Domates suyu kışın Biberler: Eski test tarifleri

Tatlı biber domates sosu - bir tabak birçok tanıdık. Eski zaman içinde test edilmiş tarifleri tamamen haklı. Ama domates suyu biber - yaygın inanılır gibi değil sadece, Leço. gibi iyi diğer birçok pişirme seçenekleri vardır. Bilin ve biz domates sosunda bu sebze hazırlamak için çeşitli yollar düşünün bu makalede, tartışmak.

Pişirme geleneksel olarak ise

hazırlamak için domates kışın biber bu tarifi suyu tatlı biber 1,5 kg, domates suyu bir litre, soyulmuş sarımsak başkanı sebze 4 büyük kaşık, tuz tereyağı, 3 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sirke, bir çorba kaşığı (elma veya gerekecektir üzüm). Bu tarifte, otlar ve baharatlar kullanımı konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur. Sen almak seçebilirsiniz kök maydanoz, kereviz, dolmalık biber, defne yaprağı, karanfil, kişniş ve taze otlar. Biber suyla yıkanır ve ona tohumları ve sapı kaldırın. Daha sonra, onun uzun ve çok ince şeritler kesin. Sarımsak plakalar halinde kesilip.

Domates suyu onun istenilen kalınlıkta kendinizi, torsiyon domates ve haşlanmış aşağı hazırlayabilirsiniz bu tarif için. Bunu yapmak için, sadece iyi olgunlaşmış meyveleri al. Ama aynı zamanda bir litre su ile bitmiş ürün kalitesini ya da sulandırılmış salça (250 gram) kullanabilir. suyu bitkisel yağ, şeker ve tuz ekleyin. Daha sonra, elde edilen karışım, gerektiği takdirde, tat ve çalıştığı ayrı ayrı bu iki malzeme sypem. Sonraki sirke geliyor. çalışırken, ihtiyatlı koyun. dolgu kaynamaya başlayana kadar Şimdi bekleyin. Bundan sonra bir tava doğranmış biber ve sarımsak uyu. Yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. O sağlamak için gerekli olan kışın biber domates suyu sindirmek değil. Bundan başka hazırlanan kavanoz içine ayrıştırmak ve kapağı kapatın. Her zamanki gibi, tatlı biber sarıp serin kadar bırakın. Sonra serin bir yere taşıyın.

Biber dolması domates sosu

Bu alışılmadık bir tarifi. domates suyu doldurulmuş lahana içinde Biber, çok lezzetli çıkıyor. 10 tatlı biber, salça 500 gram, havuç ve üç ampul, lahana 400 gram alın, esans ve tuz küçük bir kaşık tatmak. Şimdi hazırlık geçin. Shinkuem, çok ince lahana soğan ve havuç, ince kesilmiş ve bir rende üzerinde üç temizleyin. mix ve tuz Bu üç bileşen tatmaya. Biz biber tohumlarını çıkarıp sapı çıkarın. Daha sonra, lahana ve sebzelerden doldurma ile doldurun. kavanozlara onları Lay ve kaynama su dökün. Geçici saklama kabı kapaklarının kamuflaj ve 40 dakika bekletin. Bundan sonra, su pota boşaltılır, salça dolgu bundan sıvı 500 ml çıkarın ve tamamlar. Biz tatmaya kaynamaya karışımı ve tuz getirir. Şimdi kavanoz içine dökün. litre başına ön kalıp kaşık yarı koymak esans asetik. Biz bankaları yuvarlayın. hazır domates suyu kışın Biber. Soğuduktan sonra, depolama için serin bir yerde gönderirler. tatlı biber ve salamura lahana: Bu yemek iki ana malzemeyi birleştirir. Bu mükemmel bir tandem olduğunu. domates suyu kışın Biberler herkesi memnun.