İyot yetersizliği. iyot açısından zengin gıdalar

İyot eksikliği bugün dünya nüfusunun 2/3 yaşanıyor. şey az miktarda su eleman ve bir toprak yeterli sayıda kıyı bölgelerinde dışında sahiptir olabilir. yaşandığı arazi alanının% 70-80 oluşturdukları yerlerde, geri kalanı iyot eksikliği. Ülkemiz iyot eksikliği topraklarında keskin ifade etti. Bu su ve her zamanki diyet, biz bu eser element Nome gün olsun anlamına gelir. Bu arada, yetişkin günlük iyot 150mkg gerekir. Ve emzirme ve hamilelik, önemli ölçüde iyot artar ihtiyaç sırasında ve 200mkg ulaşır.

Bu eser element önemi küçümsenemez. Vücuttaki iyot eksikliği kişinin metabolizmasını düzenleyen tiroit hormonlarının, yani tiroksin ve triiyodotironin, seviyesinde bir azalma gerektirir olduğunu. Vücutta yeterli iyot olup olmadığı, küçük bir test ile sahip olabilirler belirleyin. , Derinin çeşitli şeritler bir kibrit çöpünün çizin veya iyot batırılmış. Bunlardan bir saat bitecek sonra, o zaman bu eser elementin açık yaşamaktadır. Tabii ki, bu test kaba bir tahmin, iyot eksikliğinin daha doğru tahmin laboratuvar analizi ile elde edilebilir olduğunu.

Ne iyot zaman eksikliği olur? iyot açısından zengin gıdaların diyet, yetersiz miktarda bulunursa, kişi, görme, hafıza ve işitme, uykululuk, yorgunluk, uyuşukluk ve baş ağrısı kaybı genel bir halsizlik hisseder. menstrüel bozukluklar çeşitli - Erkeklerde, kadınlarda cinsel arzunun azalması ortaya çıkar. iyot açısından zengin gıdalar, günlük diyette mevcut değilse, bu eser elementin düşük toprakta içerik ve suyla bölgeler için tipik olan endemik guatr, gelişme olasılığı vardır. Çocuklar o zeka geriliği ve büyümeyi tehdit olarak.

Özellikle göze çarpan iyot artmış fiziksel aktivite ile eksikliği yanı sıra annelere, hamile kadınlar ve yeni doğan bebekleri emziren vücutta. İstatistiklere göre, gebe ve% 80, daha fazla ya da daha az bir ölçüde, bu eser element eksikliği çeker.

iyot eksikliği telafi etmek için nasıl

Günümüzde vücutta iyot eksikliği telafi yardımcı olacak birçok ilaç ve besin takviyeleri vardır. Ancak, gıda iyot birçok avantajı vardır. Gıda gelen İz element daha iyi yanında yavaşça vücuttan atılır, emilir. iyot açısından zengin gıdalar, mükemmel biostimulants, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi kan pıhtılarının oluşmasını engellediğine olmak kan pıhtılaşması düzenleme bilinmektedir. Diyet takviyesi iyot içeren ürünler alıcı kimyasallar sadece en aza indirilmesi gerektiğinde hamile kadınlar ve emziren anneler için özellikle önemlidir.

Bazı ürünler iyot bir sürü mı? iyot içeriği lider 100 g 700mkg mikroelement kadar ihtiva ettiği Laminaria vardır morina karaciğeri yağı (800mkg 100 g ürün olarak) ve balık yağı (ürün 100 g 700mkg). Bu deniz ve nehir özellikle Moyva, levrek, morina, mezgit, pollack gibi bazı balık tarafından takip edilmektedir. balık 100g yılında bu eser elementin 460mkg kadar içerir. Yani, iyot günlük norm almak için, bir kişi den 180gr Cod yemeye ihtiyacı vardır. iyot Yüksek içeriği de istiridye, midye, kalamar, karides ve yengeç ile ayırt edilir - 100 mcg ürünlerin 100g içinde.

Ancak, iyot açısından zengin yiyecekler - balık ve deniz ibaret değildir. Bu liste tatlı biber ve ananas guava ve Trabzon hurması gibi egzotik meyveler ile takviye edilebilir. İz element daha küçük, fakat önemli miktarda sığır eti, domuz eti, kupah, süt, yumurta bulunur. domates, patates, turp, havuç, pancar, ıspanak, kuşkonmaz, marul, sarımsak, soğan ve patlıcan - Bu iyot ve bazı sebzeler içerir. Ancak, sebze iyot verimli toprağa yetiştirilmiştir olması arzu edilir. Ve üzüm, muz, kavun, ananas, turunçgiller içinde iyot, hem de mantar çok. Bununla birlikte, günlük eser element standartları mantar 1.5 kg yemek gerekir.

iyot yetersizliğinin önlenmesi için de günlük rasyon uygulanabilir İyotlu tuz, bir gün ve tuz sadece yeterince 5g. Bununla birlikte, iyot kolayca buharlaşmaya eğilimindedir. Mağaza iyotlu tuzu folyo veya opak polietilen paketi ve en fazla 3 ay içinde olmalıdır. ekleme tuzu serbest bırakılması ve örneğin iyotlu bir yağ ve iyotlu maden suyu, iyot ile zenginleştirilmiş diğer gıdalarda. Şimdi satışa hatta bazı iyot bakımından zengin süt ve et ürünleri, ekmek ve hamur işleri vardır. iyot eksikliği telafi etmek için tasarlanmış çocuklar ve hamile kadınlar için özel karışımları da vardır.