Yunan kilo kaybı için yoğurt: tarifi ve pişirme ipuçları

Yunanistan'da veya Kıbrıs'ta yapılmış olan herkes, kesinlikle kilo kaybı için Yunan yoğurt çalıştı. Dıştan, ekşi krema gibi daha kullanışlı ve kolay ama görünüyor. Kural olarak, bu doğal ürün kahvaltıda otelde mevcuttur. Saf ya da sulanan reçel, şurup ya da bal ya sahip olabilir. Aynı zamanda çikolata ve diğer tatlı tahıllar ile iyi gider. Bir Yunan zayıflama küp şeklinde meyvenin yoğurt ilave edilebilir (örneğin, portakal veya şeftali aromalı) ya da meyveleri dökün. çok lezzetli ve -, bu tabağı Katılıyorum sağlıklı bir kahvaltı.

Faydalı ve lezzetli Yunan yoğurdu

Kalın yoğurt benzeri kümes hayvanları, et, balık ve bir salata sosu veya sos olarak kullanılabilir. Onların rakamları izliyor Daha fazla kadın gibi, böyle bir üründe ilgilenen Yunan yoğurt. Nerede bahsedilen ürünü satın almak için? Evet, aynı yerde ve konvansiyonel süt ürünlerinde. süpermarkette iken, yoğurt rafa dikkat. Ama evde kendiniz yapabilirsiniz.

Evde Pişirme

koyun sütünden yapılan kilo kaybı için geleneksel Yunan yoğurt, yoğurt kültürleri ilave edildiği. Yoğurt skvashivaetsya, daha sonra fazla serum çıkarıldı. Ama koyun sütünden tercihen ev yapımı inek, - biz bulmak düzenli süt kullanımı olası değildir.

Peki, nasıl Yunan pişirmeye yoğurt? Reçete oldukça basittir. Süt ve yoğurt mayayı gerekecektir. herhangi birini kullanabilirsiniz gibi mayalama doğal yoğurt katkı maddesi olmadan "varlık" adı altında Bulgar yoğurt, yoğurt, matsun, podkisshuyu krem veya ürünler - kısa raf ömrüne sahip.

Şimdi önemli şey: krem içermiyor Lactobacillus bulgaricus, böylece daha kötü süt asitleştirmeye. Ayrıca, yapım mayası ev yapımı yoğurt - olursa olsun yoğurt veya ekşi krema nasıl kullandıklarını - nişasta, kıvam ve diğer katkı maddeleri ihtiva etmemelidir. Ayrıca bu işlem, daha likit hale gelir, çünkü yoğurt, sarsılmış edilemez olduğunu unutmayın.

Yunan yoğurt nasıl pişirilir

kilo kaybı için Yunan yoğurt düzenli yoğurt ile aynı hazırlanır. pompalama serumu - sadece bir adım ekler.

1. Başlangıçta, süt kaynatın ve oda sıcaklığına düşene kadar beklemek gerekir. süt köpüğü filtre çıkması için gereklidir.

Süt 35-40 derece sıcaklığa kadar soğutulduğunda 2., bu başlatıcı ya da hazır yoğurt ilave edilir.

9:00 bir yoğurt koymak mayalamak 3. Süt.

4. yoğurt imkansız karıştırmaya hazır, daha önce geçen temiz gazlı bez yerleştirilir, dikkatlice bir elek içine dökün gereklidir. yoğurt sonra folyo ya da bir kapak ile kapatıldı ve boşaltmak için peynir altı suyu kadar buzdolabında terk edilir.

5. 6-10 saat sonra kullanıma hazır Yunan yoğurdu zayıflama. Ürün yoğunluğu Adıge peynir benzer.

yoğurt serum gür dolgular ile kek hazırlanması için, örneğin, pişirme için kullanılabilir. Ürün bozulur, bu nedenle hızlı bir şekilde tamamen doğal koruyucu madde ve dengeleyiciler içeren ve aynı arada, Yunan yoğurt uzun saklamak için istenmeyen bir durumdur.