Yemek tarifleri ve pişirme ipuçları - kavrulmuş mantar ve Salata

Mantarlar - bu muhtemelen tarifleri çeşitli yapmak için en güzel seçenektir. Mantarlar herhangi bakkal yıl boyunca satın alınabilir. Mantarlar özellikle bu çanak rafine edilmesi ve uzun bir süre için kraliyet diyette kullanılıyordu kabul edilir onların mutfak, Fransızca teşekkür ederiz. Ancak zamanın değiştiğini biz sıradan insanlar, yılın neredeyse her gün her an mantar yiyebilirsiniz, bu mantarların fayda değeri çok kabul edilebilir. Mantarlar, aroma sayesinde çok yönlü olup, herhangi bir çanak artırmak o incelik ve özgünlük vermek tadı.

Çoğu kişi bu mantar vitaminler açısından zengin olduğunu biliyoruz, bunlar gerçek bir hazinedir, demir ve fosfor kaynağıdır. Bugün bir salata hazırlamak kızarmış mantar gelen her yetişkin, özel beceri ve yaratıcı mutfak becerileri yoktur hatta bir. Mantarlar mükemmel taze sebze, biz ilk etapta ele alacağız belki de bu dava ile birleştirilir.

- yaklaşık 500 gram, 2 taze salatalık, tavuk - 200 gramlık küçük soğan, mayonez ve tuz dolumu için 3 yumurta mantarlar: Bu, aşağıdaki ürünler gerektirecektir. Mantarlar ince (olağanüstü yaklaşımın hayranları için - kendi yarıyı bırakın) doğranmış olmalı, daha sonra sebze veya zeytinyağında kızartın. petrol gelince, zeytin seçenek herkese hitap etmez. düşük kalorili ve vitaminle zenginleştirilmiş olmasına rağmen, henüz birçok bitkisel yağ tercih ederim. 10-15 dakika boyunca, ve hep birlikte yavru - mantar tarafından ince doğranmış soğan (yarım halkalar veya iyi) eklemeniz gerekir. Cook yumurta, tavuk ve aşçı, serin ve pirzola kaşarlanmış. Yumurta rendeleyin ya da parçalar halinde kesebilir. Salatalık salatası tazeliğini ve büyük tat katacak. büyüyen soğuk mantar, soğan, yumurta ve tavuk eklemek için bunları dilimlenmiş. Tüm malzemeyi tuz ile iyice ve mevsim karıştırın. Bir salata olarak arz öncesinde daha iyi Mayonez, bunu bir bayat ve çirkin verecek suyu, verebilir.

Kızarmış mantar salata üzerinde fakat sert peynir, ceviz, marul ve otlar eklenerek aynı bileşenlerin imal edilebilir. Tipik haliyle, bu seçenek katmanları: İlk - tavuk göğsü, ikinci - ceviz, kıyılmış fındık ve üçüncü - dilimlenmiş yumurta, dördüncü - kızarmış mantar ve soğan. mayonez Tüm katmanları. çok güzel ve lezzetli - Mantarlı Salata marul yaprakları serilir kızarmış. Peynir rendesi ihtiyaca ovuşturdu ve doğranmış otlar ile salata üst ve garnitür üzerine yatıyordu.

mısır mükemmel kızarmış mantar salatası. Garnitür, ya da snek-marul gibi - aşağıda tartışılacaktır tarifi, ayrı ve bağımsız bir yemekler şeklinde olabilir. Bunun için mısır ve mantar ve soğan biri kavanoz gerekir. sonra tekrar hafifçe yavru, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mısır dökün, başlamak tereyağında soğan ve yavru kesmek için. Hep birlikte 2-3 dakika ve servise hazır yangın henüz bulunmuyor. Bu yemek sadece sıcak kullanılabilir, bir yemek için mükemmel ve bir kez soğutmalı olduğunu.

Tavuk göğsü, buhar taze salatalık, taze mantar, Çin lahanası, çam fıstığı 100 gram, biraz rendelenmiş peynir (parmesan veya daha iyi bir almak İsviçre peyniri), bir tatlı ve ekşi elma - Bu başka bir şeydir Mantarlı salata tarifi kızarmış. İçi için buraya mayonez, gerek Dijon hardal, yoğurt ve krem (ekşi krema olabilir). dilimleri, dices, yüzük veya yarım halkalar - sevdiği Salatalık, meme, elma ve keyfi olarak kesti. Kızarmış mantar çam fıstığı ve soğan, şeritler halinde Çin lahanası kesilmiş. Her şeyi karıştırın ve bir pansuman yapmak - mayonez, yoğurt ve krem eşit hacimde karıştırılır. Biraz hardal ekleyin.

kavrulmuş mantar Salata farklı malzemelerle yapılabilir, bu mantar neredeyse tüm ürünlerle birleştirilir.