Sıcak biber veya ketçap "Şili" domatesli korunmuş: tarifler

Sıcak biber veya ketçap "Şili" domatesli korunmuş - bu esprili sevenler için harika bir atıştırmalık var. koruma domates ve kiraz domates geleneksel türleri gibi keskin takım domates için (ikinci bir görünüm daha güzel, onlar tatil tablo süslemek için iyidir).

makalesinden kış için en az bir reçete domates "Şili" deneyin emin olun. Çok lezzetli!

Kış için Domates "Şili". yemek tarifleri

Biz domates hazırlanması için üç ana seçenekleri düşünmeye öneriyoruz. En kullanarak - Bunlardan ikisi daha az veya büyük market mağazasında almak kolay ketçap "Şili", üçüncü bir seçeneği ile bitmiş olacak biber biber. Eğer kendi zevkine göre daha olacak bunlardan hangisinin seçin.

Konserve ketçap "Şili" domates. opsiyon Bir

Gerekli malzemeler:

• domates - 700-800 gram;
• Hazır ketçap "Şili" - 250 gram;
• şeker bir kap;
• sirke 150 mi;
• sarımsak, iki ya da üç diş;
• (Küçük bir sürme ile) tuz iki çorba kaşığı;
• Küçük dereotu (şemsiye kullanılabilir);
• su - 1 litre.

hazırlık

Sarımsak fırçalanmış ve dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. dereotu otlar kağıt havlu ve kesme ile yıkanır, kurutulur gerekir.

bankalar iyice kusurları ve sapları olmadan domates yıkanır ve sarımsak ve dereotu hazırlanan genişletilmiş. meyve kaynar sudan kırık olmadığını Yani, çapraz tabanında bir bıçakla kürdan veya küçük kesiler ile bir delinme hale getirmek için her 2-3 domates sosu önerilir.

Daha sonra, marine hazırlamak.

Su, tuz, şeker, ketçap ekleyin kap içine dökün kaynatın ve Katkı maddelerinin tamamen çözünmesinin getirmek için gereklidir. Sonra sirke dökün ve tekrar kaynatın.

Hazırlanan kavanoz içinde marine dökün. Yavaşça, teneke kutular bileşenleri arasındaki "sıkışmış" fazla havayı sola karıştırın üstüne marine dökün ve gerekirse hızlı haşlanmış sıcak rulo kapsar.

Daha sonra kutular (genellikle gün içinde bankalar litre eğer iki gün, eğer üç litrelik kutular içinde) battaniye tam aşağı kaplayan gizli ve soğutma için beklemek gerekir. Bundan sonra, bunlar kalıcı depolama bir yere kaldırılabilir.

İkinci Düzenleme hazırlık

Bu tarif, onlar kesilecek gerekeceğinden, büyük domates kullanmak daha uygun olur.

Gerekli malzemeler:

• domates;
• Hazır ketçap "Şili" yaklaşık 300 gram;
• 1/2 fincan şeker;
• Sirke 1/2 kap;
• sarımsak;
• defne;
• yenibahar biber (tat);
• tuz iki çorba kaşığı;
• Küçük yeşil dereotu (şemsiye kullanılabilir);
• su - 1 litre.

hazırlık

iyice yıkanıp bankalarda bir defne yaprağı, otlar ve alt kısmında yerleştirilir yenibahar biber. Daha sonra, kavanoz tabaka domates, daha önce (domates başlangıç boyutuna bağlı olarak) iki ya da dört parçaya kesilir, her bir katman serpin baharat doldurun. Tamamen kavanoz doldurmak için katmanlar (baharat, domates) yığın devam edin. Son kat baharat olmalıdır.

Daha sonra, marine hazırlamak. saksı karışımı su, şeker, tuz, ketçap ve sirke. Karışım kutular içine doldurulur daha sonra bileşenlerin tamamen çözünme gerçekleşene kadar geri akışa getirildi, ve. Serin kadar bir battaniyeye Tara rulo ve gizleme. Bundan sonra, bankalar kiler veya kiler temizlenir.

biberli Seçeneği

Bu yöntem özel bir tarifi yoktur olmasına rağmen, son derece basittir. Garip ama gerçek.

Aslında sırrı bu sen domates her zamanki reçeteye temel ekleyerek yapabilirsiniz aşçı konserve biber domates kış sıcak biber için.

Yani favori tarifi için hazırlanıyor, ama sizin zevkinize ostrinku eklemek edilmektedir vardır. Bir kural olarak, bir litrelik kavanoz uzun biber bakla hazırlanması veya bir küçük baharat kullanıyorsanız, ince bir notu kullanırsanız, geniş 0.5 cm 3-4 dilim koymak için yeterlidir. gusto gitmek isteyenler için, biber miktarı iki katı hatta üç kez arttırılabilir.

onları yemek hazırlandıktan sonra değil daha önceki bir daha ay tavsiye edilir domates hazırlanması her üç varyantlarında "Şili" unutmayın. Aksi halde, domates zaman iyice marine gerekmeyebilir.

Konserve biber domates sen ve onların tadı için sevdiklerinize, onlar da bir bayram masa dekorasyonu olacaktır memnun edecektir. Bu aperatif sıcak et yemekleri ve güçlü içecekler göndermek için tavsiye edilir, ama çoğu zaman onlar anında ayrı bir yemek olarak masadan uzak süpürüldü.

Kış için Cook domates "Şili". Yukarıda listelenen Tarifler size yardımcı olmak için!

Afiyet olsun!