Folyo fırında pişmiş şaşırtıcı alabalık,

Alabalık - Somon ailesinin temsilcisi türlerin büyük bir numarası vardır. Çoğu zaman, görünüş olarak da alt türleri tezgahın üzerine önünüzde balık dahil olduğunu belirlemek kolay değildir. Dahası, son yıllarda, çok büyük sayıda balık çiftlikleri yapay Bu balığı yetiştirilmesi.

Esaret altında yetiştirilen yoldaşı deniz alabalığı itibaren genellikle bitmiş balık istenmeyen tat bağlı olan nehir belirgin bir koku farklıdır. Çok yaygın bir bulaşık folyo fırında pişmiş alabalık vardır. gibi dobavlenieya baharatlar, yoluyla istenmeyen koku sızıntıyı nötralize etmek için uygun bir preparat yöntemi balık için baharat dolgu veya turşusu olarak kullanılan tabii, şarap, kekik ve,.

Pişmiş Alabalık folyo fırında, sıkıca birçok restoran menülerinde yerleşmiş. Ama, yine de, zengin gurme yemeğin özelliği düşünülmemelidir. Teşekkür içerik bakımından sanayi üretimi ve balıkların tevazu nedeniyle, ortalama alıcı için uygun hale, oldukça düşük bir fiyatı var. anlamaya çalışın fırında alabalık nasıl hazırlanacağını.

İhtiyacınız yemek hazırlamak için:

• alabalık - 200-400 gram ağırlığında bir parça;
• karnabahar çiçeklenme - 50 gram;
• Brokoli - 50 gram;
• havuç - 50 g;
• yeşil fasulye - 50 gram;
• otlar kekik - 20 gram;
• Beyaz şarap - 30 gram;
• baharatlar (tuz, karabiber, balık baharat) - tutam;
• Zeytinyağı - 25 gram;
• yağ - 20 g;
• Yarım limon.

fırında alabalık folyo, aslında çok basit pişirilir. Tarifte belirtilen sebze ya tek başlarına ya da bitkisel karışımı formunda, önceden satın kaynatılmış, dondurulabilir unutulmamalıdır.

pişirme başlayalım. Tüm sebzeler tuz ve karabiber ile baharat, tereyağı eklenmesiyle tavada kızartma gerekir. Bu satın balık boyutuna karşılık gelen gıda folyo örtü tekne çökmesi ile takip edilir, zeytinyağı ile bir zarf içine yağlamak ve sebze yavru eşit bir şekilde yerleştirin.

Kural olarak, alabalık zaten gutted sattığı, ancak geri ile ölçekler ve solungaçları gelen soyulmuş değil. Ölçekler ve solungaçları kaldırın ve ardından iyice fazla işlem için ürünün hazırlanmasında, balık temizlemek için.

Temizlenmiş alabalık, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tüm tarafların yağlayın balık içine koymak limon suyu ve kekik, serpin gereklidir. sebze - balık yukarı doğru dikey düzlemde fin ve karnı tarif Bunun sonrasında alabalık sebzeler üzerinde bir zarf içine konulmalıdır. Sonra bu "tasarım" beyaz şarap tüm dökün ve zarfı mühürlemek gerekir. Ise buna folyo balık yapışmasını önlemek için küçük bir boşluk kalmalıdır iç kısmı gibi folyo zarfın içindekileri dikkatlice basın gerekli olmadığını belirtmek gerekir.

Alabalık fırında folyo pişmiş - çok lezzetli bir yemek. pişirmeye doğrudan geçin. Aslında yapılacak tek şey - yaklaşık 18 dakika boyunca 180-190 dereceye ısıtılmış fırında bir fırın tepsisine ve yerde zarfı koymak gereklidir. Sonra folyoyu açıp hizmet etmek, plaka üzerinde doğrudan folyo balık koymak zorunda. olabilir balık tam kullanılabilirliğini sağlamak için hafifçe sırt yüzgeci eti ayırın. Kolayca kemikten ayrılmış ve beyaz renkli bir karakteristik bir dokuya sahip olmalıdır. varlığında , elektronik bir termometre kemik sıcaklığını ölçer. den fazla 61 dereceye olacaksa, balık hazırdır. Aksi takdirde, birkaç dakika daha zarfı ve dopech balık kapatılması gerekiyor.

el altında fırında folyo alabalık nasıl hazırlanacağını açıklayan bir tarifi, olması, güvenle balık satın almak için gidebilirsiniz. bunun dışında pişmiş yemekler oldukça basit olacaktır. Lezzetli yemek kesinlikle büyük zevk ev ve misafirler alacaktır.