Julia Vysotsky gelen ev yapımı dondurma tarifi. popüler TV sunucusu gelen Yararlı ipuçları

Orada değil ders kitapları tercih insanlar, ama pratikte zor mutfak mükemmelliği usta. Bunlar deneyimli şefler elinde geleneksel ürünler gerçek yapıtla dönüşebilir olarak, kendi gözlerimle görmek istiyorum. televizyonda son yıllarda uzmanlar veya ülkenin ünlü insanlar çeşitli yemekler pişirme bir sinema dersi gösterenler pek çok TV programlarını oluşturur nedeni budur. Bu tür birçok programlar arasında Julia Vysotsky çok popüler aşçılık dersleri denilen vardır "evde yemek." dakikada en yaygın ve hazır malzemelerle silah zoruyla kameralara TV sunucusu bu özel çaba için uygulanmaması, karmaşık yemekler hazırlamak. Bunu doğrulamak için, dikkatli tarifini inceleyebilirsiniz ev yapımı dondurma Julia Vysotsky dan. Onun programlarda bunu yapmak için çeşitli seçenekler sunar. Örneğin, bazıları düşünün.

kahve kokusu ile

Bazıları tümden favori tatlı yalnızca bir üretim ortamında yapılabilir inanıyoruz. popüler lideri bu iddiayı çürütmek için karar verdi ve geleneksel mutfak ünlü lezzeti kendi ellerini her kadının neden olabileceğini gösterdiğinden etmiştir. En ev yapımı dondurma için basit tarifi Julia Vysotsky dan - kahve.

hayatta uygulamak için dört ana bileşenden toplam gerektirir: krem (33 si) 1 litre, 8 yumurta sarısı, öğütülmüş kahve 4 çorba kaşığı ve şeker 200 gr.

Julia Vysotsky gelen ev yapımı dondurma tarifi aşağıdaki adımları içerir:

1. Küçük bir tencerenin içine kremayı dökün ve ateşe koyun, bir taşım getirmek.
2. Taze öğütülmüş kahve kaynar su dökün ve biraz demlemek verir.
3. kararlı bir köpük içerisine karıştırıcı kamçı sarısı ve şeker bulunmaktadır.
4. Kahve filtresi ve krem ekleyin.
5. Orada da yavaş yavaş yumurta kütlesi tanıtmak ve daha sonra tüm iyi kırbaç var.
6. Karışım mikrodalga fırına veya su banyosunda koymak ve sürece kalınlaşır olarak orada tutmak edildi.
7. Ürünü Soğuduktan sonra bir kabın içine kayması ve dondurucuya göndermek gerekir. eşit tutulan dondurmak için, her saat karıştırmak için gereklidir.

Özel bir kaşık kullanılarak bitmiş dondurma kase içine yerleştirilir ve herhangi bir isteğe bağlı katkı maddesi ile dekore edilmiş tatlı olarak kullanılabilir.

vanilya incelik

Birçok izleyici sevilen ev yapımı dondurma tarifini o yılbaşı tatilleri arifesinde pişirmek için teklif Julia Vysotsky gelen. yöntem oldukça sıradışı, ama çok ilginç olduğunu kanıtladı. Aşağıdaki bileşenler olmalıdır masada metresi çalışmak için: 1 krem litre, vanilya çubuk, bir fincan şeker, 7 yumurta sarısı, 200 gram 100 mi rom Üzüm.

işlemler biraz önceki versiyonu gibi:

1. krem kepçe dökün.
2. Ayrıca vanilya bir sopa var ekleyin. Açmak için Ön gerekir.
3. kapasite soba koymak ve bir taşım kaynatın için.
4. Bir mikserde Şeker ve yumurta sarısı kırbaç.
5. Bir kaseye koyun Üzüm, rom ile doldurun ve biraz demlemek verir.
6. Sıcak krem yavaş yavaş aynı zamanda karıştırıcı kapatmadan, yumurta sarısı ilave edildi.
7. Elde edilen krem kütle bir kabın içine dökülmüştür. streç filmle Kapatın ve mikrodalgada birkaç dakika koydu. Hazır karışım muhallebi benzer olmalıdır.
8. kuru üzüm ekleyin ve karıştırın.
9. Kütle bir kap içine dökün ve dondurucuya konuldu.

İstenilen kıvam yarı-mamul ürün düşük hızda her saat blender ve karışımı teslim edilmelidir elde etmek için.

Aletleri yardım

evde pişirme Bu özel cihaz için kullanırsanız çok daha kolay olacaktır. Bu tamamen ünlü süt tatlılar için de geçerlidir. onun üretimi için dondurma adlandırılan ticari olarak temin edilebilir cihazlardır.

Örneğin, onları geleneksel dondurma sadece 3 saat içinde yapılabilir. Bu tam yağlı süt, 300 mililitre, şeker 90 gram, krem, 250 ml, patates nişastası, 10 gram, vanilya şekeri bir torba, süt tozu 35 gram gereklidir.

