Ahududu reçeli - basit, lezzetli ve inanılmaz yararlı

Ahududu reçeli - daha alışılmış bir ifadedir "Ahududu reçeli" - Bölgemizde favori muamele. Bu lezzetli ve güzel kokulu çay sıcak bir fincan için ilave, aynı zamanda vücudunuzu güçlendirecek ve soğuk algınlığına karşı direncini artırmak tıbbi maddelerin bir depolama odası ibaret değildir. Hepsi ev kadınları iyi stokları yapmaya çalışıyoruz yüzden ahududu reçeli.

Ahududu reçeli

Doğrudan kendisi ahududu gelen reçel sadece XIX yüzyılda ortaya çıktı. Bu çeşitli baharatlar ve diğer bazı katkı maddelerinin ilave meyveler, yumuşak meyveler (veya püre onlardan) kaynatılarak elde edilen bir üründür. Başlangıçta, genellikle daha sonra hostes çilek ve diğer meyveler nitelikleri tatlandırıcı takdir, hem de daha yüksek derecede bir meyve değerli özelliklerini korumak için izin özel jelleştirici maddeler ilave başladı, elma, kayısı ve armut hazırlanabilir sıkışması.

Şu anda, bilim adamları iyice tüm artılarını ve eksilerini bu ürünün yanı sıra kış için ahududu davranır derlenmiş iyi tarifleri anlamak için, ahududu reçeli özelliklerini inceledi. Bu güzel kokulu berry Jam şaşırtıcı bir etkiye sahiptir - bu soğuk algınlığı ile başa çıkmak için yardımcı olur, viral hastalıkların önlenmesinde mükemmel bir araç, hem de sert kış koşullarında mükemmel bir antidepresandır.

ahududu reçeli Faydalı özellikleri

Sorun ahududu gelirse ikinci özellik özellikle önemlidir. Bu meyveler vitamin ve mineral elementlerinin bir hazine vardır. Ahududu zengin maddelerin bileşiminde, üzerinde durmak için değer:

• Uçucu. Ancak bu maddelerin başka karıştırılmaması edilemez alışılmadık bir meyve lezzet vermek olduğunu. Uçucu sözde doğal antibiyotik ve vücutta metabolik süreçleri arttıran bir antioksidan, temsil etmektedir.
• Faydalı reçel ahududu soğuk algınlığı mücadele için iyi bir yoldur. Bu ürün, sıkışma ısıl işlem (rendelenmiş ahududu ve şeker) olmadan hazırlanır özellikle, kan sıvılaşma teşvik eder.
• Çok miktarda, asetilsalisilik asit ahududu, aynı zamanda kanser hücrelerinin büyümesini önleyen bir özel bileşen.

ahududu reçeli değil varsa?

Pozitif özellikleri ve ahududu reçeli nitelikleri çok sayıda rağmen, her zaman zararsız değildir. Örneğin, büyük bir dikkatle onu alerji muzdarip insanlar için kullanmak değer. Hemen o dut, bunun dışında reçel tamamen aynı, bazı durumlarda anafilaktik şoka neden olabilir aktif maddeler, oldukça çok sayıda içerir. Üstelik bu olumsuz etki, beklenen ve ahududu tedavi kötüye normal bir kişidir edilebilir.

Bu belki de sadece tamamen önemsiz eksi ahududu reçeli olduğunu belirtmekte fayda vardır. Bu ürünün popülaritesi en üstte nedeni budur. Ancak, yine de müdahil değmez olsun - moderasyon bu üründen maksimum fayda elde etmek için, ilk etapta gereklidir.

ahududu reçeli Tarifler

aromalı ahududu reçeli için tarifler oldukça çok sayıda vardır. Bunlardan birini düşünün:

• 5 su bardağı taze ahududu küçük tavaya dökün ve dut yaklaşık iki parmak kapsayacak şekilde su ile doldurun. tavayı ateşe koy, kaynama kaynamaya ve yaklaşık 1 dakika boyunca plaka üzerinde tutmaya getirmek.
• Ardından gazlı bez 5 katmandan oluşan bir çanta yapmak ve üzerinde tavada tüm içeriğini koymak gerekir. İyi karşılıklı uçlara bağlıdır ve kap gece boyunca fazla (bir katı destek üzerinde) belirsiz bırakın.

• Sabahları dikkatle pota bir gazlı bez torba tüm içeriğini sıkmak gerekir. Agar-Agar (1 paket) küçük bir miktar ekleyin ve ateşe koyun. kaynatın ve iki dakika kaynar tutmaya getirin.
• Alınan Ahududu reçeli buhar sterilize etmek banyosu ve rulo üzerinde önceden hazırlanmış kavanoz içine dökün. ortam sıcaklığına sahip bir odada bir süre bırakın ve daha sonra serin bir yerde saklanması transfer oldu.

Ahududu reçeli - Oryantasyon toplantısı

utanmazlık basit tarifi. ahududu ve şeker oranı - çilek 1 kg / şeker 0.5 kg. Bu yöntemin ayırıcı özelliği - yıkanmış edilemez pişirmeden önce çilek, sadece kirlilik ve enkaz bunları temizlemek gerekir. Bir ahududu gerekli miktar veya emaye bakır tava (pan) paylaşır. Bu durumda, şeker ile çilek dökmek gerekir. Üst tabaka, ahududu - pudra şekeri örtü tabakası. ahududu suyunu verecektir böylece - bir oda ısısında 3-4 saat kabı bırakın.

ahududu aromatik suyu daha ayırabilirsiniz olarak - Sonra kase ve küçük bir yangın içeriğini koydu. Dikkatle (ama çok dikkatli) karıştırarak, bir taşım kaynatın ve bir oluklu kaşıkla köpük kaldırarak, 5-7 dakika kısık ateşte tutun. Sonraki - Önceden hazırlanmış cam kavanoz içine dökün ve rulo. serin bir yerde saklayın.

Tabii ki, doğa tarafından bize verilen en iyi tedavi, - dan reçel ahududu. faydaları bu ürünün soğuk kış aylarında soğuk algınlığı istenmeyen belirtilerini önlemek için kullanılabilir, böylece büyüktür.