Siyah kuş üzümü jöle

Tatlılar, yetişkinler, çocuklar ve bunlardan biri - jöle tarafından sevilen bir sürü vardır. Ailemizin uzun zamandır kuşüzümü çeşitli yemekleri severim . Frenk üzümü insana uzun zamandır biliniyordu ve tadı onu memnun etti, ancak vitamin kompozisyonu yakınlarda keşfedildi.

Muhtemelen, birçoğunuz, siyah kuru fasulyeden jöle ve diğer yemeklerin çok lezzetli olduğunu ve en önemlisi kullanışlı muamelelerini yaptığını biliyorum. Böyle bir vitamin zarafeti en azından bütün yıl boyunca pişirilebilir. Yaz aylarında, bu bulaşık donmuş preformların soğuk mevsimlerinde taze meyvelerden yapılır. Siyah frenkeki jöle, kahvaltıyı mükemmel bir şekilde süsleyecek, bütün gün boyunca enerji ve hoşnutluk ile şarj edecek.

Böyle bir jöle yapmak istiyorsanız, biraz sıkmanız gerekir, ancak sonuç buna değecektir. Bir sürü pişirme seçeneği vardır, kendiniz için en uygun oranı olan kuru üzüm ve şekeri seçmek yeterlidir. Biri daha çok sever, ancak tatlılar daha çok şekeri tercih eder. Şenlik masasında kırmızı ve siyah kuşlardan yapılmış çok güzel bir iki tonlu jöle, birbirinin üstüne katlar doldurarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca, frenküzen jöle, diyet tatlısıdır. Şekle az veya hiç zarar vermeden eşsiz bir tadın tadını çıkarabilirsiniz.

Bu siyah kuru frenk üzümü suyunu hazırlamak zor değil, ama zaman alacaktır. İlk önce, kabarmanın oluşması için jelatinini 40-50 dakika kadar soğuk su içerisinde bırakın. Bir süre sonra fazla suyu boşaltıyoruz. Çilek (yüz elli gramdan yüz grama kadar) yapraklardan ve dallardan ayrılmalı ve yaklaşık beş dakika pişmelidir. Ayrıca ister istemez tanımlanmanız gerekiyor, bir jöle içinde bütün meyveler vardı. Değilse, o zaman demlenmiş bira yudumlanmalıdır. Aksi takdirde, kısmen veya tamamen bırakılmalıdırlar. Daha sonra, şekeri (100 gram) döküp sobaya koyun ve kaynatın. Sonra, oluşan jelatin karışımı karıştırın ve sobaya geri gönderin. Jelatinimsi topaklardan kaçınmak ve gelecekte hazırlanan tabakta homojen bir kütle elde etmek için karışımı vermiyoruz, ancak sürekli karıştırıyoruz. Karışım tamamen karıştıktan sonra plakadan çıkarın. Daha sonra soğutulmalı ve kalıplara dökülmeli, yaklaşık altı saat boyunca buzdolabına konulmalıdır (biraz daha fazlası, ancak daha az olabilir). Sonra yaratılışınızı deneyebilirsiniz. Ayrıca kırmızı şarap bazlı siyah kuru üzümden de bu jöleyi yapabilirsiniz .

İşte bu yemeğin pişirilmesi için başka bir tarif.

Malzemeler değişti, şimdi bire bir şeker ve kuş üzümü suyu alıyoruz. Başlamak için kuru üzüm suyu hazırlayacağız. Her şeyden önce, bütün meyveleri suyla iyice durulamanız gerekir. Bundan sonra, frenk üzümü fırında veya bir süzgeçte kaynatılmış bir su kabına veya bir mikrodalga fırında ısıtılmalıdır. İkinci seçenek en kolay ve en hızlısıdır ve aynı zamanda modern ev hanımı için en uygun seçenektir. Beş dakika sonra bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz. Ve meyve sıkacağız. Nasıl yapılır, kendiniz için karar verin. Frenküzesi elekten veya meyve sıkacağıdan geçebilir, ancak seçerken de dikkate alınmaya değer. Elek sayesinde berrak bir meyve suyu gelir, böylece açık bir jöle elde edersiniz. Eğer bir meyve sıkacağı kullanırsanız, jöle bulutlu olacak.

Meyve suyunu şekerle karıştırın ve demlenmeye bırakın. Bir tencereye dökün ve şekeri tamamen çözünene kadar karıştırarak ateşte tutun. İki ya da üç dakika içinde hızlı bir şekilde gerçekleşecek. Karıştırmadan sonra, karışım kavanozlara veya herhangi bir başka bulaşıka dökülür (ona vermek istediğiniz şekle ve nasıl verileceğine bağlı olarak). Bir kapak olarak, parşömen kağıdı ve ipleri kullanmak daha iyidir. Bunu yapmak için, ıslatılmalı ve bir kapak gibi şekillendirilmelidir. Bu yoğunlaşma önlemek içindir. Soğuduktan sonra masaya beslenebilir. Siyah kuşlardan jöle yapmak için ikinci bir basit tarif.
Herkesin hoş bir iştah var!