Brokoli. pişirmeye öğrenme!

Brokoli karışık bir reaksiyondur. Birisi onu seviyor ve birisi nefret eder. Rusya'da, sebze çok popüler değil, halkımız her zamanki kullanmayı tercih lahana. Brokoli alışılmadık bilinmeyen yeni bir şey, gibi görünüyor, ama aslında o 2000'den fazla yıldır yenir eski sebze vardır.

kullanışlılık

Brokoli tüm muazzam yararları ile popüler değil, o garip. Öyle - vitaminler, mineraller ve besin çeşitli gerçek depo. A vitamini varlığı numarası ile (beta-karoten) brokoli birçok kat daha büyük olan sebze, sebze ve doğranmış sebze bir bardak eşit kısımlarında çok ihtiyaç duyulan insan C vitamini bakımından zengin iki kez, C vitamini günlük gereklerini ve hemen hemen tüm oran A içeren ve hepsi bu değil! vitamin B, U, PP bulunmaktadır. Ve tabii ki, insana bu kadar gerekli minerallerin zengin bir kaynaktır.

Brokoli, insan vücudunun hızlı ve sorunsuz sindirilebilirliği sayesinde, çok küçük bir yaş kullanılması önerilir, yaşam 4 ay çocuklara verilebilir.

bebek için hazırlık

sebze taze ve dondurulmuş değilse, o zaman uzun, 5-7 dakika boyunca pişirilir; Dondurulmuş 10-14 dakika kaynatın gerekir. gerekli zaman skimmer gider sonra Böylece, lahana gerekli miktar, kaynar suya konur. Çok yumuşak ve kolay bir püre haline dönüştürülür hale gelir. Bir blender kullanabilirsiniz, ancak patates püresi için oldukça uygundur ve konvansiyonel çapkın. Eğer ezilmiş patates istenilen kalınlıkta ekleyebilirsiniz böylece Ağırlığı, çok sulu olabilir. tuz ve baharat bir çocuk için çanak gerekli değildir. İşte bu kadar! Pişirme işlemi hızlı ve sağlıklı yemektir.

Yetişkinler için Pişirme

Lahana brokoli tempura. çanak oldukça ilginç ve lezzetli çıkıyor. Bu arada, genellikle menü fast food restoran bulunabilir.

Yani, lahana kaynadı. Eğer dondurulmuş satın aldıysanız, tamamen çözülmeye gereklidir.

hamuru hazırlayın. Yumurta, 100 mi: Aşağıdaki bileşenleri karıştırın. süt, sarımsak karanfil bir çift ekleyin, üç yemek kaşığı lezzet baharat emin olun hovarda ve tuz geçti. Elde edilen kütle mayonez benzeri krem kıvamına gelene kadar ilave edilir. Hepsi iyice. Meyilli hazırlandı.

Bu çok sıcak. meyilli bir kapta Her çiçeklenme damla, bolca sürülür ve zaten sıcak sebze veya tereyağı tavaya gönderdi. altın kabuk görünen - lahana, şimdi tavada kaldırılır hazırdır ve fazla yağı absorbe edecektir bir peçete, devam ediyor. sadece nefis Elde!

Bu tarif biraz farklı kullanılabilir. Kavrulur tavada lahana ve yağ bir kazan. Out, lahana stoku, sözde. Bu durumda, kabuk, pürüzsüz güzel, gevrek ve lezzetli.

brokoli pişmiş

Lahana (400 g), tuzlu bir kap içinde çiçeklenme muamele edilmiş ve yatırılır kaynar su bu kevgir eğilir sonunda, yaklaşık 10 dakika karıştırılır.

Sos. tereyağında kızartılmış Yemek kaşığı un, o zaman krem bir bira bardağı eklenmiş ve kaynama getirilir. Bundan hemen sonra, rende sos peynir 150 gram koydu. Peynir tamamen eriyince, tuz ve favori baharat ekleyin.

Brokoli bir pişirme kabına veya tavada yayılır, krem sos hazırlanmış ve 180 derecede 25 dakika pişirilir dökülür. Pişmiş brokoli hazır - En kısa sürede altın kahverengi görünmeye başladı!

Afiyet olsun!