Tavuk yüzlerce ve binlerce için Tarifler. Onlar dünyanın hemen hemen her mutfakta bulunabilir. Eğer bir şey alışılmadık, baharatlı, unutulmaz tat denemek istiyorsanız, tavuk ızgara pişmiş olmalıdır. Tavuk ızgara pişirmek konusunda Öneriler, bu makalede bulacaksınız. Eğer bir varsa basit ve oldukça uygun pişirme yöntemleri kömür ızgara veya ızgara monte fırın gaz sobası. Yerleşik ısıtma elemanları, açık veya kapalı spiral tungsten Tenom ile elektrikli ızgara çeşitli türleri vardır. 300 derece - Herhangi bir durumda, 260 sıcaklığını gerekecektir.
En yaygın ızgara - et veya balık ızgara ve ızgara sıcak veya yanan yakar altına yerleştirilen bir barbekü tipi cihaz kömür. Yolları tavuk ızgara, çok yemek, ancak bunların her biri değil uygun olacaktır bir tavuğu pişirmek için için. Izgara, tipik olarak ürünler kömürler göre optimum bir konum seçmek için olanak tanır kafes, bir kaldırma ve indirme mekanizmasına sahiptir. Kural olarak, tavuk ama yerlerinde, bu tamamen değil ızgara pişirilir. ızgarada geri bacakları ve kanatları, meme ve dışarı atılmıştır. İyi par Tüm parçalar düz ızgara ızgara üzerinde kızarmış ve aynı zamanda sulu kalır. Hatta ısı artmıyor yukarıda sadece belirli bir düzlemde etkilidir çünkü kömür ızgara üzerinde Bütün tavuk kızartma zordur. İyice bir tavuk karkas yavru alt kısmı ve üst kısmı ham olacaktır. sorunu çözmek için, ızgara tavuk bütünü nasıl, diğer yöntemlere açmanız gerekmektedir.
Bütün tavuk pişirmeye amacıyla, fırında ızgara kullanmak daha iyidir. fırında tavuk ızgara yemek pişirmeyi öğrenmek için çok yazılmıştır. Pirinç Mangal ısı fırın boyunca eşit bir şekilde dağıtılır şekilde tasarlanmıştır. Pişirme esnasında tavuk ortasında ızgara ve ısıtma gücü, gaz vanası döndürerek ayarlanır. Fırın kapağının tam tersine sürecini gözlemlemek ve süresini azaltmak, ya da şeffaf olabilir sonra, ısıtma artırmak.
Zaman zaman palet üzerinde ondan aşağı akar suya hafifçe açık fırın ve can tavuk yağı. Tavuk ızgara pişirmek konusunda herhangi bir bilgi, hazır olduklarında senin tavuk harika altın kahverengi verecek bu basit prosedür, mevcut emin olun.
Bazı modellerde, pirinç ızgara kızartma tavuk karkas sırasında yavaş yavaş kendi ekseni etrafında sarılı özel dönen cihaz var. Kızartma tavuk başlangıç yavaşça aktüatör tarafından döndürülür fırın, üstündeki tükürmek yerleştirilir önce. Böylece tavuk her yönden eşit kavrulur ve bu şekilde fırında tavuk pişirebilirsiniz. Pişirme işleminde tavuk ve preparasyon uç yüzeyin tamamı üzerine altın kahverengi sulu kalır döner: Benzer şekilde, elektrik kafesler.
Ne olursa olsun, tavuk karkas pişirme yönteminin tavuk marine ilk gereklidir. Sadece marine tavuk lezzetli ve ihale, gevrek ve sulu olsun. tavuk eti marine birçok yolu vardır, burada sunuyoruz defalarca test edilmiş ve yeterince güvenilir. malzemelerle bir sürü, zor marine, ama buna değer. Böylece: Mangler ezilmiş mayonez mayonez (150 g), bir çorba kaşığı adzhika, sarımsak, dört diş, bir orta soğan, ince, zeytin yağı, tuzu, ince "İlave" (bir çay kaşığı) Terbiyesizce karabiber (çay üçte bir çorba kaşığı kıyılmış kaşık), kırmızı biber (yarım çay kaşığı), limon suyu yarıları, hafif köpüklü su homojen bir yarı sıvı bir kütle elde edildi. Karışım iyice karıştırılır. Tavuk iki kez, içinde ve dışında yağlanmış. iki saat boyunca folyo sarılmış.