Birçok oryantal ve Asya mutfağı, sadece ölümlüler için bir kez ulaşılmaz, uzun egzotik olmaktan var. Kolayca bar ya da restoran yiyebilirsiniz Çin gıda ve hatta evde pişirin. Ancak, bazı özel ürünler gerekir.
yılan balığı Rolls
Şimdi ev ve rulo suşi yapmak öğreneceksiniz. en sonuncusu ile başlayalım. İhtiyacınız olacak önerdi tarifi uygulamak için: (. 250 gr) bir bardak Yuvarlak pirinç. onun yokluğunda, dlinnenkim yerleşmek zorunda kalacaktır. Suyun Bir buçuk bardak sirke (yemek odası) bir kaşık, balık filetosu (ki yılan balığı, füme) 100 gr. Daha ekşi salatalık özgü ihtiyaç , kırmızı alg levhalar halinde preslenmiş - nori. Bu yemekler gerekli bir bileşendir, evde ve rulolar suşi yapmak öğrenme olanlar unutmak imkansızdır. Nori en az 3 yaprak gerektirir. Sert bir baharat, soya sosu (gr.70-100) olarak peynir, turşu zencefil (50 gr.) Ve vasabi macun (bizim hardal gibi) keskin yakıcı oryantal yemekler tutmaya yardımcı olacaktır. o rulo kadar evde Artık daha ziyade suşi ve rulo veya yapmak. Baş teknik cihaz olarak size multivarka yararlanmak için davet edilir. pilav ile başlayın: Su ile hububat üzerinde bir santimetre kapsayacak, bir kaseye dökün, yıkama, yeniden birleştirmek ve "karabuğday" modunu içerir. Pirinç piştikten sonra biraz serin, sirke ile karıştırın. Akne (yaklaşık patlıcan için doldurma gibi) ince dar şeritler halinde geniş bir bıçak (seçtikleri) ile keskin bir bıçakla kesilmelidir. Aynı şekilde değil karşısında ve birlikte peynir ve salatalık kesmek için. Şimdi evde işlemin karışıklıklar, suşi ve rulolarını yapmak üzere, karakteristik bir rulo: masaya gıda folyo parça koymak. Bir tabak asansörü koydu. kaşığın üzerine peynir, balık ve salatalık onun plaka üzerinde pirinç biraz yaymak için. Ne zaman selofan yardım rulo rulo rulo. Islak asansör kenarları böylece sıkışmış ve rulo yukarı kırmadı. Bu nedenle ürünlerin toplam miktarı rulolarını yapmak. parçalara bölün ve tepside düzenlemek. suşi nasıl kurallarını gözlemlemek evde rulo ve onları küçük kaseler içinde masaya Asya gıda geleneklerine uygun şekilde var zencefil, wasabi macunu ve soya sosu turşusu dilimlenir koydu. Ve tabii ki, çubuk! ilk başta bulaşıkları bakarsak biraz yukarı pompalanır - farketmez. Potreniruetes kaç kez ve çanak senin korona olacaktır.
karides Suşi pirinç
Biz suşi rulo yemek pişirmeyi öğrenmeye devam. fotoğraflarla Tarifler Burada gördüğünüz ve çeşitli yemek kitaplarında okuyabilirsiniz. Suşi, başka deniz ürünleri yemekleri popülaritesi rulo ile vie. sevdiklerini ve malzemelerle hazırlanması Teknoloji benzerdir. Ayrıca pirinç bir fincan, önceki tarifi ile aynı, su, soya sosu ve zencefil bir miktarda gerekir. bir yaprak bölüme ayrılmıştır için yeterli - suşi Nori az gelir. Wasabi macun ayrıca bir şey, sirke 1-2 çay kaşığı kaşık. 8-10 dilim füme yılan balığı ve karides aynı miktarda. Cook pirinç (cm. Önceki tarifi), sirke ile karıştırın. Biz hafifçe kapalı yendi, karides eti çıkar. "Buharlı" modunda, soğuk olarak (su bardağı dökmek) multivarka onları kaynatın. ile yılan balığı - pirinç ve nori yarısı kalmasını, karides suşi yapmak. Her biraz wasabi ile ilişkili olduğunu. sos ve zencefil ile servis edin.
İşte ilginç Çince-Japon mutfağı sen olacaktır!