Yahni sığır karaciğeri tarifi: süt, krema, soğan ve havuç

Sığır karaciğeri - B vitaminleri ve diğer besinlerin en iyi kaynak. Bu menüde, mutlaka bulunması gerekir. Bu sadece düzgün pişirin edebilmek için var. Bu yazıda, hakkında söylemek istediğiniz sığır karaciğeri pişirmeyi o bütün aile tat geldi ki, lezzetli ve yumuşak.

Karaciğer, süt Komposto

Karaciğer - pişirme esnasında bozabilir ve, tam tersine, bu lezzetli bir yemek yapabilir özel bir üründür. Sadece bazı hileler bilmek gerekir. Karaciğer, kızarmış biftek, süt, çıkıyor inanılmaz yumuşak ve naziktir. Hazırlanması için aşağıdaki maddeler gerek:

1. Bir bardak süt.
2. ½ sığır karaciğer kilogram.
3. Sarımsak karanfil bir çift.
4. İki soğan.
5. Tuz.
6. 1/3 fincan su.
7. Toz biber.
8. Bitkisel yağ.
9. un Üç yemek kaşığı.

tarifi

Reçete Sığır karaciğer, süt, kızarmış uygulamak kolaydır. hazırlık başlamadan önce, karaciğer hazırlamalısınız. Bu filmlerden ve damarlar açık ve daha sonra üç bölüme ayrılmıştır ve her iki tarafı da defetmek için her biri küpler halinde kesilir olmalıdır. Sonra, her parça un devirdi ve bitkisel yağ ile tavada gönderin.

Karaciğer her iki tarafta pembe renge kadar kızartmak için gereklidir. Şimdi yarım parçaları kaplı ve soğan, dilimlenmiş halkaların üzerine yayılır böylece o, tavaya su dökün olabilir. karaciğerdir Birkaç dakika geri çevrilmesi gereken sonra söndürmeye. Parçalar giderek kahverengi hale gelir. tamamen karaciğer kaplı böylece Sonra, süt ile tavayı doldurun. Bunun yerine, süt ve krema kullanabilirsiniz, ama biraz sulandırılmış sıvı ihtiyacı vardır. En kısa sürede karışım bir tencereye kaynamaya başlar başlamaz, o yanmış değildir, böylece, karıştırmaya başlamalıdır. Karaciğer biber, tuz ekleyin, karartmak ve sos ile aynı renkte olacak o an, anda, daha sonra beş dakika boyunca bir kapak ile kapatın. Daha sonra basına geçti sarımsak, ekleyebilir. soğan ile bitirdi sığır karaciğeri renk ve yarım soslu açık kahverengidir. O çok hassas ve sulu içindedir. Belki sığır karaciğeri (haşlanmış) birisi için böyle bir tarif tat ve garnitür için mükemmel bir ek yemek yapmayı öğrenmek yardımcı olacaktır.

soğan ve havuç ile Karaciğer: Malzemeler

Sığır karaciğer, soğan ve havuç ile ağır ateşte - lezzetli ve sağlıklı yemek. Bunu yapmak için, biz almak gerekir:

1. Bir havuç.
2. ½ karaciğer kilogram.
3. bardaklar buyyondan.
4. un üç yemek kaşığı (kantinler).
5. İki soğan.
6. ½ çay kaşığı şeker.
7. Bitkisel yağ.
8. Tuz.
9. ½ çay kaşığı kırmızı biber.
10. Çay kaşığı köri kaşık.

havuç ve soğan ile haşlanmış Reçete sığır karaciğeri,

Karaciğer, sonra benim ve kesim, filmlerden çözülmüş ve temizlenmiş. unu, tuz ve daldırma için gerekli her bir parça, daha sonra kahverengi bir yüksek ateşte hızlı bir şekilde yavru. Daha sonra havuç, soğan ve baharat ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeyi karıştırın ve bitkisel yağ ekleyin.

Karaciğer havuç altın rengi almazsınız kadar kızartmak için gereklidir ve soğan saydam olduğunu. Bundan başka, bu suyu dökmek ve karışımın kaynama sonra en az beş dakika süre ile, bir ağır ateşte kaynamaya gerekir. sebzeli kızarmış biftek karaciğer için bu tarifi, kolay uygulanabilir ve pişirme çok zaman almaz.

ekşi krema Malzemeler karaciğer

Lezzetli bir sığır karaciğeri ve yumuşak pişirmek konusunda konuşma devam edersek kesinlikle ekşi krema ile tarifi düşünmelisin. baharatlarla Sos bitmiş yemeğin sıradışı hoş ve lezzetli bir tat verir. Hayatta sayacı uygulamak için aşağıdaki malzemeyi almak:

1. Beş krem kaşığı (kantinler).
2. Bir ampul.
3. Sarımsak karanfil bir çift.
4. İngiliz karaciğer.
5. un çorba kaşığı.
6. Bitkisel yağ.
7. ½ çay kaşığı küçük hindistan cevizi.
8. Çay kaşığı dereotu (taze veya kuru).
9. Tuz.
10. Çay kaşığı kırmızı biber, tatlı.
11. Toz biber.
12. ½ kişniş çay kaşığı.

krema karaciğer hazırlanması

Karaciğer filmlerden temizlik, pişirme için hazırlar. sürecini basitleştirmek için, ürün üzerinde kaynar su dökün, sonra filmin sorunsuz ayırır. Daha sonra, karaciğer ısıtılmış tavada dilimler ve yerine kesti. Kaynamaya sıvı buharlaşana kadar, yanık gıda önlemek için sürekli karıştırma altında olmalıdır. Daha sonra bitkisel yağ, sarımsak, soğan, dereotu ve baharatlar (ekleme kadar biber ve tuz) ekleyin. Tüm malzemeler beş dakika kızartın. Eğer baharat destekçisi değilsen Elbette, bunlar tarifi silinebilir. Daha sonra, su yüz mililitre eklemek bir çıban ve kapak kapak getirmek.

