Kış için Salatalık tarifleri

Yaz dönemi için en iyi zamandır salatalık kış taslağın. Sonuçta, tuzlanmış veya salamura salatalık hep birçok Rus ailelerin tablolarda favori atıştırma olmuştur. Salatalık tartışmasız onları salata yapıyoruz yüzden, çok kullanışlı bir sebze olarak kabul konserve, çiğ yenen. için çok sayıda tarifler vardır kış için salatalık. Dekapaj ve tuzlama Yolları konserve salatalık kış preform için boldur.

Hatta bir acemi, deneyimsiz ev kadını her zaman kendileri için dekapaj salatalık ve reçete büküm uygun bir yol seçebileceksiniz. Tür salatalık olarak yararlı özellikleri arasında sindirim, metabolizmasını uyaran unutulmamalıdır, bunlar bağırsak temizliği ve hatta deri, saflaştırılması, normal asit-alkali denge yol açar. Bunlardan, uygulamalar, maskeler, losyonlar ve salatalık suyu yapmak. Yine de, en yaygın - kışlık salatalık davetiye çıkarıyor.

dekapaj salatalık olduğu gibi. Onun için, hep siyah dikenler ile güzel, orta büyüklükte ve pürüzsüz meyve seçmelisiniz. biz alırsak dekapaj salatalık bozulabilen tatlı çeşitlerinin, "havaya uçurmak" bankaların sonucunda elde edilebilir. Aynı zamanda, gevşek ve yumuşak salatalık konserve için uygun değildir. Genellikle tatilcilerin sadece hafta sonları haftada bir kez sitenize gelmek ve bu süre içinde yetiştirilen sıcak hava sebzede halsiz hale gelmiştir.

Bu gibi salatalık, biter süs ve 6 saat boyunca soğuk su koyun sapı küçük delikler, bir çift bu çatal yaparak yeniden canlandırılabilir. Bu arada, aynı konserve salatalık önce canlandı olabilir ve piyasada satın aldı. Bu süre zarfında da aşırı hava dışarı daha güçlü ve sayılarının daha fazla olması. salatalık dikiş Tüm tarifler ilk iyice yıkanmış ve daha sonra sterilize edilmelidir cam kavanozların işlem gerektirir.

cam kavanoz salatalık, baharatlar, otlar yayılmış ve sıcak tuzlu dökün. Ayrıca yeşillikleri yıkayıp kaynar su dökün gereken bankalar döşeme önce. sterilizasyon için seferinde farklı olabilir, ancak genellikle 20 dakikayı geçmez. Bankalar, sterilizasyon, reklamdan sonra, baş aşağı çevirin ve yoğun doku ile kaplıdır, bu yüzden aniden soğutulmuş değildir. Bazı yerde kapak sızıntı varsa, onu açın ve tekrar kaynatın ve sıkılaştırmak için daha iyidir. Kış için bu tarifler salatalık onları en fazla iki yıl süreyle serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmesini sağlar.

standart üç litrelik kutular için yaklaşık bir buçuk salatalık kilogram ve tuzlu su yarım litre gerektirir. Turşu tuzlu su ve boyut olarak tuz miktarına bağlıdır, abartılı olamaz. Ama o zaman bile bir çıkış yolu vardır: Eğer temizlemek için birkaç saat koymak salatalık tuzlu gelmiş kaynamış su, ancak bu durumda, salatalık parçası ve baharat alacağını unutmayın. Bu nedenle, dikkatli oranlama tuz ve baharat kesinlikle gerekli miktarda dekapaj zaman.

Ayrıca salatalık tarifleri kış için, sen marine devam edebilirsiniz. turşu almak için, salatalık üç kilogram,% 6 sirke 450-500 gram şeker 100 gram tuz 100 gram, beş kırmızı biber, 10 defne yaprağı, siyah ve yenibahar 50 bezelye ve karanfil 40 adet almak gerekir. Salatalık temizlenir ve yaklaşık altı saat boyunca soğuk suda bekletin olmalıdır. Sonra her iki tarafta kenarlarından kırpmak ve kaynar su ile haşlanmış gerekir. Bir cam kavanoza salatalık koyun orada otlar ve baharatlar ekleyin. Sos belirtilen miktarlarda su ve sirke, şeker ve tuz yarım litre almalıdır. Sonra kapaklarını kapatın ve kaynar su içinde değil fazla 20 dakika sterilize bankalarda baharatlarla sıcak turşusu salatalık dökmek için. Bundan sonra, bankalar hemen çok yumuşak olmazlar salatalık soğumaya çalışmalısınız.