Yoğurtla gözleme.

Yoğurtta krep - cazip görünüşü ve harika tadıyla sizi ve ailenizi keyif haline getirecek basit bir yemektir. Yoğurtta gözleme çok çaba ve maliyet gerektirmez ve bazı yönlerden bile bazı ürünlerde tasarruf yardımcı olur. Ilgileniyor musun Devam edin.

Bazen buzdolabında dikkatsiz birkaç gün yoğurtta bir miktar var. Tat nitelikleri zamanla bozulur ve ürün doğrudan tüketim için artık uygun değildir. Yoğurttan kurtulmak için acele etmeyin , gözleme testinin mükemmel bir bileşeni olabilir .

Bu yüzden, dikkatinize, yoğurtta krep tarifini getiriyoruz.

Gerekli malzemeler:

• Yoğurt - 180 g;
• Yumurta - 2 parça;
• Şeker - 2 masa. kaşık;
• Soda - yarım çay kaşığı;
• Un - 200 gr;
• Bitkisel yağ - 3 masa. kaşık;
• Tuz - 1 tatlı kaşığı.

Öncelikle, yoğurdu derin bir kaba dökün, yumurta ekleyin ve şeker ekleyin. Nihai karışım ahşap bir spatula ile iyice karıştırılır. Ardından, bileşime tuz ve su ilave etmek, ayçiçeği yağı dökmek ve iyice karıştırmak gereklidir. Daha sonra, hamuru karıştırmaya devam eden az miktarda un koyun. Karışımı havadar hale getirmek için, yoğurtta gözleme hafif ve gözeneklidir, bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Hamur hazır.

Şimdi doğrudan kızartma kabına geçebilirsiniz.

Yağı kızartma tavasında ısıtın, gerekli miktarda harfi tencereye koyup krep pişirmeye başlamak için küçük bir pot kullanın. Yassıyı "filmdeki gibi" çevirmeye çalışmak yeterli tecrübeniz yoksa takip etmez, aksi takdirde en iyi vakte bozuk bir yassı ile sonuçlanabilir ve en kötü ihtimalle - ciddi yanıklarla sonuçlanır.

Kesinlikle bu tarife göre pişirilmiş yoğurt krep, çok güzel ve gür, hem de lezzetli ve aromatik. Masada krep sık sık reçel, bal, ekşi krema, havyar veya diğer ürünlerle sıcak servis yapın. Bu ya da bu davada doldurma seçimi tat meselesi.

Yoğurtta krep için başka bir tarif de düşünün. Önceki kreplerin hazırlanmasından farklı olarak burada ayrıca peynir gerekir.

Yani, gerekli malzemeler:

• Ekmek peyniri veya lor kütlesi - 250 g;
• Yumurta - 3 parça;
• Dolgularla doğal içki yoğurdu veya yoğurt - 300 ml;
• Soda - yarım çay kaşığı;
• Bir tutam tuz;
• Şeker - 2 çay kaşığı;
• Un - 500 g;
• Süt - 450 ml;
• Ayçiçek yağı - 3 masa. kaşık.

Yazlık peyniri yumurta ile iyice öğütmek, şeker ve tuz eklemek gereklidir. Daha sonra yoğurt döküp iyice karıştırın. Ayrıca sütle adım adım seyreltilmesi gereken soda karışımını un ile birleştirmek ve küçük eşit parçalara eklemek gereklidir. Ortaya çıkan bileşim topaklar görünümünden kaçınarak iyice karıştırılır. Sonra bitkisel yağ koyun ve tekrar karıştırın. Şimdi testin 10-15 dakika beklemesine izin verilmelidir. Zaman geldi mi? Artık yoğurtta krep peyniri ile pişirebilirsiniz.

Ve ne lezzetli çilek ve pudingler ile krep! Henüz denemedin mi? Sonra şu tarifi sizin için.

Yoğurttan krep, çilek ve vanilya pudingi ile. Pişirme için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

• Doğal yoğurt - 500 ml;
• Yumurta - 3 parça;
• Un - 150 g;
• Bir tutam tuz;
• Vanilyalı şeker - 2 poşet;
• Ayçiçek yağı - 3 masa. kaşık;
• Çilek - 500 gr;
• Vanilyalı puding - 300 g;
• Süt - 250 ml;
• Şeker - 2 masa. kaşık;
• Iyi hava;

Bir karıştırıcı yoğurt ve yumurta ile karıştırın - karıştırın. Kademeli elenmiş un, tuz ve vanilya şekeri ekleyin . Ortaya çıkan bileşim, bir karıştırıcıyla iyice çırpılır. Hamur hazır! 20 dakika bekletin, daha sonra homojen bir karışım elde edilene kadar tekrar karıştırın. Çilek ve dilimlere kesin.

Pişirmeye başlayalım:

Her gözleme işleminden önce, bir çay kaşığı ayçiçeği yağı kızartma tavasına dökülür ve daha sonra biraz hamur haline getirilir. Her iki tarafta da ince bir gözleme kızartın, bir tabak üzerine koyun, çilek dilimleri ve vanilya pudingi üzerine koyun. Bon tadı!

Bu yoğurt krep söyleyebiliriz - tembel ev hanımları için bir yemek, çünkü özel pişirme becerileri gerektirmez.