Mikrodalgada 5 dakika içinde hızlı kek

Mikrodalga şimdi hemen hemen her mutfaktadır. Bununla birlikte, çoğu ev hanımı bunu bir kural olarak yalnızca yemekleri ısıtmak veya sıcak sandviç yapmak için kullanır. Bazen bir şeyi çabucak defrost etmek gerekip gerekmediği hatırlanır. Ve hepsi! Ancak bu cihaz çok fonksiyonlu ve mutfak sanatının gerçek eserlerini oluşturmak için uygundur. Buna ek olarak, içinde bulunan pişirme işlemleri klasik bir fırınadan çok daha hızlıdır, bu nedenle bir pastayı bir mikrodalga fırında 5 dakika pişirmek sorun değildir. Ve pişirme konusunda çok samimi olmayan bu mutfak ünitesi, şefin itibarını evin gözünde de kurtarabilir.

Çalıştırmak için: kaplar

Bununla birlikte, bir mikrodalga fırında bir kek hazırlamadan önce yemek pişirmeden gelen virtüözler bile , olası bir başarısızlığı engelleyecek birkaç kurala uymalıdır. Mikrodalga fırın ilkesi halen standart fırındakinden farklıdır. Ve bu dikkate alınmalıdır.

1. Fırında pişirilen bulaşıkların yüksek duvarları olmalıdır - mikrodalga fırında hamur fırından çok daha fazla yükselir. Ve bunu yalnızca kenarların yarısına kadar doldurun.
2. Un serpin. Parşömen kullanın.
3. Form asla bir kapakla kapatılmamalıdır.

Özel bir "mikrodalga fırın" yemekleri kullanmak isteniyor. Bununla birlikte, diğerleri: seramik, cam, silikon - sadece metal değil.

Çalışması için: hamur

Bir mikrodalga fırında pişirme için hazırlanan hamur gelince, burada da bazı sırlar var:

1. Şeker tamamen ve koşulsuz çözülene kadar vymeshan olmalıdır. Mikrodalganın içindeki tahıllar yakılabilir ve yanmanın "kokusu" pastanın izlenimini iyileştirmez. Hazır pişirme karışımlarını kullanırsanız, karıştırmaya özen gösterin.
2. Hamurda genellikle gaz veya elektronik plakalar için tariflerden daha fazla sıvı (su, meyve suyu, kefir, süt) ilave etmeniz gerekir; aksi takdirde pişirme çok kuru kalacaktır. Tarifi mikrodalga altına ayarlayarak, her reçeteli yumurtaya ilave bir kaşık sıvı ilave edilir.
3. Pişmiş yiyeceklerin bileşimi meyve içeriyorsa, ocağın daha düşük bir enerji seviyesi seçilir.
4. Içinde, pasta dışarıdan daha hızlı pişirilir. Görsel olarak hala nemli görünüyorsa, içindeki neredeyse hazır.
5. Bir mikrodalga fırında hazırlanma zamanı paket üzerinde pişirme öncesi ile belirtilmemişse, fırın için hesaplananın çeyreği alınır.

Aksi takdirde, bir mikrodalga fırında nasıl pasta yapacağınıza ilişkin hileler, klasik bir fırın kullanıldığındaki püf noktalarından farklılık gösterir.

Fıstık kek

Mikrodalganın içinde "hızlı" bir kek hazırlayabileceğiniz tarifler, harika bir çeşitlilik. Ancak burada sunulan teklifler ev hanımlarının arasında en popüler olanıdır. Ek olarak una bile ihtiyacı yok! Bir fincan fındık - istediğiniz her şeyi ve ailenin bütçesinin ne alacağını düşünün. Hemen toz haline getirilirler. Çoğu aşçı bu amaç için bir kahve değirmeni kullanır. Üç yumurta ç ile özenle ovulur (iyi kayar!) Şeker - beyaz kaşıklar. Karışım bir fıstık ununa döküldü, bir kaşık toz fırın tozu döküldü ve hamur pürüzsüzlüğe yoğruldu. Oldukça sıvı. Form, bulaşmış veya fırın kağıdı ile astarlı.

Mikrodalga fırında 5 dakika boyunca hamur işi pişirmek için sadece pişirmeyi değil aynı zamanda görkemli olabilmek için formun küçük bir çap, litre başına hacim alması gerekir. Aksi takdirde kuru ve yassı bir gözleme riski vardır. Mikrodalga beş dakika boyunca tam güçle (900 W) açılır. Diğer faaliyetler zevkinize bağlı. Uzun pasta kek gerektirmez - hamur çok hassasdır. İki kek halinde kesip krema ile yağlayıp hemen yiyebilirsiniz. Sadece eritilmiş çikolata dökebilirsiniz.

"Hindistan Cevizi Mutluluğu"

Bir başka harika pasta (5 dakika mikrodalga fırında mükemmel pişirilir, böylece aniden konuklar beklenmedik bir şekilde geldiyse işe yarar). Üç yemek kaşığı tereyağı ısıtılır, yumurta, dört çorba kaşığı şeker ve üç süt ile karıştırılır. Karışım homojen hale gelir gelmez şeker eriyip, hindistan cevizi talaşı (iki kaşık), un (dört), bir paket kek tozu ve vanilya şekeri dökülür. Hamur iyi bir ekşi kremanın tutarlılığını ortaya çıkarır. Bir kalıba döküldükten sonra tekrar maksimum enerjiyle beş dakika mikrodalga fırına konur. Şurubu hazırlarken iki çorba kaşığı suda üç kaşık şeker eritilir ve bir kaşık hindistancevizi talaşı dökülür . Nasıl kaynatılır - ateşten ateş edebilir ve pastayı kesip kek haline getirirsiniz. Top, çırpılmış krema ile süslenmiştir - ve ailenin tedavisi sunulmaktadır.

