Yeşil bezelye - Birinci ve ikinci kurslar için mükemmel bileşen, yanı sıra salata

Yeşil bezelye farklı menülerde kullanılmaktadır. İyi peynir, herhangi sebzeler, et, makarna ve yeşillikleri ile gider. Bu nedenle, bezelye, önce ilave edilebilir ikinci ders, bu sargıların, çok sayıda hazırlanması için idealdir. İşte bazı büyük tarifleri vardır.

Pastırma ile Salata ve bezelye

on büyük: Aşağıdaki maddeler gerek yemek hazırlamak için bezelye bakla, füme pastırma, soğan yarısının üç uzun şeritler, peynir elli gram. Salata dekorasyon pişmiş havuç bir parça ihtiyacı var.

kabuğundan Temizle bezelye, üç dakika ve tahliye için kaynar su dökmek. Bacon dilim ve yavru. İnce soğan ve peynir küp doğrayın. tabakta koymak mayonez, tüm malzemeleri karıştırın. Kaba havuç rendeleyin ve üstüne tabak süslemeleri. Serve hemen önerilir.

Salata "Tatil"

pişirin için ihtiyacınız olacak: yeşil bezelye bir banka, Pekin marul, soğan, üç küçük domates, pastırma beş dilim ve peynir elli gram, mayonez bir fincan yüz gram.

Salata güzel şeffaf bir salata kabına yüklenecek. mayonezli onun küçük gres alt. yırtık üstüne ellerini koy , marul vb bezelye dökmek, rendelenmiş peynir ve domates küpleri koyun. Fry pastırma dilimleri ve küçük parçalar halinde kesilmiş. yüzeyin üstüne dizip ve mayonez ile yayıldı. iki saat boyunca buzdolabında koyun.

Sıcak "Vejetaryen"

: Aşağıdaki maddeler gerek konserve bezelye dekorasyon ve tuz (Banka), bitkisel yağ, taze mantar iki yüz gram, maydanoz çöpleri.

Derin bir sote tavada biraz yağ dökün ve ısı. Mantar tuz ekleyin ve beş dakika boyunca pişirin, büyük dilimler halinde kesilmiş ve tencereye koyun. Bir tavada yedi dakikadan fazla sıvı, kapak ve güveç bezelye ile kavanoz içeriğini kaydırmaya. Daha sonra, mantar ve heyecan için doğru kayması. Sıcak hemen maydanoz ile süslenmiş, servis edin.

Çorba "Zengin"

Yeşil bezelye (banka), sığır eti iki yüz gram, beş büyük patates, üç havuç ve soğan: İhtiyacınız yemek hazırlamak için. Bir kapta su üç litre dökün ve et büyük küp koydu. Su kaynayınca ısı, kapağı azaltmak ve yaklaşık bir saat pişirin. Sonraki Broth iri kıyılmış patates, soğan ve havuç dilimleri ekleyin. Cook yaklaşık kırk dakika orta ateşte, sonra bezelye ve biraz tuz ekleyin. Çorba çok kalın ve zengin olması gerekiyordu.

Sıcak salata (elmanın yeşil bezelye gerekir)

kaynatılmış çok renkli makarna iki yüz gram ' "al dente" tuzlu su içinde, sıvı drenaj ve biraz zeytinyağı ekleyin. Derin bir tencerede rendelenmiş küçük havuç, saman biber ve bezelye bir bardak kızartmak. ve tuz ile Sezon makarna ona karşı sebze ekleyin. kırmızı soğan çevrelerle salata karıştırın. hemen sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!