Krambambulya - onun geçmişi ile Beyaz Rusya içecek

Her ulus dünyadaki öğrenmek hangi karakter var. pişirme, elbise, dans ve hatta alkollü içecekler: Ve bu hayatın bütün alanlarında uygulanır. Rusya, üst uç votka dünyaca ünlüdür eğer, Belarus alkol sembolü Krambambulya olarak kabul edilir. Bu içecek bu konuda daha fazla bilgi edinmek gerektirecek kadar ilginç ve sıradışı.

Krambambulya nedir?

İşitme adı, etil alkol veya votka dayalı bal ve bitkilerin karışımı ile doluyor Belarus milli içki, gizler Bu alışılmadık oldu.

Krambambulya - içecek tarifi sıkı değildir ve aşçılar herkes, tadı ayarlamak mümkündür. tentür oluşur Bal tatlı, eşsiz lezzet ve renk verir. kullanılan otlar ve baharatlar kümesi tat değişiklikleri bazıları oranını değiştirerek elde edilebilir, genellikle standarttır.

Şeffaf doku, orta kuvvette ve bal tonu - bu iyi Krambambulya bakmak nasıl. fotoğrafın altına yerleştirilen içecek, ünlü Belarus tentür olduğunu.

Biraz tarih

Bu alkollü içki ama atlattı - onun geçmişi üçten fazla yüzyıllar gider. kroniklerinde Krambambulya birinci söz 18. yüzyıla kadar uzanıyor.

O günlerde bu Krambambulya düşünüldü - zengin ve tüccar içecek. Sıradan insanlar mevcut değildi. şeydir ek olarak otlar ve baharatlar çok sayıda kullanılan bal infüzyon hazırlanması için o. On sekizinci yüzyılın başında, fiyat kürk ve altın değerine eşit oldu. Krambambulya gerçekten sol nedeni budur "altın".

Olağandışı adı tentür de tarihsel köklere yükümlüdür. o tarifi tarafından türetilen olunca O günlerde, modern Belarus toprakları Litvanya Dükalığı bir parçasıydı. Orada Danzig dan adını ödünç ve ulusal içecek için Alman likör "Krambambulya" getirdi.

Kullanım özellikleri

Geleneksel olarak, Krambambulya - ısıtılmış bir halde servis edilen içecek. tentür sıcaklığı yaklaşık 37-40 derece arasında olmalıdır. Bu formda iyi koku otlar ve baharatlar açılır ve bal aroması alkolün acı neredeyse fark yapar.

Ancak zamanla, popüler likör ve soğuk hale geldi. Soğutulmuş Krambambulya - votka veya konyak için harika bir alternatif. Bu daha yumuşaktır ve hoş bir tat bırakır.

En azından şu 14 dereceye kadar soğutmak ve bardağa dökün soğukta tentür uygulayın.

tarifi

Eğer davet Belarus ziyaret ve tarihi vatan bir içkinin tadını yapamıyorsanız, evde pişirin.

• saf tava Krambambulya hazırlanması için suyun 500 ml ve votka 500 ml dökülebilir olmalıdır. Elde edilen karışım, kuru karanfil 2 tarçın çubuklarını, 1 tutam hindistan cevizi, karabiber 4-5 ve 4-6 dalı eklemek karıştırın ve 10 dakika boyunca kaynamaya gerekir.
• Bu süreden sonra, ateş, kapı kapağı kapatılır ve karışım, 55 derece arasındaki bir sıcaklıkta soğumaya bırakın olmalıdır.
• Bir sonraki adım, bal 6 yemek kaşığı votka 500 ml eklemektir. Hep birlikte, iyice tekrar kapak ve 10-15 dakika bekletin karıştırmak gerekir.
• Ortaya çıkan ihtiyaç göçünü içmek için. Bunu yapmak için, birkaç kat katlanmış temiz bir tülbent, kullanmak en iyisidir. Bu filtre sayesinde bir cam kavanoz içine likör dökün ve sıkı bir şekilde kapsamalıdır.
• Şimdi infüzyon faz geldi: Gelecekteki Krambambulya bir kavanoz doğrudan güneş ışığına erişim yoktur karanlık ve serin yerlerde, koymak gerekir. Mükemmel kiler veya dolap. 14 gün - mevcut bir karışıma, bu 10 saniye sürer. Kullanmadan önce, depolama için bir cam kap içine dökün, tekrar göçünü içmek gerekir.

tarifin incelikleri ve nüansları

hevesli hem de olumsuz: - Krambambulya içki, yorum hangi taban tabana zıt vardır. Tüketiciler içeceğin yumuşak tadı ve aroması olumlu cevap verir. tentür Olumsuz izlenimler onun şımarık tadı neden olacaktır uygunsuz onun hazırlık, neden olabilir.

tentür hazırlamak için gaz olmadan şişe maden suyu çekmek için en iyisidir. Bu sade su bitmiş ürünün tadı bozmaz sağlayacaktır.

alkol bileşeni için eksik ve yüksek kaliteli votka satın gerekmez. Hiçbir durumda kaçak içki ile değiştirmek gerekir - bu olumsuz içki tadı, aynı zamanda Krambambulya nasıl görüneceğini üzerinde sadece etkileyebilir. içki şeffaf, kehribar renkli bal olmalıdır.

Bal kireç veya çiçek eklemek için en iyisidir. Karabuğday balı olduğu daha spesifik ve kendisini sevenler için uygundur.

tarifi baharat oranı tatmak sürecinde beğeninize ayarlanabilir. Dikkat kurutuldu karanfil sadece olunmalıdır - maksimum miktarı, 6 şubesi aşmamalıdır.

Geleneksel Belarus tentür Krambambulya - çok değil güçlü alkollü içecek sıradışı tadı ile. Evde kendinizi hazırlamak ve misafirlerinizi şaşırtmak çok kolaydır.