Nasıl krema sosu pişirmek için? yemek tarifleri

Hızlı bir el için yapılan en yaygın sosu, herhangi çanak şaşırtıcı lezzetli ve kokulu hale yapabiliyor sır değil.

Mantarlı Kremalı sos

yemek pişirmek için Ürünler:

• Sarımsak - Birkaç karanfil;
• tuzu;
• krem - 300 mi;
• mantar - 400 g

İnce soğan, sarımsak kesilmiş ve bitkisel yağda kızartılır. Şimdi, yıkama mantar doğrayın ve soğan ekleyin. 20 dakika kıvrılmışlarsa değildir ki, ısınmak için ilk gerekli olan krem, dökün sonra. Sonra karıştırın ve kısık ateşte kaynamaya edelim. 12 dakika boyunca, tuz ekleyin ve ocaktan alın.

Kaymaklı sos iyi pişirme hemen sonra servis edilir. O pirinç, patates veya makarna için mükemmel bir katkı olacaktır.

Kaymaklı sos Tavuk Mantarlı

Bu sosu oldukça kokulu ve lezzetli elde edilir. Buna ek olarak, onun pişirme çok zaman almaz. Spagetti bu sos için uygundur.

Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Tavuk fileto - 350 g;
• soğan - adet çift;
• mantar (en taze kullanımı) - 250 g;
• krem - 350 mi;
• unu - 1 kaşık;
• tuz, otlar, biberler;
• zeytinyağı.

İlk olarak tavuk, film ayrıldı ve parçalar küçük bir boyuta kesilir yıkamak gerekir. Sonra yaklaşık 6 dakika süreyle zeytinyağında kızartılmış. İnce soğan doğrayın ve et dökün. Mantarlar küçük dilimler halinde kesilmiş ve tavuk ekleyin. Tüm kapak ve kaynamaya kadar bitti. Tüm piştikten sonra, krem dökün yaklaşık 8 dakika kısık ateşte un, mevsim ve başka güveç ekleyin. Kaymaklı sos hazır!

Sarımsak-krem sos balık

adından bakılırsa Zaten bu sos balık ile mükemmel olduğunu tahmin ettiniz. Bu kızarmış veya edilebilir balığı kızarmış örnek, pike, orfoz, için, her türlü kırmızı balık ve diğerleri. Ayrıca bu sos da söndürmek ve balık kızartırken için kullanılabilir.

maddeler:

• Sarımsak - 2 başları;
• krem (tercihen yağ) - 150 mi;
• tuz, biber;
• bitkisel yağ.

Başlamak için, sarımsak kafa alıp üst kesti, sonra bitkisel yağ serpin ve folyo sıkıca zamatyvaem. Sarımsak yaklaşık 26 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Bu sarımsak yumuşak ve sıkmak olabilir sağlamaktır. Sarımsak zapechetsya bir çatal ile püre gerek kez, tuz, biber ve krema eklenir. Bu kremalı sos yapmak nasıl çok basit bir yoldur.

Sos krema, maydanoz, parmesan peyniri ve sarımsak dayalı

yemek pişirmek için Ürünler:

• yağlı krem - 60 g;
• Sarımsak - 2 dilim;
• parmesan peyniri - yarım kase;
• tereyağı;
• maydanoz;
• biber, tuzudur.

Başlangıçta, düşük ateşte küçük bir tencerede tereyağını eritin gerekir. Sonra kremayı ekleyin ve yaklaşık 4 dakika boyunca kaynatın. Sonra rendelenmiş pamezan, ezilmiş sarımsak ve maydanoz, ince doğranmış ekleyin. Tüm karışım iyice (düzgün kadar). Kalın bir sos elde etmek için, kalınlaşmış kadar un çorba kaşığı, sonra iyi ısı sosu ekleyin ve ocaktan alın gerekir.

Bu krem sadece hazırlanan ve oldukça lezzetli elde edilir sosu, ama biraz kalori nasıl sorusuna bütün yanıt. Eğer sıkı bir diyet takip yoksa nedenle, o zaman yemek ve yemek keyfini özgür hissedebilirsiniz.

Sos "Bechamel"

Bu sos olağanüstü aroma ve hassas tat ile karakterize edilir. Pişirme Malzemeler:

• yağ - 70 g;
• süt - 2 su bardağı;
• Un - 40 g;
• tuz, biber.

Başlamak süt ısınmak için. Bu bir mikrodalga fırında (birkaç dakika) yapılabilir. Sonra Küçük bir tencereye alıp kısık ateşte tereyagini eritin. Kitle pürüzsüz hale geldiğinde daha sonra sürekli süre karıştırarak, yaklaşık 7 dakika boyunca ateşte tutun, hemen unu eklemeniz gerekir ve hızlı bir şekilde karıştırın. kütle tarafından ajitasyon durdurmadan, ısıtılmış süt (yavaş yavaş) dökün. Sonra tuz, baharatlar, biber ekleyin. Sonra ocaktan alınır ve tabaklar içine dökün. soslar hazır ve hızlı bir şekilde oldukça lezzetli olur. patates ve et yemekleri için mükemmeldir.