Ev Tatlıyı: Tost makinesi için hamur

Tatlı aşk hemen her şeyi ve hatta ev yapımı kekler özellikle -. Ve favori doldurma ile ısı pastalar, strudels, kurabiye veya gevrek waffle ısı daha lezzetli ne olabilir!

küçük bir açıklama

Eğer tost makinesini var ise, onu kullanmanın zamanı, bu incelik tarifi, çok var daha o - waffle sadece tatlı, ama tuzlu ve taze değildir. Eğer pişirme başlamadan önce Ancak, bazı hileler dikkat etmek gereklidir:

• onlar ısınmak için zaman var bu yüzden buzdolabından tüm malzemeyi önceden almalısınız çünkü Tost makinesi için herhangi bir hamur oda sıcaklığında olmalıdır ürünlerden imal edilmiştir.
• hamur içinde "dönüş" önce Margarin veya tereyağı, bu yumuşatılmış edilmelidir. Tabii ki, kendi iyiliği içinde margarin, ekonomik ve özel pişirme için tasarlanmış yüksek kaliteli çeşitleri vardır. Ama doğal krem maslitse dahil etmek daha iyidir, gözleme için hamur gerçekten lezzetli çıktı yapmak.
• En pişirme geçmeden önce, hamur dolu olduğu gözleme kaplar, genel olarak, yağ veya yağ ile yağlanır. Yağ için tercih edilmiştir o hayır "yağlı" bir kokusu vardır. Ancak, daha doğru cihaza talimatlarda belirtilmelidir.
• gözleme için yardsticks birine ait ürün Bilinmeyen cam içine hamur halinde, hacmi 250 ml'dir. ya da 200 gram.

tarifleri Not!

Belçikalı gofret yapmaya çalışın. formunda, (örneğin, kalıplar gözleme) çerez gibi bize tüpler ve kareler, tanıdık değildir. Bunlar çok lezzetli, gevrek, havadar.

Yani, Tost makinesi için bu hamur içinde biz 3 yumurta kullanmak (tabii ki, tavuk, tatlı kek üzerindeki diğer "kuşlar" gitmez çünkü), buğday unu 250 gram, pişirme için tereyağı (tereyağı) veya margarin 125 gram. Yine de vanilya (1-2 torbaları), bardak süt, gazsız maden suyu 125 ml, biraz tuz (o şekeri vurgulamaktadır) olması gerekir. dörtte bir çay kaşığının - hamur hava yoluyla ortaya çıktı için, kabartma tozu kullanmak daha iyidir. Şimdi - aşamalarında:

• sarısı proteinleri ayırmak. Proteinler (ihtişam için, sen bir tutam tuz ekleyebilirsiniz) fırçalamak iyice çırpılmış edilir;
• Bir tank karışımı sarısı, vanilya, tuz, yağ, şeker. şeker eriyene kadar her şey aynı zamanda (denemek mümkündür - dişlerinde crunched değilse) kamçılamak gerekir;
• süt, yağı-sarısı bir karışım, daha sonra proteinleri ve maden suyu ekleyin içine karıştırmak için un, kabartma tozu eleyin. Tüm iyice karıştırılır;
• Kalın gofret için Tost makinesi pişirin kurabiyeler. Formlar hamur kısımları dökme kapağı, ürün, birim zaman için talimatlar belirtilen pişirilir kapatıldığında, yağ ile yağlanır;
• bitmiş gofret pudra şekeri, tarçın serpilir ya da sadece yoğunlaştırılmış süt yağlanması olabilir. Ve ... sevinçle parmaklarını yalama tadını çıkarın!

Başka tarifi - bir gözleme demir tüplere hamur yemek yapmayı öğrenmek. Doğal olarak, bu durumda, gofret ince olmalıdır. maddeler neredeyse aynı: 4 yumurta, şeker dörtte üç fincan ve un iki bardak. 2 çay kaşığı ve hatta bazı kaydıraklı - Nişasta oldukça fazla ihtiyacımız var. margarin ya da tereyağı paketleri, süt cam üçte biri, hamura kabartma tozu bir çanta ve biraz tuz - tat.

• Margarin (yağ) daha önce eriyik;
• Şeker ve yumurta çırpma, margarin (yağ), nişasta, kabartma tozunu ve tuzu ekle karışımı içine dökün;
• hep birlikte tekrar iyice fırçalamak, sonra ununu ekleyip hamur yoğurmak;
• Elde edilen kütle yavaş yavaş sütü dökün - damlama, böylece hiçbir topak ince olmalıdır. dikkatle karıştırma bütün Do it;
• ısıtılmış gözleme demir yağı ile gres ve;
• yumuşayana kadar waffle demir ve fırında iki yarısını basın formun ortasına hamurundan bir yemek kaşığı dökün;

• ve gofret tüp veya kulochkom rulo hemen çıkarıldı ve;
• gofret soğuduğunda, bunlar dolgu maddesi ile doldurulmuştur. Bu haşlanmış veya edilebilir yağ krem, dayalı haşlanmış yoğunlaştırılmış süt şanti fındık ile şeker krem ile meyve ve meyve reçel, vb Başka bir düzenleme, - bu tür tüpler veya ağırlıklı ana dondurma dükkanı doldurun. Dekore dolgu çikolata, fındık içi, rendelenmiş edilebilir hindistan cevizi. Herhangi seçenek çok, çok lezzetli olacak!

Afiyet olsun hostesler ve ev!