Marine edilmiş morina

balık, karides, yosun, vb: Herkes herhangi deniz faydalarını bilir deniz balıkları arasında özellikle popüler morina olduğunu. hesaplı - Morina eti çok lezzetli ve besleyici ve en önemlisi olduğunu. Morina karaca besin bir sürü içerir, nedenle de pişirme kullanılması önerilir. Bu balık biraz dryish olduğunu unutmayın ve bu nedenle en uygun çözüm morina marine veya soslu dosyaya olacaktır. - bu kez bu düzenlemenin hazırlanması yemek pişirmek için gerekli olan tek şey, özellikle zor değildir. Ana avantajları yemekler "Turşu morina" biri olarak sıcak atıştırmalıklar ve soğuk hem hizmet edebilir olmasıdır.

Morina marine karanfil veya yapraklar gibi farklı baharatlar, ilavesi ile çeşitli şekillerde hazırlanabilir, ancak, kullanılan bileşenlerin, çanak bir elyaf yine balık kalır.

yemeklerin hazırlanması ilk sürümü "morina marine" birkaç aşamada gerçekleşir. ana bileşenleri burada:

Morina (taze balık ve donmuş olarak kullanılabilen)

tuz, biber

Akşam yemeği için bir yemek yapmak istiyorsanız, balık gün hazırlamaya başlamalıdır. Bunu yapmak için, bölümleri parçalar halinde morina kesip balık ise serin bir yerde, 5 saat boyunca bekletin gerektiğini marine içine bırakın. Bu turşusu çok basit ve hızlı pişer. Bu seçenek için gereklidir:

250 ml su (tercihen saf veya haşlanmış)

% 3 sirke 200 mi

1 kereviz kökü ve maydanoz kökü.

Kaynatılır su ve sirke karışım kıyılmış eklemek maydanoz kökleri ve kereviz. Ardından, turşusu serin olması ve içinde balık azaltmalısınız. Bütün ön adımlar yapılacaktır sonra kendiliğinden gelir (her iki tarafta birkaç dakika) yüksek ateşte balık kızartma. Morina marine hazırlanmış ile servis balık, için sos bir mağaza veya bir ev yapımı soslu satın alınabilir.

Aşağıdaki tarifi çok zaman gerektirir ve morina pişirme başka yönteme ödün vermez tadı yok. Bu yemeğin için ihtiyacınız olacak:

Morina fileto, 1 kg

2 soğan,

2 büyük havuç,

2 çorba kaşığı. l. salça veya ketçap,

50 oz. un

otlar (maydanoz, fesleğen, dereotu)

tuz, karabiber (tercihen bezelye).

Bir balık işleme hazırlamaya başlamalıdır. Eğer dondurulmuş morina kullanıyorsanız, ilk oda sıcaklığında çözdürülür. Fileto parçalar halinde kesip, sonra biraz tuz ve birkaç dakika bekletin izin vermelisin. Şimdi hafifçe altın kabuk kadar yüksek ateşte her iki tarafta verileri, un içinde porsiyonlar balık parçalarını veya kırıntıları ve yavru rulo gerekir.

Bu yemeğin oluşturulmasında sonraki adım marine hazırlayacaktır. Bu yeterince hızlı, en önemlisi, çok kolay ve. Onun için, sen, havuç rendeleyin yarım halkalar soğan doğranır ve ayçiçeği yağında şeyi kızartmak için gereken, o zaman bir bardak su içinde tuz ile seyreltilmiş ketçap veya domates salçası eklemek için bu benzin istasyonuna kaydırmak.

Hiçbir ketçap veya domates salçası da kullanılabilir, bunlar kolaylıkla konserve ile değiştirilebilir kendi suyunda domates veya sıradan domates suyu. Sonra balık parçaları derin bir kapta kahverengi konmalıdır, morina pişmiş turşusu üstünde dökün. Eğer ocakta bir tencerede, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin 5 dakika ve sonunda her şeyi kaynatmak bir hazırlık balık getir. biber, maydanoz, dereotu ekleyerek, önceden ısıtılmış bir 180 ° C fırın içinde 10 dakika boyunca tabak koyun.

Ve morina hazır marine. Bu yemek için garnitür, bir sebze seçmek için arzu edilir. baharatlar çeşitli ekleme veya eşsiz ve benzersiz bir tabak, sonsuz sevindirici yenilerini oluşturmak için mümkün olan her durumda sos malzemesini değiştirerek.