Çilekli ve vanilyalı kek

İyi bir mikrodalga fırın nedir? Sıradan seramik bir bardak kullanarak pişmiş malları çok hızlı bir şekilde pişirebilmeleri. Mikrodalga fırında 5 dakika pasta - artık doğru değil! Ve birkaç dakika yeter. Kişisel kek alıyoruz. İki porsiyon bir kaşık yumuşak yağ, iki şeker, büyük bir yumurta, yarım kaşık vanilin ve tarçın, bir kaşık toz pişirme tozu ve çeyrek bir un un karıştırılır. Hamur homojen hale geldiğinde, kesilmiş çilek meyveleri dikkatlice etkileşime girer ve kütle büyük bardaklar üzerine dökülür. Mikrodalga bir buçuk dakika boyunca tam güçle açılır ve daha sonra soğutulmuş kekler çeyrek bardak toz şeker, bir kaşık eritilmiş tereyle, aynı krem ve vanilin kütlesi ile istenilen yoğunluğa getirilen sır ile sırlanır. Böyle bir tatlıyı "Kek" Minutka "ya güvenle arayabilirsiniz - iyi özelliklere sahip bir mikrodalga fırında çok hazırlanıyor.

kudret helvası

Pişirme ile ilgilenen insanlar irmik kullanıldığında ne kadar yumuşak ve havalı olduğunu bilirler. Bir muamele yapmak için yarım bardak manga aynı kefir hacminde karıştırılır ve yarım saat boyunca şişmeye bırakılır. Daha sonra bir yumurta bir kitle, şeker (yarım fincan) ve kakao içine dökülen bir kaseye dövülür - iki tam kaşık. Karıştınldıktan sonra, hamur yarım bardak unla bir kaşık toz fırında pişirilerek karıştırılır. Son olarak yağsız bir yağ dökülür - çeyrek cam. Hamur çok kalın olmamalı ve ardından mannik zorlaştı. Taban kalıba döküldü ve altı dakika boyunca mikrodalgaya geri çekildi. Krema için, yarım bardak ekşi krema ve çeyrek fincan şeker dövüldü. Kullanmadan önce, çanak ıslanmışken biraz beklemek zorunda kalacaksınız.

Kek "Zebra"

Genellikle mikrodalga fırında pişirme, daha sonra arzulanan parça sayısına bölünen bir kek ile yapılır. Ancak, bu tatlı fotoğrafta olduğu gibi bütün ve çizgili olmalıdır. Mikrodalganın içindeki pasta fırında yapıldığı gibi hazırlanır: Test için bir buçuk bardak şeker üç yumurta ile dövülür, karışım karıştırıldıktan sonra bir buçuk bardak un, bir kaşık soda, iki yemek kaşığı tereyağı ve bir bardak ekşi krema eklenir. Tam karıştırıldıktan sonra, hamur yarıya bölünür ve iki kaşık kakao tozu bir porsiyona dökülür. Şekilde hamur her iki kaptan da rasgele şeritlerle dökülür. Fırında pişirilen kek azami aynı beş dakika olacak. 200 gram tereyağı ve dört kaşık konyakla birlikte yoğunlaştırılmış sütle (200 gram) bulaştırılır.

Kek pastası

Ana madde süzme peyniridir (yalın almak daha iyidir). Bir paket ürün iki yumurta, yarım bardak şeker ve iki kaşık yulaf ezması ile dikkatlice ovulur . Daha fazla hava kalitesi için, bir karıştırıcı veya yiyecek işlemcisi kullanmak iyi bir fikir. Ortaya çıkan kütlenin içine bir kaşık soda veya kabartma tozu eklenir. Bu, mikrodalgada 5 dakika boyunca başka bir kek olduğundan, bu sefer skorbordda gösterilir. Güç, tekrar, maksimum. Bir krema olarak, ekşi krema kullanılır, istediğiniz oranda şekerle birlikte çırpılır.

Turuncu kek

Narenciye hem dolum hem de hamur için kullanılır. İlk olarak: dört buğday şekeri ve iki - nişastayla harmanlanmış bir buçuk turuncu. Turunçgil kabuğunun yarısı olan hamur kaldırılır ve suyu sıkıştırın (camın dörtte birine ihtiyaç duyar). Portakal patates püresi, parşömen kaplı bir şekilde döşenir ve jelleşme için maksimumda birkaç dakika için bir mikrodalga fırına yerleştirilir. Hamur hazırlanır: 4 yumurta, eritilmiş tereyağı (100 g), meyve suyu, kabartma tozu ve fırın tozu unu (bir bardağın dörtte üçü) ile birlikte bir bardak şekerle dövülür. Oluşan kütle turuncu jöle ile doldurulur ve gelecekteki pasta mikrodalgada 6 dakika bekletilir. On dakikalık bir soğutmanın ardından, pasta, çanağın üzerine çevrilir, böylece portakallar üstte olur.

Şimdi bir mikrodalga fırında harika kek pişirebilirsiniz. Tarifler (fotoğraflar yalan söylemene izin vermiyor!) Sevimli sonuçtan her zaman memnunuz. Ve zaman şaşırtıcı derecede az boşa gitti!