Tavuk karaciğeri: domates krema sos pişirme lezzetli gulaş

Pişirme işlemi tavuk karaciğeri zevk getiriyor. Gerçekte, bu tür bir yumuşak ve yumuşak ürün duhovochnom kabininde pişirilir ya da şaşırtıcı derecede hızlı bir tavada kızartılır. Aynı zamanda kalın bir domates-krema sosu ile yapılır eğer karaciğer daha lezzetli çıkıyor unutulmamalıdır.

Tavuk karaciğeri: bir gaz veya elektrikli soba hazırlanması için bir yöntem olup

Gerekli malzemeler:

• tavuk ciğeri, taze veya dondurulmuş - beş yüz gram;
• Büyük soğan - bir şey;
• tereyağı - altmış gram;
• Sarımsak küçük - bir diş;
• Süt - bir tam cam;
• Ağır krem - yüz gram;
• zeytin yağı - altı büyük kaşık;
• buğday unu - on beş gram;
• salça - üç büyük kaşık.

Tavuk karaciğeri: yan ürünün hazırlanması ve işlenmesi

taze et tamamen çözülmüş gerekir gibi alınan ürünler, daha sonra da sıcak su ile yıkanır gerekir. Sonraki ürünlü, mevcut tüm damarlar ve diğer istenmeyen olaylardan temizlemek için emin olun. Bundan sonra, otuz tavsiye tavuk ciğeri - elli dakika bir bardak süt koymak için. Böyle bir tedavi acı eti rahatlatmak ve daha ihale ve yumuşak hale getirecek.

Tavuk karaciğeri: sebzelerin hazırlanması ve işlenmesi

Bu yemeğin size farklı sebze kullanabilirsiniz, ancak biz sadece taze soğan alır. Böylece, tek bir büyük baş kabuğu arınmış, durulanır ve yarım halkalar halinde kesilmiş ve küpler halinde doğrayın edilmelidir. Ayrıca sarımsak karanfil temizlemek gerekir ve küçük bir rende üzerine ovmak.

Tavuk karaciğeri: Pişirme krema sosu

etli yemekleri bir garnitür sulanması olabilir için, soslu yapmak tavsiye edilir. Bunu yapmak için, hafifçe tavada buğday unu onbeş gram kızartmak ve ardından bir çok krem şanti içine dökün. O eritmek için gerekli sonra tereyağı ve kalan malzemelerle ekleyin. Onlar karaciğer pişene kadar bir kenara koymak gerekir tüm ürünleri karıştırın.

Tavuk karaciğeri: Bir tavada pişirme

Tedavi parçalanmış ve süt yan batırılmış tam bir tencerede konulmalıdır, tat onun bir tuzu, zeytin yağı, biber, daha sonra ortam, ısı yaklaşık on beş dakika yavru. karaciğere Sonraki üç büyük yemek kaşığı eklemek istediğiniz domates salçası, yaklaşık beş dakika ateşe ve sonra tutun. Bundan sonra, neredeyse hazır ve yumuşak et krema, un ve tereyağı önceden hazırlanmış sosu dökün gereklidir. kaynamaya ve kapak başka on ya da on beş dakika kısık ateşte kapalı bırakmak için Böylece, gulaş kaşıkla karıştırılmalıdır bekleyin. Zaman bir tencere ocaktan alın Gerektiğinde daha sonra rendelenmiş sarımsak karanfil ekleyin. Tavuk Pişirme üzerinde karaciğeri.

Doğru Serve

Tavuk karaciğeri ile kremsi domates sosu buruşuk patates, haşlanmış pirinç veya buğday sıcak yemek olarak uygulanması tercih edilir.