ürünlerin her zamanki seti ile birlikte dondurma için tarifler eylemlerin biraz farklı bir diziyi sağlar:

1. Kuru bileşenler bir tencerede uykuya dalmak ve daha sonra yavaş yavaş, sürekli karıştırma ile süt (250 mi) içindeki bir cam ortaya koymaktır.
2. Ayrı bir kapta kalan süt nişasta çözülür.
3. Karışım iki geç ve onları kalın kadar ısıtın.
4. Kütle, başka kabın içine dökün bir elekten süzün ve soğumaya bırakın.
5. Ayrı Blender bir şanti.
6. ılık memede kitle ile dondurucuya koyun ve yarım saat bekletin. Bu cihaz, bir karıştırıcı ile donatılmış olan, bu nedenle ek bir çırpma gerekli değildir.
7. Yumuşak dondurma şekil veya gözlük shift ve ardından 2 saat boyunca dondurucuda göndermek.

fincan tahta çubuk yerleştirin soğutulmadan önce, bir harika ev yapımı buzlu şeker olsun. dondurmacılar için tarifler evlerinde sevilen çocukluk ürünü beri hazırlanmak için özel çaba sarf etmeden, herhangi bir zamanda, nasıl bize bildirin.

çatlak tatlı

Julia Vysotsky evde Dondurma - her zaman bir tatil lezzet. TV sunucusu de kumbara farklı tarifler onlarca vardır. Bunlar arasında, fındık ile orijinal buzlu davranır hazırlamak için izin veren başka bir seçenek yoktur.

Bu durumda çözmek için, şeker 150 gram, bir tutam tuz, su 3 yemek kaşığı, kavrulmuş fındık yarım fincan, üç tavuk yumurta ve krema yarım fincan gerekir.

aşağıdaki gibi işlem teknolojisi olmalıdır:

1. ilk şey karamel pişirmek gerekir. Bu amaçla gerekli şeker (100 gram), suda kaynak ve koyulaşması için sürekli karıştırılarak kaynatıldı.
2. Başka bir sıcak karışım içinde rendelenmiş fındık ekleyin.
3. karamel ürünlerinde fındık sertleşmesinden sonra yine tekrar öğütmek gerekiyor.
4. şeker artıkları Yumurta aklarını çırpın.
5. sürecini durdurmak olmadan, krem girin.
6. 10 dakika sonra, karamelli fındık ekleyin.
7. tuz ile ayrı bir kase proteinler kalın bir köpük haline çevirmek.
8. Tüm hazırlanmış önceden hazırlanmış gıda, heyecan birleştirmek ve ardından 40 dakika boyunca buzdolabında göndermek için.

Doğru şekilde yapılırsa, bu tür yemeklerin başarı garanti edilir.

kurutulmuş meyve eklenmesiyle

Çok lezzetli, yapabileceğiniz ev krem at kuru kayısı ile. tarifi oldukça kolaydır, ancak aşağıdaki ürünleri zorunlu varlığını gerektirir: krem 250 gram, 2 çorba kaşığı şeker, elma suyu, 300 mililitre, az yağlı ekşi krema, 400 gram, tarçın bir çay kaşığı, kuru kayısı 300 gram toz şeker 2 çorba kaşığı.

Süreç teknolojisi oldukça ilginç:

1. Birincisi, bir tavada kayısı yatıp şekerle doldurup elma suyu dökmek için gereklidir.
2. kapasite soba koymak ve yavaş yavaş kaynamaya içeriğini getirmek.
3. tarçın ekleyin. sayısı yarı yarıya azalır kadar şurup kadar kaynama devam edin.
4. Ürünler bir blender içinde öğütmek için.
5. ekşi krema ekleyip tekrar karıştırın.
6. homojen bir kütle halinde krema ile krem yendi.
7. Bağlayın Her iki aşamalı olarak yarı mamul.
8. Elde edilen kütle, bir kap içine koyun folyo ile örtün ve bir dondurucu 12 saat konur.

Tatlı, kokulu, lezzetli ve çok güzel döner.

mucize dut

Julia Vysotsky Eskişehirspor gelen Çilek dondurma başka onun zengin hasat kullanmak bulacaksınız. kolaylaştırın. çalışmak için, aşağıdaki maddeler gerek: 250 ml süt, 350 ml krem, 6 yumurta sarısı, şeker 120 gram.

Bu birkaç aşamada bu dondurmayı yaptı:

1. Mandıra bir tavaya dökülür ve yavaş yavaş kaynatın.
2. Sarısı şeker ile bir tacı ile 5 dakika boyunca yendi. Ağırlık hafif, havadar ve pürüzsüz olmalıdır.
3. Yavaş yavaş sürekli bir karıştırma unutmadan, içine sıcak süt karışımı enjekte edilir.
4. Bundan sonra, gerekli kapasite filmi sıkılaştırmak için ve demlenmesi için mikrodalgada birkaç dakika koydu.
5. bıçakla dörde bölün Taze çilek, toz serpin ve o suyu izin böylece kenara.
6. dondurucuda soğutmak için yumurta karışımını göndermek için hazırlanmıştır.

Bundan sonra sadece ürünü hem bağlamak ve hafifçe karıştırın olacaktır.