Fırında mantar ve peynir ile Domuz: En başarılı tarifleri

Ülkemizde domuz - En çok tercih edilen et. çabuk sıkılmış Tavuk, sığır sert ve onun tarifleri, buna göre, çok daha az. Hostes sadece domuz eti pişirmeyi sorununu çözebilir, böylece zaman ve pişirme bir sürü işgal edilmez ve aile mutfak kreasyonlar memnun. öncülleri bu erken seçimler ilgilenen nedeniyle geniş şefler. Ve en lezzetli hala kabul edilir fırında domuz. fırında mantar ve peynir ile, o yeterince hızlı hazırlanan ve ayrı bir yemektir olarak kullanılabilir. Evet, dahası, ek bileşenleri kabul edin.

Et ve mantar

domuz Yarım kilo düz parçalar halinde kesilir. Bunu yenmek ya da olmamak - Ayrı sorunu. Deneyimli aşçılar inanıyoruz Mantarlı domuz fırında ve peynir ve yumuşak döner ve piştiğizaman olabilir yenerek. Et dilimleri solyatsya, kurutulmuş fesleğen ve biber serpin. Mantarlar (iki yüz gram) güzel dilimler, soğan halinde kesilmiş - ince halkalar. gres tava üzerinde üzerinde, tek bir katmanda domuz genişletilir - mantar, üst - yay. Birçok hatta üzerinde ince bir mayonez örgü boya, ancak bu adım son çanak kutu ve bayan halel getirmez. ve fırın yerde saat - peynir en parça yapı 150 gram sürdü. Et dilimleri ince veya kırık-off olsaydı, kabartma az zaman alabilir.

Domuz rulo mantar

bunların hazırlanması için kıyılmış etin kilosunu defetmek için hala iyidir - kat daha kolay olacaktır böylece. mantar bir kilogram ve büyük soğan üçüncü bir ince ufalanmış ve meyve suyu sağlamak için stop birinci mantar kızarmış - soğan dökülür. Hatta daha lezzetli bir altın soğan kazanılmasından sonra üç elma kızarmış küçük küpler halinde dökmek eğer, fırında pişirilmiş mantar ve peynir ile bu domuz vardır. hazır bir "mincemeat" in yumuşak tereyağı parçası gömülü ve kitle yoğrulur. Her bir dilim domuz olarak, tuz serpilir ve biber rulo ve sızdırmaz kürdan doldurma et bukleler kadar ilave edilir. Tepsi boşlukları üzerinde Laid sıcak fırında yarım saat yerleştirilir. rulolar rendelenmiş peynir serpin ve bir on dakika daha geri gelmek sonra.

mantar ve domates ile Domuz

Bu yemek yaygın olarak bilinen "Fransızca et." Bildiğim kadarıyla orijinal tarifi tekabül olarak bilinmemektedir, ancak tüm takım elbise sonuç. Domuz (kilogram), herhangi bir boyut, sıçramalar ve biber parçalarını kesmek için. Bazı aşçılar bile biraz kızarmış, ama en ham bir yüzey üstüne sürülür. Bu renk değiştirene kadar yüksek ateşte pripuskayut mantar plakalar bir kilo üçüncü bir. Domates PLASTEEL ince çevrelerin 0.5 kg. Et koymak domates onlara genişleme Açık - mantar, üst peynir talaş ile doludur. Yaklaşık yarım saat hazırlanıyor için fırında mantar ve peynir ile Domuz. Et kalın dilimlenmiş edilirse, dolap kırk dakika içinde pan ıslatmak.

mantar ve patates ile Domuz

patates ve mantar bir yatakta domuz nasıl hazırlanacağı Çok meraklı yöntemi. hamur (0.5 kg), bir küçük kırmızı şarap ile serpilir, hafif sıçrar, dilimler halinde kesilir ve tuz ve baharat serpilir: biberiye, biber, köri. Sürece patates 0,5 kg temizlemek olarak, bu hepsi ile doyurulur ve daha da güzel kokulu ve sulu olacaktır. Dört yüzük lukovok ile mantar aynı miktarda Eğer paralel olarak kızartma yapabilirsiniz. Şimdi yemek toplayabilir: tüy tabakası ince patates dilimleri dışarı atılmıştır üzerine (bunlar yığınlar yatıyordu sadece bu, çoklu katmanlar halinde olabilir). prisalivaniya eti çürümüş sonra - bu propeklos bir katmanda daha iyidir. En kızarmış dağıtılan - ve fırında. domuz Kavurma yarım saat sürer. Daha sonra peynir serpin ve arka kabuk kadar geri çekilmiş. üstte "yastık" ile alt ve mantar "kapaklar" için çok yavaşça döner.

böreği Et

Bu domuz tarifleri çok çeşitlidir dikkati çekiyor. Bununla birlikte, çoğu durumda, pişmiş ya da peynir veya folyo. İstisna jambon sürece olduğunu. Bu "kabuk" kesinlikle piştiğizaman etmediği gerçeği ile açıklanabilir. Ama aynı zamanda diğer "paket" yapabilirsiniz! (Eğer domuz 1,5 kiloluk bir parça varsa) Onun için, un bir kilogram gelen hamur hazırlayın. un, su, yumurta, tuz: Mantısı ya da köfte gibi bir bileşim. Orta boy kesilmiş et dilimleri, biber tuzlu ve ince doğranmış soğan (1 kg) ile bağlanır. Eğer karşılıklı emprenye yarım saat durmak "doldurma" ile verirsen iyi olurdu. Bitmiş hamur 4 parçaya ayrılmıştır. Her bir parça, yağ ile yağlanmış, oldukça kalın bir pasta içinde döndürülür. Sonra zaten birlikte alınır. Bu puf gibi çok gür tabanı, ama oldukça esnek ve yırtılma değil testini çıkıyor. pastil tabaka yerleştirilir, bu dolgu yerleştirilir, küçük bir erimiş tereyağı döküldü ve kenarları kapalı sıkıştırın. Büyük bir pasta gibi - görünüşte. Levha fırın içine yerleştirilmiş ve hamur kahverengi kadar yoktur.