Tavuk rulo tarifi.

Tavuk eti en popüler ve mevcutlardan biridir. Buradan çok basit yemekleri ve mutfak başyapıtlarını pişirebilirsiniz. Hepsi besleyici ve lezzetli. Menüyü çeşitlendirmek için bir tavuk rulosu hazırlayacağız.

Bir bütün karkas ve bir tavuk veya kıyılmış etin ayrı ayrı kısımlarından yapılabilir. Rulolar fırında pişirilebilir veya fırında pişirilebilir.

Tavuk rulo reçetesi bütün tavuktan alınır.

Kuş, yıkamak, kurutmak için. Keskin bir bıçak alın ve bacak keseği yapın, kemikleri etle cildinizden çıkarın. Eti masaya (tahta) koyun, hafifçe itin. Tuz, karabiber, baharatlarla süsleyin. Ruloyu çökertin, folyoya sarın, dişlilerle rulo yapın. Fırında 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 50 dakika fırında pişirin.

Böyle bir rulo doldurma rulo olabilir. Çeşitleri: a) Soğan ile kızartılmış mantar; B) haşlanmış yumurta ile kızartılmış pastırma; C) domuz eti ile kıyılmış sığır eti otlar.

Ananaslı tavuk filetosu için bir tarif .

Hazırlanan tavuk filetosu, inceltilmiş ve iyi plakayla genişlendikten sonra inceltilmiş şekilde dövülür. Tuz ve biber tadına. Tavuklar için özel olarak seçilmiş baharatları unutmayın. Konserve ananas ve peynir parçalara kesilmiş, bir tavuk plakası koymak, mayonez ile yağlayın. Ruloyu yukarı kaldırın. Domuz pastırmasından ince şeritleri kesip rulolarla sarın, ipliklerle sıkın, sonra folyo sarın ve yaklaşık bir saat fırına gönderin. Çanak hazır olduğunda, yüzüklere kesin, yeşilliklerle süsleyin.

Kuru kayısı tavuk göğsü tavuk rulo reçete.

Hazırlamak tavuk göğsü kesmek, aç, atın. Tuz, biber ile ovmak tat. Kuru kayısıları küçük parçalara kesin (önceden bir mikrodalga fırında buharda pişirilebilir). Kıyılmış sarımsak, kuru kayısılara rendelenmiş peynir ekleyin, bu karışımı hırpılan göğüslere koyun, sonra rulo ile sarılıp iplerle bağlayın ve iyi ısıtılmış kızartma tavasında bitkisel yağda kızartın. Çemberlere kesilmiş masaya servis yapın. Yemek, maydanoz, taze salatalıklarla süslenmelidir.

Peynirli tavuk rulosu .

Tavuk filetosunu yukarıda açıklandığı gibi pişirin ve düz bir pirzola hazırlayın. Tuz ve biber. Rendelenmiş peynir serpin, domates dilimleri koyun. Eti rulo ile döndürün, kürdanlarla tutturun, bir fırın kabına koyun, altına krema dökün. Önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Yarım saat sonra tavuk altından sosu dökün, sonunda rendelenmiş peynir serpin, fırında birkaç dakika bekletin.

Karabuğday lapası ile bütün bir bacaktan tavuk rulosunun hazırlanması.

Kemiksiz tavuk bacağını alın (ya da taşı her zamanki gibi çekin). Biraz et yendi. Karabuğday lapasını yarım bardak tahıldan pişirin. Bitkisel yağda soğan ve şampanya kızartın. Mantarları soğan ve püresi ile karıştırın. Tat için tuz ve biber ekleyin. Şimdi doldurmayı tavuk bacağının üzerine koyun. Bir ruloya, sonra da folyoya sarın. Az miktarda suyun içinde kızartma tavasında 40-50 dakika hazırlayın. Hem sıcak hem de soğuk servis yapabilirsiniz.

Tavuk rulo tarifi bir kutu içerisinde.

Bu rulo için tavuk filetolarını küçük parçalara kesin. Mantarları, sarımsağı iyice doğrayın, havuç rendeleyin. Büyük bir bardakta tavuk, mantar, havuç, sarımsak, yeşil bezelye, baharat yatıyordu. Kuru jelatin ekleyin, iyice karıştırın, birkaç dakika bekletin. Bu tavuk-sebze karışımı sıkı bir şekilde bir meyve suyu kutusuna doludur. Şimdi onu kaynatmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, kutuyu su ile büyük bir tencereye koyun ve bir buçuk saat boyunca düşük sıcaklıkta pişirin. Bundan sonra, oda sıcaklığında soğutun ve daha sonra buzdolabında üç veya dört saat bekletin. Son adım kutuyu kesmek, ruloyu dışarı çıkarmak, parçalara ayırmaktır. Böyle bir tabak herhangi bir şenlik masasını süsleyecektir. Bon tadı!