Büküm lahana, özel zevkle yenen lezzetli, faydalı, kış. Nedeniyle farklı tariflere türleri ve miktarları hiçbirinde olmalarını hazırlamak. Özellikle salata çeşitli çarpıcı.
Lahana salatası, elma turşusu
Böyle bir salata denemenizi öneririm. Of lahana kışın (kendi vitamin eksikliği ve soğuk algınlığı riski ile), bu özellikle önemlidir. onun üyeliğindeki havuç ve elma içerir gerçeğiyle Dikkate değer. vücut eser elementler için yararlı olan bir çok değerli bir kaynak, bu ürün tedarik sebze çorba, güveç ve kızartmalar için bir temel olarak kullanılabilir. Ardından (kışın) beyaz lahana salata kıyaslanamaz bir atıştırma gelince, kelimenin inanıyorum! pişirmek için: lahana 1 kg (miktar zevkinize kendinizi ayarlayın) 2-3 havuç gider, birkaç Antonov elma (veya diğer kış çeşidi), kimyon ve dereotu, 100 gr şeker, biraz tuz tohumların bir avuç. Bizim Dolgulu lahana salatası kış turşusu için. su başına litre 200-300 g sirke (% 9), yenibahar, bir avuç alınır. Sebze küçük şeritler parçalamak, ancak ayrı ayrı. Lahana, şeker ve tuz, baharat tohumları ile karıştırın. Primnogo hafifçe suyunu izin vermedi ve, kavanoz sterilize bir kase saat 3'te ayağa bunun kadar marine yapmak ve yaklaşık dörtte kabı dolduracak izin. aşağıdaki gibi kış için lahana salata yapmak nasıl son adımdır: poshinkuyte elma. lahana ve havuç bunları bildirme, iyice karıştırın. Hafifçe vurmalar, tüm bankaları yatırın. Marinat o şişeden dökülen bile dökme değil. büküm sterilize: 0.5 litrelik kavanoz - 20 dakika litre ve iki litrelik - 25. Rulo kadar bir mahzeni taşıyan, soğumaya bırakın. haşlanmış patates ile harika lezzetli yemek! Ve bazı kapustnyak sebze salatası veya çorba çıkıyor - Yum! tuzlu Hakkında ve hiçbir şey söylemek: Özellikle buzlu sonra - gerçek bir kurtuluş!
Coleslaw "Ukrayna içinde"
daha lahana lezzetli bir salata dönmeye bilmek ister misiniz? Size yardım etmekten mutluyuz. kendisi ve "Ukrainian" ve "Belotserkovsky" arayın. Ancak önemli nokta: gerçekten mükemmel yemek çıkıyor! hep birlikte ve ayrı ayrı - Ve bileşenleri de çok yararlıdır! Zagotovte on yarım litrelik kutular: onlar için amaçlanan ürünlerin belirtilen sayısı. Ya 5 litrelik. Lahana 2.5 kg, 1 kg biber, aynı havuç, soğan pound gerekli. Ayçiçeği yağı, sirke (% 6) aynı miktarda pint tüketilen. Baharatlar tat (defne yaprağı, karabiber, karanfil) için. Bu lahana bütün boşlukları (salatalar, salamura ve o geçerken dikkati çekiyor marine sebzeler, bütün veya dilimlenmiş) sadece geç çeşitleri, sonbahar ve kış yapılır. tombul ateş kafaları ve üst yaprak parçalamak lahanalar (çeyrek inç) şeritler ile. tuz ile lahana, mevsim unutmayın. şeritler ve biber kesin. havuç doğra, sonra serin, tahliye 10 dakika boyunca kaynar suyun içine koyun. Soğan lahana gibi bir aynı kalınlıkta olan yarım dairelerden kesti. Yarım saat bırakın, (lahana! henüz rapor değildir) Ve ayrıca prisolit onları bir arada karıştırın. Bundan sonra, yağ ve sirke salata malzemeleri, sezonu bağlayın. bankalar baharat (yenibahar, kimyon, vb) dökün olarak, salata sterilize yayıldı. Kapasite litrelik kat - 25 dakika, litre - 30 rulolar, kışın ise zevkle yemek!
Mouthwatering Eğer spin!