İspanyol salata: sığır eti, karides, füme tavuk ve fasulye Tarifler

İspanyol tapas (meze) popülaritesi sırrı bilinmektedir. Zeytin yağı, sarımsak, maydanoz ve aynı zamanda doymuş bir küçük iştah karıştırın. Ve egzotik güney maddeler ve yakıcı İspanyol sos atıştırmalıklar eşsiz sevecek. Pirene mutfak gelenekleri Mağribi için bu kutlu sonunda karışmış ve mutfakta Yeni Dünya'nın keşfiyle Amerikan kıtadan kullanım ürünlerini kitlesel başladı.

Ayrıca, İspanya'da hatırlamalıyız - uluslu bir ülke. Endülüs'te, Katalonya, Galiçya ve diğer bölgeler farklı mutfak gelenekleri var. Bu nedenle, "İspanyol salata" tek bir kavram yok. Ancak, tüm bu atıştırmalıklar hazırlamak, yeşillik ve sebze bolluğu kolaylığını birleştiren ve malzemeyi doyurmak için emin olun. sıcak bir yaz öğleden sonra öğle ve tapas genellikle sınırlıdır. Salata, patatas Bravas - başka ne gereklidir? Sangria bir bardak mı.

füme tavuk salatası ve fasulye

Bu çok yüksek kalorili çanak ısı formunda tedarik edilebilir. İspanya'da, fasulye, yeşil mercimek ile değiştirilebilir. salata başka bir sürümü var. Bu kalori fasulye, yeşil fasulye ile değiştirilir. Biz burada açıklamak Bu tarifi. füme tavuk eti çıkar, biz bunu dilim kesmek zorundadır. , Kapta katlayın kekik bir çay kaşığı, bir limon suyu ve zeytinyağı yarım fincan ekleyin. Et hafifçe marine kadar, bize fasulye edelim. Hazırlanan modüllerden biri yüz on gram tuzlu suda pişirmek koydu.

fasulye hazır olacak zaman bir süzgeçten at. Soğuduktan sonra etli bir kase barlar büyük bölmeler içine kesti. füme tavuk ve fasulye yarım fincan salata ekleyin siyah zeytin, kapari iki çorba kaşığı, sekiz kiraz (tercihen kırmızı ve sarı) kabaca doğranmış domates çekirdeksiz. tuz ve karabiber ile tat tabak doldurun. marul yapraklarının kenarlarında kase Halı. kıyılmış maydanoz serpin.

Timbay ton balığı ve avokado

Bu İspanyolca salata yağı, varsa, konserve balık hazırlamak kolaydır. , Avokado alıp, ortadan ikiye kesilmiş bir çatalla tohum ve hamuru pyuriruem çıkarın. zeytinyağı, bir çay kaşığı sarımsak karanfil ovulur. püresi avokado karışımı ile doldurun. beğeninize limon suyu, tuz ve karabiber serpin.

Bu tatlıyı yuvarlak şablondaki düz tabak üzerine serilir. Bu karton kendini yapılabilir. kaynar suda bir dakika için daldırma ile bir büyük domates olgun obesshkurivaem. Bir domates hamur büyük küpler halinde kesilmiş. avokado üstünde şablonu koyun. bankalardan orkinos yağı ile birleşir. Biz üstünde balık yerleştirin. şablona kaldırın. çanak roka süsleyin.

İspanyol salata: Endülüs'ten tarifi

o sebze münhasıran oluşur, çünkü bu yemeğin, vejetaryenler gibidir. domates olabilir, küçük siyah turp, soğan ve salatalık orta boy itibariyle ince iki yüz elli gram shinkuem. Dereotu ve pirzola (küçük paket için) maydanoz. sebze ekleyin. beğeninize Endülüs'ün Solim İspanyol salata. Sen baharat çeşitli ekleyebilir, ancak bir karabiber ile sınırlı olabilir.

zeytinyağı - kapaklı bir kavanozda sosu için sirke ve üç kişilik bir kaşık karıştırın. Şiddetle kabı, sos "vinegre" make sallayarak. salata onları doldurun. Biraz demlemek verir. Bu yemeğin başka bir sürümü var - doyurucu. İnce dilimler yumurta içine pişmiş ve doğranmış iki serin salata Devreye. Bu durumda, bulaşık değerinde mayonez veya aioli sos.

