Cranberry votka: tentür tarifi

Kızılcık çilek eşsiz özelliklerinden diğeri arasında göze çarpıyor. Alkolün tadı yumuşatmak yapabiliyor ve kaçak içki hoş olmayan bir koku ortadan zaboristogo. Bu ev içki fabrikası hoş geldiniz misafir kızılcık yapar. Kremlin kulelerde yıldızlar gibi, yakut - daha çok olduğu gibi alkollü içeceklerin rengi büyüleyici tutar. votka, alkol veya kaçak içki üzerine - - Bu berry tüm yerli distilatlardır, bunların ısrar hangi önemli değil ismi "Kızılcık" birleştirilmektedir. Farklı kale tatlılar olabilir. Yani klasik sınıflandırmaya göre, likörler, likörler veya cordials ol. Bu yazıda, odak noktamız votka kızılcık üzerindedir. İçecekler için tarifler, hatta bir acemi winemaker bunlarla başa, çok basittir. Önemli olan maddeler kaliteli olmasıdır: - olgun, sulu ve bozuk olmayan ve alkol - meyve değil "imzalanmıştır".

Kızılcık votka: Klasik tarifi

Ne olursa olsun biz tentür yaptım ve tüm meyveler ile başlar. Onlar geçmesi çürük ve yeşil kaldırmak gerekir. Buruşuk ve biz hala kızılcık dövülerek çünkü hatta, infüzyon için uygun meyveleri ezilmiş. Quart kavanoz iyice yıkayın ve silin. Meyveler (250 gram) ve benim tolkushkoy basın. Biz bir kavanoza dut püresi kayması. votka yarım litre bunu doldurun. İyice karıştırın ve bir naylon kapağını tıkayabilir. iki hafta boyunca sıcak ve karanlık bir yerde kabı koyun ve unutun. Sonra dört kat katlanmış, tülbent içinden süzülmesiyle. Prensip olarak, bu kullanım votka kızılcık için en az ve ekşi ama hazırdır. Nasıl tatlı bir içecek hazırlamak için? Biz şurup çok az miktarda olun. Sadece su çeyrek fincan kaynatın, şeker bir çorba kaşığı çözülür. Daha sonra şurup, oda sıcaklığına kadar soğutuldu ve Cranberry ekleyin. Tentür başka bir gün için sıcak bir yerde durmak gerekir. Daha sonra, bu şişe bir pamuk, filtre üzerinden boşaltıldı edilmelidir. şaşırtıcı tadacaktır buzdolabı veya kiler içecek yaşlanma ay sonra.

tıbbi infüzyon

tarifi kullanımını gerektirir kök galangal. Çok lezzetli olduğu için bu bitki, zencefil tür genellikle yemeklerde kullanılır olduğunu. Ama satılan galangal kök hâlâ vücut için yararlı özellikleri bir kütleye sahip olduğu için, eczanelerde. 400 gram - infüzyon için, önceki reçetesinde fazla çilek almak gerekir. Sen muck içine lapa yapalım. Ama bulanık açık değil içmek için, bir iğne her dut ile delinmiş edilmelidir. Bu süreç zaman alıcı, ama çok ileride çoklu filtrasyon içinde önlenebilir. Zemin Havlıcan kökü, yarım çay kaşığı kadar çilek ekleyin. Bu dolgu yönlü cam (220 mi) votka. Stir ve banka kapatın. bekleyen iki hafta içinde kendilerini kızılcık votka yapılandırmak kadar. Reçete sonra biraz su içinde şeker yüz gram pişmiş şurubu, eklemek önerir. içki bir haftadan fazla için sıcak bir yerde durmak gerekir. Ve ancak o zaman distilat filtre ve şişeye Koyabilirsin. içki açıkça odun galangal hoş koku, dut lezzet ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiş hissedilir.

Hızlı Kızılcık

Bu uygulamada, içeceğin hazırlanması olarak yararlı olmayacaktır. Ne iyileştirici özelliklerinden bazıları kaybedecek nedeniyle Sonuçta, çilek, ısı işlemine tabi olacak. Ama üç saat sonra bir bardak içinde hazır olacak tentürü kızılcık votka. Reçete "Hızlı" teklifler bir süzgeçten çilek 300 gram dökün ve kaynar su ile bunları haşlanmasına. Bundan sonra, kızılcık, bir kavanoz içinde hareket şeker (150 g) ve potoloch ahşap havaneli dökün. çilek metalin suyu ile temastan kaçının. votka şişe (0.7 litre) doldurun. kaputun altında iki o'clock aşılayın. Bundan sonra, tülbent birkaç kat katlanmış bir geçiş hamuru sıkın. Elde edilen filtre edilmiş sıvı, sıcak Dolgu (45 ° C), kaynar su ve karıştırın. içki soğutulmuş zaman, sarhoş olabilir. sıkıca kapatılmış şişeler, bir yıla kadar buzdolabında saklanır.

