Yağdan Yemekler. atıştırmalıklar

pastırma birçok yemekler pişirilebilir. tuzlama ek olarak, lezzetli sıcak yemekler ve atıştırmalıklar aldı. yağ Yemekler o hormonal sistemine yardımcı olur, kalp, karaciğer ve böbreklerin çalışmasını normalleştirir, çok faydalıdır. Yüksek kalori içeriği rağmen, bir gün küçük bir parça rakam zarar vermez.

Salo ev

damarlar ile etin pişirme adet seçin. sarımsak hazırlanmasında kullanılan, buzdolabında saklayın.

İhtiyaç duyulan şey:

• Taze domuz yağı - 0.5 kg.
• Sarımsak - 2 diş.
• Lavrushka - 1 adet.
• Deniz tuzu - 3 çorba kaşığı. l.
• Karabiber - 0.5 çay kaşığı ..
• Tmin - 0.5 çay kaşığı ..
• Kişniş - 0.5 çay kaşığı ..

hazırlanması:

1. 10 santimetre yaklaşık 5 parçalara yağ kesin.
2. Tuz her bir tarafında sürün.
3. doğranmış sarımsak ekleyin, kimyon ve kişniş birleştirin.
4. Elde edilen karışım, Bacon her dilim üzerine kaplanır.
5. , Pakette katlayın defne yaprağı ekleyin. 10 saat boyunca bekletin.
6. Zaman geçtikçe, derin dondurucuda 2 gün kaldırın.

Ev yapımı pastırma - harika bir meze. Bu haşlanmış patates, borş ile servis edilebilir. Eğer yağ dışarı pişirmek için bilmiyorum, bu tarifi en uygun olacaktır.

domuz yağı

yağdan Yemekler oldukça çeşitlidir. Domuz yağı tereyağı yerine kızartma için kullandı. Domuz yağı uzun süre saklanır. Neredeyse hiç bir kokusu vardır. 1 kg - pişirin için sadece yağ gerekir.

süreci:

1. Kalın ve yumuşak yağ seçin.
2. Cildi uzak kesin.
3. küçük küpler halinde kesin.
4. Biz bir tencereye bizim parçalarını yaymak ve orta ateşte ocakta koydu.
5. Yağ yakmak için başladığında, biz, minimum sıcaklığa azalır kapağını kapatın.
6. Bu tür yağ çatırtılar zaman ve birbirinden ayrı kadar damlar.
7. Şekil değiştirme, depolamak ve serin kadar bırakmak kavanoz içine dökün.

domuz yağı serin ve karanlık bir yerde gereklidir tutun. Orta vadeli - altı ay.

otlar ile pâté domuz yağı

geleneksel ve çok lezzetli atıştırmalık. Pate yağı için mükemmel bir alternatif olabilir. Taze yağ Yemekler kolayca uzun süre saklanabilir, hazırladı. Bu çok popüler meze borsch ile servis edilir.

maddeler:

• Taze domuz pastırması - 600 gram.
• Sarımsak - 6 diş.
• Tuz - 1 tk.
• İnce karabiber öğütülmüş - 1.5 çay kaşığı ..
• 2 - kiriş Otlar (dereotu, maydanoz, kişniş) tadı.

hazırlanması:

1. şişman ile dikkatlice kabuğu kaldırmak. Onu bırakmak istiyorsanız, ince olmak zorunda.
2. Küçük parçalar halinde kesin.
3. Sarımsak soyulmuş. Eğer bir aperatif esprili istiyorsanız, karanfil bir çift ekleyin.
4. Yeşiller durulayın ve pirzola.
5. Tüm malzemeyi tuz ekleyin, bir karıştırma kabına ekleyin.
6. Pürüzsüz kadar eziyet.
7. Buzdolabında bir cam kavanoza katlayın ve çıkarın.

Böyle bir ezmesi pastırma taze domates ekmek veya çavdar parçası üzerinde yayılabilir.