Salata "Sombrero"

Biz salamura konserve tatlı biber çıkmak edeceğiz ve şeritler halinde kesilmiş olacaktır. konserve mısır ve yeşil bezelye yüz gram ekle - sıvı olmadan, tabii ki. Soğan soyma ve kaba (sadece sekiz parçaya bölebilirsiniz) kesecek. jambon nashinkuem küp Üç yüz elli gram. dekorasyon için birkaç dal seçecek maydanoz demeti, gerisi ince doğranmış.

çanak marul "Buzdağı" ile açtı. Bizim slayt tabak yayınlayacaktır. "Vinegre" yapılan sos İspanyol salata "Sombrero" yakıt ikmali. zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. Eğer servis yapmadan en biraz bekleyelim. Tüm malzemeler yemekler iyi sos kadar ıslanmış olmalı.

kavrulmuş domates ve pastırma Salata

Başlamak oniki domates, sarımsak iki diş çekmek içindir. fırında veya ızgarada bunları pişirin. dilimler halinde domates ruhu batırılmış sarımsak kesin. Pastırma şeritlerin iki yüz elli gram nashinkuem. Kuru bir tavada kızartın. kalsine çam fıstığı Elli gram böylece ağızda crunched.

Bulaşık marul karışımı çivili. Üzerinde pişmiş domates ve pastırma bir yatak yatıyordu. Çam fıstığı serpin. Bu İspanyolca salata tarifi zeytinyağı (beş yemek kaşığı) balzamik sirke (1 çorba kaşığı. L.) Ve Dijon Mustard (2 çorba kaşığı. L.) yapılan sos doldurmak sunuyor. Ve son dokunuş. Keçi peynirli Hazır salata ve serpin. Yaklaşık iki yüz gram alacaktır. Peynir basitçe parmak kemiklerinin kırılması olabilir.

diliyle Salata

Bu, daha çok, bir kış yemeğidir. suya bir dili kaynar ile doldurun ve biz yaklaşık iki saat kısık ateşte pişirin. yumuşayana kadar On beş dakika tuzluyorsun edecektir. Ayrı üniforma, üç veya dört patates ve büyük bir havuç pişirin. Dil kabuğu ve jülyen nashinkuem. Patates ve havuç da küp şeklinde kesebilir. bitkisel yağ ile sıcak bir tavada yeşil fasulye iki yüz gram koydu. kaynar suya dörtte fincan doldurun ve su buharlaşır kadar pişirin. çünkü iki dakika boyunca baharat ve yavru ekleyin. Serin ve İspanyolca dil ile bir salata ekleyin. zeytin kavanoz bir sıvı birleştirme çukurlu. Onlar da, salata, yanı sıra üç turşusu ince doğranmış salatalık ekleyin. Biz dışarı Çin lahanası kafasını doğranmış tanıtmak. yeşillikleri ile mayonez ve garnitür ile bir tabak içinde sıkışmış.

sığır ile Salata

İlk marine edin. , Zeytinyağı, yarım bardak alın "Tabasco", soya sosu ve sirke kaşık bir çift birkaç damla dökün. Bu karışımın biz yüz gram, ya da biraz daha fazla dana bonfile hakkında koydu. Onların ceketler iki ya da üç patates pişirin. Temizler ve zeytinyağı, kıyılmış dereotu ve biraz biber, biber giyinmiş.

yırtılma eller Lettuce. Tatlı biber şeritler halinde kesilir, tohum arındırılır. biber ve marul "balzamik" sos doldurun. Biz küpler halinde kesilmiş marine gelen sığır eti, olsun. Kuru bir tavada Fry. Biz sığır ile İspanyol salata ortaya çıkmaya başlıyor. şeffaf plaka ilk patates ile serilir. katmanı düzleştirme. Patates için sığır koydu. Biz tatlı biber salatası üzerine koydu. çanak yarıları domates kiraz dekore edin.

Ensalada de Mar

ikide yaprak marul avuç tost koydu. doğranmış salatalık ve birkaç domates kiraz: Üst yerleştirilemez. Karides sarımsak, tuz ve biber ile bir bitkisel yağ yavrularında (50 gram). Serin, sebze taktı. İspanyol karides salatası ve yarım halkalar serpin zeytinyağı ile giyinmiş, soğan ve roka parçalamak.