Lady tentürü

Bu şekilde mide, bağırsak ve kalp işi üzerinde olumlu etki hazırlanan iç. Bu, ona makul dozlarda tüketmek zamandır. Biz yakut olgun meyveleri bir kadeh almak gerekir. kızılcık katı ise, beyaz bir kağıt üzerine yayılır ve serin ve karanlık bir yerde üç gün konulmalıdır. Meyveler şeffaf hale ve meyve suyu dökülür. Ahşap tolkushkoy kızılcık püresi ovalayın. su bardağı ve şeker aynı miktarda koyu bir şurup pişir. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve kızılcık bir kavanoz içine döküldü. eklenmiş ve votka bir bardak olmalı. plastik kapaklı kavanoz kapatın ve bir ay boyunca serin ve karanlık bir yerde koydu. püresi Bazen sarsılmış konteyner alt kısmında konsantre edilmez. Bir ay sonra, içeriğini filtre: bir tülbent birkaç kat ve daha sonra bir pamuk ya da filtre kağıdı katlanır birinci geçiş.

tentürler Erkek versiyonu

Su malzemelerle sayısından hariçtir olarak bu içki olarak, büyük kale ulaşılır. Biz sadece çilek ve votka kullanın. kızılcık üzerine kaynar suyu dökün. Bu meyveler yumuşatmak, hatta bazıları ile patladı. Daha iyi O kadar! Onlara ahşap tolkushkoy ezin. birebir oranında kızılcık şeker ile serpiştirilmiş. Tüm iyice karıştırın. votka ekleyin - aynı sayıda kızılcık ve şeker bu kadar. Sıkıca kavanozu kapatın ve ılık bir yerde on iki saat koyun. Sonra votka, kızılcık ile aşılanmış bir tavada ve ısıtmalı içine boşaltılır. Burada özellikle dikkat etmeliyiz. alkol buharlaşır, çünkü daha çok kaynatmak için yukarıdaki 70 derece ve ısıya içmemelidir. Biz sadece tamamen şeker kristalleri çözmek gerekir.

Noel likör

Bu alkollü içki az likör daha güçlü ve daha tatlı. Ancak, hain olduğunu! kompostosu kadar kolay İçecek konyak. Ama etkisi güçlü tentür elde aynıdır. Ama cordials içinde kızılcık gelen tüm vitaminleri saklanır. Sonuçta, çilek ısı işlemine tabi değildir. içki yüzde 30 alkol oranı ile geliyor. Bu likör kızılcık votka mide çalışmak için iyi bir kan basıncını normalleştirir. bankada meyve ezmek Bir bardak rafine şeker ilk on atmak adettir. votka doldururum. Bir buçuk litre almalıdır. daha su ilave edin - bir bardak hakkında. plastik kapaklı Mühürlü kavanoz, sarsılmış ve sıcak bir yerde iki hafta taktı. Bu - çilek dökme için asgari süre. kızılcık ayda aşılayacak daha iyidir. Bundan sonra bulanıklık ortadan kaybolması önce içki filtre edin.

Kızılcık votka: tarifi "Sadece bir bardak"

adı kendisini gösterir: Tüm katkı maddeleri eşit miktarlarda ilave edilir. Ancak pişirme işlemi, yukarıda tarif edilen tarifi farklıdır. İlk olarak, su ve şeker şurubunu pişirin. köpük kaldırarak bunu kaynatın. Daha sonra, şurup, oda sıcaklığına kadar soğutuldu ve kavanoz içine dökün edilir. votka ile doldurun. Ve zaten o ezilmiş yaban mersini yayıldı. Bir naylon altında, karışım, yaklaşık bir ay languish gerekir. Bundan başka, içecek iyice votka kızılcık ile net bir likör elde etmek filtre edilmelidir. Tarif ilk önce, çift tülbent içinden karışımın filtre kek sıkmak ve tavsiye ediyor - daha yoğun doku sonra. Sonra yün huni kıpırdamak ve içecek tekrar süzün.

"Nesmeyanovka"

Aslında, - votka, kızılcık ile aşılanmış. Onun için Reçete öncekilere benzer, ancak pişirme süresi daha azdır - sadece iki hafta. Hiçbir şeker, burada hiç su kullanılmaz. Sadece kızılcık püresi yarım kilogram ezmek ve votka yarım litre dökün. Bundan sonra kavanozu kapatıp sıkıca ama güneş ışığından uzak, oda sıcaklığında demlenmeye ayarlanır. Kaput hazır olduğunda, bunu süzmek ve şişelenmiş. Bu içecek hatta buzdolabında uzun süre saklanabilir. Altı ay sonra, kullanışlı özellikleri ve hoş bir tat kaybetmeye başlar. tatlı alkollü içki isteyenler şeker şurubu tentür ekleyebilir için. Ama böyle bir kızılcık votka (tarifi böyle bir seçenek sağlar) son filtrasyon iki hafta önce ile hala ayakta etmektir.