Bacon birkaç

Tuzlu pastırma tabaklar lezzetli ve güzel bir alabilirsiniz. Bu tarif pişirilen Hatta en sağlam parça, ihale ve yumuşak olacaktır.

maddeler:

• Taze tuzlu domuz yağı - 400 gram.
• Zemin karabiber - 2,5 tatlı kaşığı ..
• Sarımsak - Yarım büyük kafalı.
• Lavrushka - 2 yaprağı.

hazırlanması:

1. İnce şeritler halinde kesilmiş Bacon, Biraz kuru ver.
2. biber, ezilmiş sarımsak ovulur.
3. Biz küçük bir kesi her parça yapmak ve içine bir defne yaprağı koyun.
4. Buzdolabında kaldırma, yaklaşık 10-12 saat salamura.
5. Bir steamer'a domuz yağı koyun. Biz bir çatal hazır olduğunu kontrol yaklaşık 1,5 saat hazırlanıyor.

yemek Bu şekilde, yağlı su besler yoktur ve tüm baharatlar üzerinde kalır.

tuzlama üç yolu

Kısa sürede yağdan ne pişirmek için? Tabii ki, bunu turşu! Yani kullanışlı, lezzetli yağ almak ve uzun süre saklanacaktır. asitleme için En popüler tarifler:

Reçete 1: en kolay yolu. Gerekli malzemeler:

• Salo - 500 gram.
• Baharatlar - tat.
• 3 diş sarımsak.
• Tuz.
• Kuru dereotu.

Bacon küçük parçalar halinde kesilmiş. Rub tuz. geniş levha alt kısmında baharat dökün ve her parça batırın. Cam kap içinde katlayın sıcak bir yerde üç gün boyunca bırakın. Biz buzdolabında vardiya sonra. Soğutulmuş domuz pastırması yemeye hazırdır.

Tarif 2: sarımsak ve baharatlarla. Bu tarif için yağ 10 cm 5 parçalar halinde kesilir. Bıçak veya her parça koymak sarımsak çatal deler delikleri. Sonra bolca iyice ovmak domuz yağı baharat ovmak. Bir tencereye adet Laid. Cook tuzlu ayrı su ve defne yapraklarını tuz ekleyerek. Serin hafifçe tamamen yağ dökün. Buzdolabında tamamen soğumayı müteakiben. 7 gün sonra, yağ denemeye edilebilir hazırdır.

Tarif 3: Kuru bir yöntem. Bunun için:

• Salo.
• Soğan kabuğu.
• Tuz.
• Sarımsak.
• tatmaya baharat.

İlk olarak, tuzlu su kaynatın. , Tuz, soğan kabuğu ve çeşniler ekleyin yaklaşık 10 dakika kaynatın. Salo parçalar halinde kesilir ve tuzlu su kaynama ortalama boyutu 2 saat kaynatılır. Sarımsak temizlemek ve eziyet. adet soğutmalı zaman, tuz sürün. Ardından, sarımsak ve baharat. Doku veya havlu sarılarak 24 saat boyunca bırakarak ve daha sonra buzdolabı çıkarın.

Snack tablo

pastırma gibi yemekler çiğ gelen pişmiş ve dışarı tuzlu. Bu tarifler biraz zaman ayırın ve çorbalar ve yan yemekler çok uyuyor. atıştırmalıklar için Malzemeler:

• et damarları ile Tuzlu pastırma.
• Zemin karabiber.
• Sirke th% 9.

Nasıl hazırlamak için:

1. kocasıyla kalırsa yağdan, tuz temizlemek için.
2. lezzetli ince dilim kesin.
3. servis tabağına domuz yağı koyun.
4. % 9 sirke ile serpilir.
5. biber serpin.
6. Biz dondurucuya koymak ve yaklaşık bir saat bırakın.

Appetizing atıştırmalık hazır. Eğer ince doğranmış taze otlar serpin.

Bu kullanışlı ürün oldukça popüler. pastırma Yemekler birçok ülkede pişirilir. Kızarmış, haşlanmış, haşlanmış, tuzlanmış edilir, füme. herhangi bir biçimde, bu, lezzetli, güzel ve çok iştah açıcı çıkıyor. Günlük olarak yemek veya tatil tabloya teslim etmek mümkündür.