Gelenek ve kalite hayranları için Fransa'dan brendi - "Courvoisier"

Konyak muhtemelen en popüler "erkek" Alkollü içeceklerin biridir. Genellikle, kokteyller karışık değil bunları ayrı ayrı zevk soğutmalı, ama sıcak bir içecek. Bu yazıda elit içecekler "Courvoisier" bahsedeceğiz. Bu Konyak, zaman tadı ve asalet Napoleon Bonaparte övdü.

Markanın Tarihçesi

200'den fazla yıl önce Fransa'da, Charente bölgesinde, Courvoisier konyak evin (doğru Fransız yazım) açıldı. O zamandan beri değişmeden bu küçük high-end içecek alkol şirketi yapma geleneği. Sonuçta, gerçek bir konyak neredeyse tüm süreç tıpkı 200 yıl önce olduğu gibi bir şekilde gerçekleşir, hiç acele gerektirir.

İlk özel şarabı Charente bölgesinde kesin büyüyen, üzümlerinden yapılmış kale,% 9'unu distile. Bundan sonra, "Courvoisier" büyük meşe fıçıda tuttu. Bunların hacmi 450 litre ulaşır. en az 80 yaşında olmalıdır içki iliklerine için konteyner olma onuruna layık görüldü Aynı meşe ağacı, At. Bu yüzden "Courvoisier" - gelenek ve yüksek kaliteyi takdir ve bu kadar ucuz mal olmaz saygıdeğer insanlar için konyak. Bu arada, hem de şampanya, bu Courvoisier haberi - Bu başından sonuna kadar, Charente bölgede üretilen hemen içecek.

VSOP ve VS: brendi "Courvoisier" Türleri

VSOP ve VS: deklanşör hızı ve diğer teknolojik nüanslar bağlı olarak, bir alkollü içecek, iki değişiklikte gelir olarak kabul 40 derece - Yani, brendi "Courvoisier VSOP" 10 yıllık bir minimum yaş, kale vardır. Meşe fıçılar klasik yaşlıdır. Uzmanlara göre, sommeliers, VSOP konyak koku içinde notalar içeren bal bitkileri, ve çayır çimen kokusu vardır. Uzmanlar ve hakimler de tarçın, vanilya ve kakule kokusunu yanı sıra kurutulmuş elma ve kuru kayısı meyveli notları yakalamak. kimin fiyat Konyak "Courvoisier VSOP" (0.5), 2500 ruble (şişe daha büyük hacimli daha pahalı) başlar bu, diyelim ki, iyi bir maliyet haklı. Sonuçta, zaten ayrıntılı olarak üretiminin teknolojisini ne kadar karmaşık tarif var.

"Courvoisier VS" - soylu içecekler bilenler seçimi

VSOP en az 10 yıl süreyle fıçılarda tutulur, yani onun "küçük kardeşi", brendi "Courvoisier VS" 4 yaşına kadar bodrumlar saklanır, ancak bu VSOP VS marka çok daha kötü olduğu anlamına gelmez. Söz konusu içecek alkoller karışımı ve bunun tadı biraz, VSOP daha "fakir" dan yapılmış, ancak emin ol ki, dikkat edilmelidir: sadece uzmanlar ve gerçek bilenler gösterir. Hala O farklı meşe notları, meyve aromaları - Aynı kurutulmuş elma ve armut gibi kır çiçekleri hafif bir kokusu. 3000 ruble - küçük şişe "Courvoisier VS" (0,5 litre) fiyatı 1500 ruble, büyük hacimler, daha pahalı sırasıyla (vardır litre olan) olan başlar. Böyle fiyatların Rusya için geçerlidir. Fransa'da, soylu "Courvoisier" - brendi, birçok ünlü tarafından sevilen, çok daha ucuz değer. Örneğin, Gümrüksüz bir dükkanda, fiyatı 25-30 avrodan başlıyor.

konyak içmek için nasıl

bir sanat düzgün bu asil içkinin tadını nasıl söyler vardır. "Didzhestiv" sözde - Birincisi, konyak bir yemekten sonra içilir. genellikle küçük konuşma puro, yalnız oturan ya sırasında zevk. kahve, konyak ve puro (Fransızca o Cafe, konyak, Cigare var) - Üç "C" kuralı bile yoktur. Bu bir bayram sonra bir fincan kahve, brendi sonra bir bardak içmek ve sonra mutlu puro duman vardır.

Genellikle konyak üçte birinden fazla olmamak üzere doldurulması gereken özel "konyak" gözlük görev yaptı. Ayrıca, asil içki uygulamadan önce soğutulur. tadını ve içecek tüm nüansları anlamaya çalışan, dili tadını sanki, çok, çok küçük yudumlar olmalıdır iç. Snack brendi geleneksel olarak bitter çikolata, ancak limon - Bu "barbarca", bu Rusya'dan geldi Fransız geleneğine göre.

Neden Rus snack konyak limon gibi

Bu doğru veya kurgu, ancak özel aperatif konyak limon dilim Nicholas II döneminde popüler oldu eğer bilinmemektedir. Neyse ki, bu hikaye asil konyak "Courvoisier" değildir. Imparatorun mahkemeye bazı getirdiğinde söylenir Ermeni konyak, ancak tat ve kokusunun üzerine, tat o asit meyve frowns söyleyerek sırayla kral, limon onun dilim ısırma, tebaasını rahatsız etmemek o kadar tatsız oldu içilir.

İkincisi onu alkol kokusunu nefret kesintiye olarak tekrar Nicholas II ile ilgili başka sürümüne göre, İmparatoriçe zaten limon reçel likör dilim kocası zorladı. Rusya'da o zamanlar narenciye geleneği aperatif konyak dilimleri bir tür haline gelmiştir gelen neyse, öyle. , Brendi, tüm kuralları ile içilmelidir narin tat ve aroma tadını - Ama bu yazıda asil "Courvoisier" baktı. Sonuçta, Fransız şarapları hakkında çok şey biliyorum, onlar konyak uzmanlar bu nedenle tam olarak kötü değil tavsiye vardır.