Patlıcan Gürcistan ve diğer yemeklerde Patlıcan

Bu yemeğin aynı boyutta büyük, olgun meyve kullanmak daha iyidir için Gürcüce patlıcan hazırlama, çok basittir. Bu 1 patlıcan, soğan kilo, sarımsak birkaç karanfil, herhangi bir bitkisel yağ gerekmektedir. baharatları bazen Imeretian safran, Khmeli suneli, kırmızı biber, sirke kullanılır çünkü. Patlıcan tuz serpin ve bir süre bekletin, daireler halinde kesilir, temizlenmelidir. Soğanlar ince kesilmiş ve biraz kızartın. Patlıcan iyi hafifçe soğanlı bir tencereye koyun, iyice sıkın yıkanır. ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar sebze kızartın. kızarana kez, baharatlar ve doğranmış sarımsak ekleyin birkaç dakika kargaşadan istiyorum. Sonunda biraz sirke ekleyebilirsiniz. Gürcüce Patlıcan bu tamamen baharat tadı ortaya koyduğu gibi, soğuk yemek daha iyidir.

Gürcüce Patlıcan ceviz hazırlanabilir. Bu durumda, patlıcan uzunlamasına dilimlenmiş ve kadar kızartılmış
altın kahve. Bir blender doğranmış kızarmış soğan olarak, kişniş büyük bir demet, ceviz ve sarımsak kabuklu. Gerekirse biraz kaynar su ekleyin. Kütle favori baharat ekleyin biber ve tuz gerekli. Patlıcan dilimler soğuk rulo şeklinde somun karışımı, rulo yağlamak. Gürcüce Serve patlıcan cömertçe nar taneleri serpilir edilebilir.

Cook patlıcan Gürcüce benmari olabilir. Bu durumda, daha kullanışlı bir ürün, hem de yemekler patlıcan fırında. Patlıcan yaklaşık yarım saat bir buhar makinesindeki hazırlanmalıdır. rulolar için dolum, sen nar suyu veya sos narsharab ekleyebilir.

En azından basit ve lezzetli yemek Korece patlıcan olduğunu. Bütün Koreli salata gibi aperatif, bu iştah ve gayet iyi ile alkollü içecekler ve sıcak et yemekleri uyarır. Bu Koreli meze hazırlanması için 2 genç patlıcan, 2 yemek kaşığı gerekir. doğranmış genç yeşil soğan, 1.5 st. kaşığı tost susam tohumu. Dolum koyu soya sosu, ezilmiş kırmızı biber, sirke, herhangi bir bitkisel yağ, şeker ve tuz oluşur. Patlıcan genç almak daha iyidir, böylece snack ihale edecektir. küçük tüylerle seçilen Frenk. Susam hafifçe kahverengi kadar kuru bir tavada kızartma gerekir. pirinç daha iyi kullanılması, ancak şarap ile değiştirebilirsiniz için Sirke. Klasik tarifi kullandığı susam yağı, ancak herhangi bir sebze kullanabilirsiniz. Patlıcan yaklaşık 0.7 cm genişliğinde ve 6.5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesilir gerekir. İçeri pişirmek için, aşırı durumlarda, mikrodalgada buharda pişirebilirsiniz
su. bir elek içinde patlıcan yatırın, bunların üstesinden hafifçe edilebilir. İçi için ihtiyacınız
Mix şarap sirke, koyu soya sosu, şeker, bitkisel yağ ve kırmızı
biber. soslu patlıcan, doğranmış yeşil soğan karıştırın ve
kavrulmuş susam. Bulaşık o sırılsıklam iyi şekilde karıştırmak gerekir
giyinme ve buzdolabında soğutun.

Korece Patlıcan, kış hazırlanabilirsiniz. Bu yüksek kapasiteli bir kap suyu kaynatmak ve daha büyük tablo tuz gerektirir. onlar çok yumuşak hale geldikçe kaynar suda kaynatın patlıcan tamamen 8 dakika içinde, artık, önerilir. suyu tahliye etmek bir süzgeçten patlıcan serin. marine ekleyin 4 parçaya meyve kesin. onlar günde birkaç kez karıştırılmalıdır ederken Sebzeler, iki gün Kwasi gerekir. Steril kapaklarla kapatıldı kavanozlar sterilize patlıcan, ayrıştırmak ve en az 15 dakika sterilize edin. Bankalar soğutulması gerekir
yatay konumu. Bu boşlukları yağma yok ve patlamaz.