ihtiyaç pişirin daha sonra en az on dakika ve karaciğer ekşi, tuzlu ve biber ilave edildi. Yarım fincan azından bazı su doğurmak un. topaklar önlemek için Ama yapılmalıdır. Elde edilen çözelti, karaciğer içine enjekte edildi. Sonra, sos kalınlaşmasına, sürekli karıştırarak, çok düşük ısı üzerinde pişirin. çanak o masaya getirebilir bundan sonra on beş dakika, ısrar edilmelidir. Bütün aile gibi Bu yumuşak sığır karaciğeri. güveç inanılmaz faydalı olduğu fazlası.

krema Sığır karaciğeri: tarifi multivarka

multivarok sahipleri olan bu ev kadınları için, onunla karaciğer için bir reçete sunmak istiyoruz.

maddeler:

1. Bir soğan.
2. Bir havuç.
3. Karaciğer 0.6 kilogram.
4. Üç kaşığı bitkisel yağ (tablo).
5. Un.
6. Biber, tuzudur.

ekşi krema sosu almak için:

1. ½ çay kaşığı hardal kaşık.
2. Dört ekşi krema (tablo).
3. Sarımsak bir karanfil.
4. ½ çay kaşığı maydanoz, dereotu kurutuldu.
5. Kupa krem veya süt.
6. Biber, tuzudur.

Soğan temizlenmeli ve yarım halkalar halinde kesilmiş olmalıdır. Carrot Grate (büyük bir üzerinde iyi). Karaciğer plenochek temizlenmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş, yıkanmıştır. tuz ve biber ile Un karışımı, daha sonra karaciğer karışımı devirdi.

Bir kapta, yağ Multivarki dökün ve "Pişirme" modunu seçin. kırk dakika - Bu durumda, biz pişirme süresini ayarlayın. Multivarku birkaç dakika ısıtmak ve daha sonra ısıtılmış bir yağ halinde karaciğer koymak gerekir. on dakika süreyle onu hazırlamak ve karıştırmaya unutmayın. Ardından, heyecan havuç ve soğan ekleyin. Daha on dakika içinde krem sosu dökün ve pişirme (karıştırma tutmak) devam ediyor. Program ısıtma ve kapağı kapatarak kapattığınızda. Bitmiş çanak beş dakika demlemek gerekir.

hazırlamak için krema sosu, o basın, hardal, otlar, tuz ve karabiber geçirilir sarımsak ile ekşi krema, karıştırmak için gereklidir. Ve sonra, krem ya da süt ekleyin ve karıştırın. Sos hazırlanmıştır.

Multivarki için bir başka tarifi: Malzemeler

Bu tarifi daha az ev kadınları pişirme katılmak gerektirir anlamda daha kolaydır. aslında iyi Multivarki.

maddeler:

1. karaciğer, kilogram.
2. Kupa ekşi krema.
3. bir bardak su.
4. Üç ampuller.
5. un üç yemek kaşığı (kantinler).
6. bir havuç
7. şeker (çay) kaşığı.
8. Toz biber.
9. Bitkisel yağ.
10. Tuz.

Karaciğer multivarka hazırlanması

temizlenmesi ve suyun (yaklaşık bir saat) emmek için karaciğer önce gerekli. Sonra onu parçalar halinde kesilmiş. Shinkuem soğan ince yarım halkalar, havuç ovalayın. Bir kapta Multivarki yağ dökmek ve ısı. "Pişirme" modunda, yirmi dakika soğan ve carrot fry karaciğeri kızartın.

Daha sonra, iyice karıştırın ve onların karaciğer doldurun, un, su baharatları karıştırın. "Söndürme" ve bir saat modunu ayarlayın daha sonra ekşi krema ile çanak hazırdır.

Pişirme İpuçları

Karaciğer - Çok yönlü hızlı yiyecek. ondan Yemekler lezzetli ve sağlıklı elde edilir. Buna ek olarak, karaciğer et alternatif ve bazı özelliklerinde daha kaliteli o geçti. Bunun yardımıyla kan hemoglobin yükseltmek. Ama sadece taze sığır karaciğeri tür amaçlar için kullanılmak üzere olduğunu hatırlamakta yarar var. Ne yazık ki, küçük bir yardımla bir donmuş üründen.

karaciğer satın alarak, hangi daha az bütün filmler ve damar duvarlarının daha parçalarını seçmek gereklidir. Kalite ürün yaşam dolu ve sulu, koyu kırmızı bir renk alır. Karaciğer yumuşak için, su, süt, yağ, kuru hardal bunu banyosu yapabilirsiniz. Doğru ürün basit hazırlanıyor. kısık ateşte gereklidir karaciğer Cook, o kuruma korkuyor ve çok sonunda gerektiği tuzlama olduğunu.

Karaciğer sağlıklı ve besleyici olduğu için, yetişkinler kadar çocukları da sadece kullanmak gerekir. Ve çocuklar hep yemek için istekli değillerdir. Eğer ekşi krema veya süt ile doğru tarifi seçerseniz Ama, lezzetli ve bir sos örtülü ihale karaciğer, iyi çocuklara hitap edebilir.

yerine epilogue

Bu yazıda en ilginç tarifler kızarmış biftek karaciğeri gözden geçirdi. Düzgün inanılmaz lezzetli ve faydalı, hazırlanan Lezzetli ürün. Biz bizim tarifleri ve ürünü seçme konusunda yararlı ipuçları birinin keyfini umuyoruz.