. hazırlanması için biz 500 sığır gram, genç kabak, bir adet büyük dolmalık biber, havuç, iki soğan, tuz, otlar ve baharatlar. doğranmış havuç ve soğan, yavru yaymak, zeytinyağı ile alt kapağı multivarku çevirin. Sonra, küçük parçalar halinde sığır kesip soğan ve havuç yayıldı. kapağını kapatın ve sonra 15 dakika ver Multivarku - Et suyu ortaya olmalıdır. Sonra, küçük küpler halinde kesilmiş kabak ve dolmalık biber, herşeyi karıştırmak kapak ve kaynamaya ile kaplayın, et, tuz yayıldı. Ne zaman multivarka, baharat çanak ile sezona sinyal ve sıcak hizmet verecek. Bu servis ediliyor sığır eti güveç taze sebze salatası. Genellikle et yemekleri sebze salataları ile birleştirilir, bu yüzden herhangi bir salata uygulayabilirsiniz.

Birçok ülkede et liberal baharatlar ile tatlandırılmış unutulmamalıdır. Bu keskin et yemekleri çoğu, Türkiye, Kafkaslar, ve diğerleri gibi doğu ülkelerinde bulunabilir. Tercih onlar, belirli tat ve koyun eti kokusu kesmek o ihale ve baharatlı yapma kuzu ve sığır eti, koku ve baharat tadı verir. Rusça arasında da keskin küçük, o kadar keskin hayranları vardır et yemekleri egzotik artık bir şey vardır. Tabii ki, bu yemekler sık baharatlı yemek tavsiye edilmez çocuklar ve yetişkinler için uygun değildir. Yani seçim sizin.