Eğer tavuk kalplerin güveç pişirebilirsiniz nasıl

Gulaş - dünya çapında çok popüler bir Macar ulusal yemeği. Genellikle pişirme sığır veya dana eti kullanılır. Ama pratikte tavuk kalplerin güveç o orijinalinden daha kötü çıkıyor. farklı olabilir Pişirme.

En basit seçenek

Tavuk kalplerin Yahni - bu hızlı ve kolay bir kokulu ve çok lezzetli yemek hazırlamak için harika bir yoldur. İhale ve sulu, o, belki de sadece vejetaryen kayıtsız kalabilir. Beklenmedik misafirler gelmeden Bazı kadınlar durumunda "sıradan" olarak tavuk kalplerin güveç kullanırlar. Sonuçta, bunun hazırlanması için herhangi bir evde her zaman vardır en temel ürünler, ihtiyaç vardır. Tavuk kalplerin 500 gram ihtiyaç çalışmak için:

• domates suyu 150 mi;
• Süt 50 mililitre;
• 2 diş sarımsak:
• 1 havuç;
• krem, 100 gram;
• tuzu;
• 2 soğan;
• un 10 gram;
• Küçük biber;
• çorba kaşığı taze otlar doğranmış.

Tavuk kalplerin Cook güveç zor değildir:

1. İlk ürün tamamen kuru ve iki parçaya bölündü, yıkanmalıdır. Prensip olarak, kendi bütünlüğü içinde kullanılabilir.
2. Bir kızartma tavası bitkisel yağ žsžtžnžz ve hazır gıdalarda kızartma. Bu 5 dakikadan fazla sürer.
3. Soğan tavaya ekleyin ve iyice karıştırın, sonra yarım halkalar halinde kesilmiş ve.
4. Bir kaba rende üzerinde rendelenmiş havuç girin ve 3 dakikadan fazla olan gıdalar kızartın.
5. Keyfi sarımsak doğrayın ve kaynar kitle ekleyin.
6. Yavaş yavaş o karıştırma topaklar altında kıvrılmış değildir özen, un tanıtmak.
7. tuz ile süt, ekşi krema ve domates suyu, sonra sezonun tüm karışımını dökün ve 25 dakika boyunca kapalı tatmak biber ve kaynamaya ekleyin.

bitmiş yemeğin taze doğranmış otlar ile garnitür, garnitür ile servis edilmelidir. Bu maydanoz veya dereotu olabilir.

patates ile Gulaş

garnitür hazırlamaya zaman atık etmemek için, hemen tavuk kalplerin bir güveç patates ekleyebilirsiniz. Bu durumda tarifi ürünlerin aşağıdaki paketi için sağlamaktadır:

• Tavuk kalplerin 450 gram;
• 6 patates;
• 1 domates;
• tereyağı;
• tuzu;
• 2 soğan;
• kırmızı biber;
• salça.

pişirme teknolojileri:

1. Soğuk su akışı altında kalpleri ile yıkayın.
2. onlardan aşırı yağ Trim ve damarların kalıntıları çıkarmak.
3. Hazırlanan et ürünleri bir kapta birleştirin ve kırmızı biber ile onları serpin.
4. Ayrı bir tavada keyfi doğranmış soğanı kavurun. O yumuşak ve hafif şeffaf olmalıdır.
5. salça yemek kaşığı bir çift, iyice karıştırın soğan ekleyin.
6. kalpler pişmiş kütleyi dökün ve yüksek ısı 5 dakika pişirin.
7. bunları tümüyle kaplanacak şekilde su ürünlerinin iki fincan dökün. Tuz 20 dakika pişir.
8. yemekler tutarlılık daha yoğun Yani, kırpıntı özü domates karışımı ile takviye edilebilir.
9. büyük (veya küp) ve kaynama karışımına ekleyin kesilmiş patates şeritleri. 17 dakika sonra, çanak hazır olacak.

bu tür işler oldukça hatta acemi metresi baş edilir.

Teknolojinin incelikleri

Eğer işe önce, dikkatli bir tavuk kalpleri ile güveç hazırlamak için tarafından metodoloji incelemek gerekir. Fotoğraflar o çok daha kolay yapmak. Örneğin, atın gulaş tarifi krema ve hardal soslu. Öncelikle gerekli tüm malzemeyi hazırlamak gerekir:

• ½ tavuk kalplerin kilosu;
• peynir ve hardal 30 gram;
• Küçük bir tuzu;
• yağlı krem, 50 mililitre;
• soğan 80 gram.

Tüm süreç bir buçuk saatten biraz alır:

1. Birinci yan ürünlerinin hepsi de durulanması gerekir ve daha sonra yavaşça damarları ve yağ kalıntılarının büyük parçalar kesmek. Bundan sonra, su ile tekrar durulanır ve fazla nemi uzaklaştırmak için bir kevgir olarak kat olmalıdır.
2. Ürünler, sıcak yağda 25 dakika kızartın. Sonunda, biraz biber ve tuz ekleyin.
3. doğranmış soğan girin ve 10 dakika daha kızartma devam edin.
4. Hardal krema ile seyreltildi ve daha sonra tavaya elde edilen kütle dökün.
5. bir kapak ile kapatılır ve daha sonra başka bir 10 dakika üretir.
6. Son aşamada rendelenmiş peynir ve yangın kapalı bir dakika dönüş ekleyin.

Kalpler, bu şekilde, çok yumuşak, yumuşak ve sulu olarak hazırlanan.