Sos Tavuk

Sos - sadece farklı bir ad altında sos gibi bir şey vardır. Eğer söylemem ise - her gün. Herhangi gıda sos çok lezzetli hale getirir. Ama belli bir yemeğin sadece bir tamamlayıcısı olduğunu unutmayınız. Bu nedenle onu kesmeyin, ana yemeğin lezzetini korumak için, otlar ve baharatlar yer almak olmamalı.

tavuk, ihale ve sulu önemli popüler sos dahil aşçılar ve ev kadınları arasında. Gerçekten de, preparasyon kolaylığı rağmen, bir sos birçok yemek için uygundur.

Bunu yapmak için, bir tavuk jambon, bir havuç ve soğanı, 2 yemek kaşığı salça ve un, karabiber, maydanoz, gerekir defne yaprağı, tuz ve bitkisel yağ.

çok hızlı bir şekilde sos Tavuk Hazırlama. Öncelikle ihtiyaç için kesim et içine parçaları, hangi teneke sonra be kızarmış. ete doğranmış havuç ve soğan ekleyin. Unu ekleyin bu işi iyi karıştırın ve biraz kızartın.

5 dakika su veya et suyu, bir bardak Dökme orta ateşte kapalı güveç. Ardından eklemek salça ve 8 dakika daha pişirin. Sos tavuk hazır olduğunda, kaputun altında bir kaç dakika infüzyonu bazı kıyılmış otları ekleyip edelim.

pişirme sonunda, gıda esprili sevenler için iki ezilmiş sarımsak karanfil ekleyebilir. Buna ek olarak, birlikte salça 5 dakika boyunca sos içinde atlanabilir ve hemen defne yaprağı ayıklayın. Bu çanak eşsiz lezzet verecektir.

Çok basit tavuk göğsü bir sos hazırlamak ve tat nitelikleri öncekinden daha aşağı değildir.

Hazırlanması. yıkama, bir orta soğan halkaları kesin ve mantar 200 gram kesmek. Tencerede tuz ve yavru ile mantar ve soğan, mevsim karıştırın. yıkandıktan sonra O, tavuk göğsü iki parça kesin. tuz ve baharat (tat) sahip başka bir tavada kızartın. Yaklaşık beş ila yedi dakika boyunca her iki tava ve sote içeriğini bağlayın. Daha sonra mayonez 4 çorba kaşığı ve sadece küçük bir et kapsayacak şekilde yer alır kaynamış su, 100 ml dökün. Sonra kapatın başka sekiz dakika kısık ateşte pişirin. Kişisel sos herhangi bir garnitür ile sunulmaya hazır olduğunu.

Çok orijinal sos bir olduğunu kıyma sos. Hızla ve kolayca hazırlanıyor. Yani ince bir soğan çökmeye ve tavada kıyma 300 gram ile birlikte koyun, biraz bitkisel yağ içinde ısıtın. Kavrulmak sıvı buharlaşır ve doldurma kuruyuncaya kadar zaman.

Sonra tat ve başka üç dakika pişirmeye devam etmek üç kıyılmış sarımsak dişi ve baharatları ekleyin. un (kaydıraklı 1 çorba kaşığı) ekleyin ve iyice karıştırın. Bu arada su, yarım litre domates salçası (2 çorba kaşığı) seyreltik ve kabın içine dökün.

doldurma sos için istenen kalınlığa kadar buharlaştırılarak sıvı kaynamaya kadar sıvı döndü ve kıyma ihale ve sulu edilmemiştir. Sos optimum kıvama buharlaştırılarak zaman tat tuz ve şekeri ekleyin.

Kişisel sosu biraz keskin küçük, çok aromatik biraz baharatlı, dönecek. haşlanmış patates uygun olacak bir sos için bir garnitür olarak. karabuğday da çok lezzetli olsa bile.

Gördüğünüz gibi, içinde hazırlanacak kadar önemli değildir tavuk sosu veya et, her durumda, çok ihale lezzetli ve güzel kokulu dışarı dönecek. Ama ana avantajı - herhangi bir garnitür ile iyi olmasıdır.

Bu, her gün onların arkadaşları ve akrabaları yeni çanak memnun etmek mümkün olacak anlamına gelir, lezzetli, doyurucu, bazen baharatlı, bazen keskin, bazen yumuşak. Her ne tür bağlıdır çeşniler, baharat sen hazırlanmasında hem de sizin hayal kullanmak ve otlar.