Makarna tarifi spagetti

Makarna sıkıca mutfakta ev kadınları en konumunu güvenli. Onlar bir lif sürü ve neredeyse hiç yağ, fiyat aralığında tatmin edici, uzun süre saklanabilir.

Yapıştır - farklı yemekler için çok yönlü bir garnitür, aynı zamanda madde ibaret değildir. Sadece eşsiz tadı ile bir macun yapmak ve koku, bu satın ürünlerde bulunamaz. Makarna ile çok lezzetli soslar, tereyağı tereyağı ve peynir.

Makarna tarifi spagetti karmaşık değil. sürecin kendisi çok zaman almaz. Önemli bir ayrıntı - bunların mümkün olduğunca ince hamur dışarı rulo. kullanılmadığı takdirde taze makarna, buzdolabında saklanabilir.

Temel hamur makarna için yaklaşık iki saat boyunca hazırlanması ve hala geçirmezlik ve kurutmada zaman ayırın. Sen 450 un gram ve sulama için biraz daha fazla bir tuz çay kaşığı, dört yumurta, hamur 450 g bitkisel yağ ve soğuk su üç yemek kaşığı bir çorba kaşığı almak gerekir.

Bir kaseye un ve tuzu eleyin ve ortasında bir delik açın. İçinde dönüşümlü yumurta, yağ ve su doldurunuz. Iyice tüm malzemeleri öğütmek ve birlikte karıştırın. kendileri tarafından hamur gerekli hareketleri yoğurun ve kırk beş derece dönerek. elastik ve yumuşak hale gelinceye kadar hamur, yaklaşık on beş dakika sürer yoğrulur. Doğru şekilde yapılırsa, bir test yüzeyi ve görülen hava kabarcıkları olacaktır. Karıştırma işleminden sonra, hamur torba içine yerleştirilir ve bir saat boyunca oda sıcaklığında ya da gece boyunca buzdolabı koymak yerde bırakın. Bundan başka, kullanılarak bir macun tarif spagetti hamur için eşit dörde bölünmüş olmalıdır. parçasını tek sunun ve pakette kalanı bırakın. Bu tablo veya kurulu bir ön tozlanmasını yüzeyine mümkün olduğunca ince haddelenmiş edilmelidir. izin haddeleme sonra on dakika boyunca kurumaya. Bundan sonra o kesilebilir. Tüm testler sıklıkla gerekmektedir ile aynı şeyi.

Belirli bir renk Makarna tarifi spagetti yeşil püresi kaynatılmış ıspanak hamura ilave örneğin göstermektedir.

Çok Renkli makarna çocukları değil aynı zamanda yetişkinleri sadece mutlu ve masa süsleyecek.

Şekli kesme yapıştırma farklı olabilir.

lazanya için 13 cm boyutunda 7 dikdörtgenler halinde hamur kesme ve birbirinden belirli bir mesafede koymak için keskin bir bıçak gerekir. bir havlu ile örtün ve bir gece boyunca süresi tercihen en az bir saat ve kurutun. Bu dikdörtgenlerin hazırlanıyor klasik lazanya "Bolonez" soslu.

lazanya gibi, dikdörtgen parçalar halinde hamur kesmek için telyatelle gerekli hazırlamak. rulo her dikdörtgen rulo ve geniş enine 12 mm kesmek. Elde edilen şeritler genişletmek ve mutfak havlusu koymak, diğer bir, kapak ve tercihen bir gece bir saat ve kurumaya bırakın.

Yuvarlak "yuva" haline avucuna ışına son verme, onları büküm, bazı test şeritleri eklemem gerekiyor "gnezdyshek" hazırlamak için. şeritler saat yönünün döndürülmelidir. Ortaya çıkan "yuva" un tozunu kap içine koymak için, bir saat kurumaya bırakın - Yarısını. Sen buzdolabında saklayabilirsiniz.

bir hamur nasıl hazırlanır spagetti ve hizmet

hazırlanması ve orada belirli farklar sunulması sürecinde, bir kuru ya da taze makarna hazırlanıyor eğer. 75 g ya da bir kişi için kurutuldu taze 225 g - İtalyan makarna spagetti 50 ile tespit edilir. macun, her 450 g için suyun yaklaşık 3.5 litre, daha önce de tuzlu alınmalıdır. kaynar su zaman su sıcaklığı azalmış değildir, böylece, yapıştırma, yavaş ve dikkatli indirilir. Spagetti bütün ışınını tutmak ve çok dikkatli bir şekilde en kısa sürede onlar yumuşatmak başladıkça indirdi daha iyidir. Suda, makarna çatal müdahale gerekir. kap kapağı kapalı gerekli değildir. Makarna tarifi spagetti al dante durumuna pişirme içerir - ısırık ürünler biraz zor olduğunda zamandır. Bir kevgir katlayın ve makarna hemen hizmet verebilir.