Nasıl kış sıcak biber hazırlanmak için: yöntemi 3

özel bir şekilde hazırlanmış ise acı biber, tuzlu atıştırmalık dönüşür. İşte korunması için bazı tarifler vardır.

Sıcak biber. Kış için Tarifler

Birinci yöntem hasat aşağıdakileri içerir:

• 1 kg miktarında bakla acı biber;
• 4-5 diş sarımsak;
• 1.5 küçük kaşık arasında bir miktarda bir tuzu;
• Karabiber - 5-6 bezelye;
• çeyrek kap (yaklaşık 55 mi) sirke (% 9);
• lavrushku ve dereotu şemsiyeler.

Kütük sıcak biber kışın: talimat

bileşenlerin miktarları bir litre atıştırma yapmak için yeterlidir. kapasitesini başlatmak için temizlenmiş ve buhar üzerinde sterilize edilmelidir. Durulayın biber. sarımsak itibaren kabuğu kaldırmak için. bir kavanoz lavrushku, karabiber, sarımsak karanfil dökün ve dereotu şemsiye yıkanmıştır. Sıkıca kapasite biber bastırıp sıkıştırmak. üstünden kaynar su dökün. tuzunun yukarıda miktarda Dolgu, sirke dökün. bir kapak ile kapatılır ve steril su bir kap koydu. Zamanı - 10 dakika. Ardından, kavanoz kaldırmak ve hızlı bir şekilde kapağı yukarı döndürün. ters çevirin ve soğutur koydu. karanlık bir odada saklayın.

Ermenice kış sıcak biber için korumak nasıl

Ermeni tarif için gereklidir:

• yeşil biber 5 kg miktarında (acı);
• 300 g ağırlığındaki soyulmuş sarımsak;
• dereotu (yeşillik) - ışın başına 300 gram;
• bitkisel yağ 200 mi;
• sirke 200 mi (Tablo 9%);
• şeker ve tuz yarım bardak;
• avuç biber (bezelye) Lavrushka.

talimat

Nasıl hazırlamak için kış biber için keskin? bakla başında hazırlanmalıdır. Onlar kuyrukları kesilmiş ve ipuçları küçük kesikler yapmak, yıkanır. Dereotu yıkama ve pat kuru. Sarımsak temiz ve dereotu ile birlikte blender doğrayın. Bu püresi almalısınız. Bir kapta bir yağ ve sirke dökün. küçük meyve, lavrushku, tuz ve şekeri koyun. Stir ve yangın kapasite ekleyin. İçinde marine kaynatın ve yeri biber bir parçası. Cook, 2 dakika boyunca, daha sonra sıyırıcı vasıtasıyla ayrı bir plakaya aktarılır. işlemin ikinci bölümü de aynı şekilde biber. sarımsak ve dereotu ile hazırlanmış bölmeleri karıştırın. Steril kavanozlar içine yayıldı. marine ve kapak kapaklar kalıntılarını dökün. sterilizasyon için 20 dakika için bir tencereye yerleştirin. Sonra anahtar kapağı yukarı döndürün. Snack biber ısıl işlem görmeden saklanabilir. Bankalar mühürlü ve soğuk yerleştirilir döndürülerek. Şimdi kış sıcak biber hazırlanmak için biliyorum. Afiyet olsun!

Nasıl kış sıcak biber hazırlanmak için: üçüncü bir yol

Bunun için atıştırma ihtiyacı:

• 2.5 kg miktarında biber;
• 2L içme suyu;
• Tuz - bir sürgü büyük kaşık;
• şeker - 2 büyük kaşık (hayır slaytlar);
• sirke özü - 1 büyük kaşık;
• Horseradish yaprakları (kök alabilir), dereotu şemsiye, diş sarımsak.

hazırlık teknolojisi

Gönderen bileşenlerin miktarları üç litrelik atıştırmalıklar banka almak gerektiğini söyledi. Biber yıkama ve kuyrukları kesilir. tohum çıkarmayın. Sıkıca baharat ve yaprakları eklemeyi unutmayın, bankada bastırıp sıkıştırmak. tuz ve şeker ilavesi ile sudan turşusu pişirme. Kaynar sonra kavanoza dökün ve 15 dakika tutun. su tekrar pota, kaynama, giyinmiş özü içine boşaltılır ve sonra kavanozun içine dökün. Kapağı Roll up ve soğumaya çıkarın. Sonra karanlık serin bir yerde atıştırma koydu. Sıcak biber hazır!