Lazanya: tarifi Lavash

Bildiğiniz gibi, lazanya - hamur özel sayfaları gerektiren yemek pişirmek için bir yemek. Ama çoğu zaman doğru zamanda parmaklarınızın ucunda onlar sağlanan değildir olur. Ve sonra en yaygın, kamu ürünlerin yardımına gelir. Ve lazanya kurallarına göre hazırlanmış neredeyse böyle yemekler farklı değil görünüşte, bunların kullanımı ile lazanya pişirilir. Lavash tarifi hamur tabaka kullanıldığında da aynı sonucu verir. yemek için çeşitli seçenekler - Ama farklı kaynaklardan tariflerde bu nedenle farklılıklarını ve alt var.

Lazanya. tavuk lavaş gelen Reçete

bir libre: hazırlamak için aşağıdaki maddeler gerek tavuk eti, 1 soğan, domates salçası 4 yemek kaşığı kaşığı, 100 ml krema, kekik, biber, fesleğen, tuz. Sosu için ihtiyacınız: tereyağı 50 gram, 2 yemek kaşığı kaşığı un, 300 ml süt, krem peynir 400 gram, 4 küçük pide (genellikle yani yine orada büyük, ama kalitesi genellikle aşağı kalır).

Soyulmuş ve bitkisel yağda ince doğranmış soğan yavru ve sonra 7. tuz, biber, salça ekleyin ve 5 dakika kaynatın ve sonra krem aşırı gerilim ve kadar tekrar pişirin ve ocaktan alın dakika daha tavuk kıyılmış buna ekleyip pişirin.

Tuz ve karabiberi ekleyerek tereyağı eritmek için başka tavada, yavru, 2 dakika için içinde un ve süt ince bir dere dökün. dakika sadece bir çift için pişirin ve sonra süte ateşten alın bir kabuk oluşturmak için başaramadı.

çok ince bir rende üzerinde Peynir ovmak. birbirine 3 eşit parçaya bölünmüş soğan sosu ve sıkmak ile kıyma.

pişirme teneke ve alt tüy 2 çorba kaşığı alın beyaz sos başka tavada (lezzetli lazanya Lavaş almak, yemek tarifi önerir). Stela pita, bu sos 1 ve peynir serpin; Daha sonra - Üzerinde pide ekmek - beyaz sos ve peynir aynı miktarda; pide - bu peynir kıyılmış; pide - bu sos ve peynir; pide - bu peynir ile kıyılmış. Lavaş omit son tabakanın üst kısmında, sos eklemek ve peynir artıkları kapsamaktadır. 200 ° 'de yarım saat için fırın. plaka üzerinde hizmet zaman zaten önceden kesilmiş lazanya kısımları yayılmalıdır. Afiyet olsun!

Lazanya. sığır ile pide tarifi

Malzemeler: Ermeni Lavaş 8 yaprak, 300 gram krem peynir, sert peynir, 300 gram, sığır eti yarım kilogram, 3 soğan, kendi suyunda domates yarım kilo. İlk sos için: bitmiş sos "bechamel" Dondurulmuş ıspanak 300 gram litre. Sosu için, ikinci: Bir kiloluk süzme peynir ve 3 tavuk yumurtası.

Bitkisel yağda sote edin, sonra domates ve yumuşayana kadar kıyılmış et ve güveç ekleyin.

baharatlı almak için lazanya tarifi iki farklı soslar hazırlanmasında kullanılan Lavaş öngörmektedir. "Bechamel" ıspanak ile karışık şu şekildedir: İlk sos hazırlanır. Bir sos ikinci yoludur:, yumurta ile süzme peynir karıştırın daha iyi kırbaç ve tuz ekleyin.

Hav yağı ile fırından formu ve bunun pide yırtık parçaları üzerinde dökün, dibe göremiyordu. Sonra kıyma, rendelenmiş işlenmiş peynir ve ilk sosu domates vardır. Ardından, pide, ve üzerinde ekmek - İkinci et sosu, rendelenmiş parmesan sos ve ıspanak üst katmanı. Fırın lazanya, 15 dakika boyunca yaklaşık 200 ° 'de olması ile sonuçlanır. Bölümleri parçalar halinde kesilir ve domates ve yeşillikleri dekore edilebilir. Afiyet olsun!

Pişirme lazanya puf böreği için özel gıdaların yokluğunda Daha dergisinden kullanılabilir. Daha sonra, bu tarifler bir pide yerine aynı kalınlığa bölünmesi ikame edilmiş olabilir ve hafif bir tava, yapraksı pasta üzerinde kurutulur. puf böreği ardından da çok lezzetli lazanya Will.