Kış için balık ile Salata: tarifler

kışın Salata balık - sebze çeşitli içeren orijinal iş parçası vardır. Bu durumda, ürünün benzersiz bir tadı vardır. Aslında, bir , konserve evde pişirilir. Bu salata patates garnitür ile birlikte tablo beslenir, hem de başlatıcı olarak kullanılabilir. En iyisi çaça, ringa veya capelin hazırlanmasında kullanılır. Bazı tarifler uskumru veya ringa ilavesi olabilir. Mükemmel bir uygulama kış domates ile balık salata.

Ne balık seçmek için

balık ve lezzetli kadar taze sebzeli kış salatası için, doğru bileşenleri seçmeniz gerekir. depolar soğutulmuş ürünü bulmak için çok zordur. Büyük olasılıkla böyle bir balık çözülmüş olurdu. Dikkatli olmak gerekir. Kuyruk ve baş ikisine de sahip balıklar donmuş bütün kuşlar ve sadece seçmek daha iyidir.

Kış için domateslerle balığın Salata

ön formun hazırlanması için gereklidir:

1. çaça 400 gram.
2. domates 750 gram.
3. soğan 150 gram.
4. havuç 300 gram.
5. pancar 100 gram.
6. Bitkisel yağ.
7. tuz çorba kaşığı.
8. şeker Birkaç yemek kaşığı.
9. sirke% 9 İki büyük kaşık.

hazırlama gıda

Bir kış balık Salata çok sade bir şekilde pişirilir. Ama sonunda orijinal atıştırma çıkıyor. İlk olarak, soğanı temizleyip, tabii ki, yarım halkalar doğrayın edelim. ateşe biraz bitkisel yağ tavası koymak ve onun içine dökün gereklidir. O ısınmak için sorun değil. Bundan sonra, tava parçalanmış soğan koymak gerekir. Ürün sürekli süre karıştırarak, saydam kadar kızartın gerekir.

kazanın içine değişmeli yay için neredeyse hazır. Böyle bir cihaz mutfağınızda değilse, sen fincan Multivarki kullanabilirsiniz. kış için balık ile Orada salata söndürülecektir. Multivarka mükemmel kazanı yerini alabilir. Bitmiş ürünün tadı bozulmaz.

Taze havuç, temiz, iyi yıkanmış ve bundan sonra da kırılır olmalıdır. Bu en iyi bir blender yardımı ile yapılır. Bu mümkün değilse, o zaman bir ince rende üzerinde sebze ovmak mümkündür. ateşe biraz bitkisel yağ tavası koymak ve onun içine dökün gereklidir. Daha sonra havuç koyup hafifçe kızartın edebilirsiniz. Neredeyse bitmiş ürün bir kase Multivarki içine veya soğan kazanda kaydırmaya gerek.

Pancar aynı zamanda, temiz yıkayıp doğrayın gerekir. Bu bir blender veya rendesi yardımıyla yapılabilir. Parçalanmış pancar da bitkisel yağda kızartmak ve havuç ve soğan kazan veya kase Multivarki vitese gerek.

Domates kabuğu gerekir. Bu, daha sonra, soğuk su içinde, kaynar su içinde birkaç dakika boyunca yerleştirilerek yapılabilir. domates eti bir karıştırıcıda ezilebilir olmalıdır. , Ortaya çıkan kitle İstenirse bir elekten mümkündür. tohum ve domatesin cilt bırakarak atık. Ortaya çıkan sos sebze ihtiyacını dökmek.

pişirmeden önce balık iç organlar ve baş kaldırarak temizlenir, ve daha sonra yıkama edilmelidir. Şimdi pişirmeye hazır. balık ve sebzeler ile kış aylarında salata neredeyse hazır.

Isıl işlem

lezzetli çıktı kış için balık ile sebze salatası için, ayrı ayrı sebze söndürmek için gereklidir. Balık daha sonra eklemek daha iyidir. Tüm sebzeler multivarku veya bir kazanın içine ve dışarı konulmalıdır. Yaklaşık 20 dakika boyunca bırakarak multivarka yılında "söndürme" seçmelidir.

Bir salata içinde belirtilen süre sonra, hazırlanan ringa balığı ekleyebilir. Ayrıca salata şeker ve tuz eklemektir. kazan ürünleri karıştırmak, yaklaşık yarım saat sirke ve kaynamaya dökmek olabilir.

Nasıl depolamak için

balık ile kış salatası hazır konserve şeklinde tutulmalıdır. Nedenle önceden bir cam kabı ve kapağı hazırlamak için gereklidir. Bankalar aperatif kez yeter ki az miktarda almak daha iyidir.

Bir salata hazırlarken, sen damarı hazırlayabilirsiniz. Bankalar iyi yıkanmış ve daha sonra sterilize olmalıdır. Aynı ihtiyaçları ve kapaklarla yapılacak.

balık Hazır salata bankalar ve iyi rulo açısından yaygınlaştırılmalıdır. O mühürlü sandık kapakları indirdi ve onu terk edilmelidir sonra tamamen serin olana kadar. sebze ile orijinal snek balık tutmak daha yüksek olmayan 8 ° C arasında bir sıcaklıktadır Bu bir önkoşuldur. Aksi takdirde seamer sayılmayacak. salata saklamak için ideal bir yer buzdolabında alt raf olabilir.