Gözleme çikolatalı kek - tatlı diş rüyası

Hayat tatlı ve lezzetli severlere korkunç derecede adil değil! Eğer bu lezzetleri bir sürü yemek yerseniz, daha iyi olursunuz, diyabet ve diyatez gibi çeşitli sıkıntılar çekebilirsiniz. "Pasta üzerindeki Kiraz", allerjik bir reaksiyon ve kalçalarda selülite sahip olacak. Ama bazen sıradan bir tatlıya kendiniz davranabilirsiniz! Peki ya işi zevkle birleştirip bir gözleme pastası hazırlarsanız? Çikolata kremi de yerinde olacaktır. Akrabaların tepkisi masrafları haklı çıkaracaktır!

Opsiyonun avantajı

Elbette, pişirmekten çok pasta almak daha kolaydır; ancak bu, süt yağı, koruyucular ve diğer elementler için çeşitli ikame maddelerinin eklenmesiyle kanıtlanmış bir tekniğe göre hazırlanmış bir fabrika ürünü olacaktır. Ev yapımı bir çikolatalı kek kek en az yağ ile pişirilebilir. Bileşenlerin sayısı değişken olabilir. Rakamları takip edenler için, düşük kalorili ürün analoglarını bulabilirsiniz. Şeker hastaları için şeker ikame maddelerini kullanın. Ve bazen zorlamak zor olan çocuklar için pasta bir yem olarak kullanılabilir, ancak aynı zamanda "balla tatlandırır" meyveleri taze ve kuru olur.

Sürecin güzelliği

Gerçek bir aile şirketi, bir çikolatalı gözleme pastası yapmaktır . Bunun tarifi o kadar basit ki, bir kapris üzerinde yeniden üretebilirsiniz. Çok zaman işe yaramaz, ancak işgal ailenin her üyesi için olacaktır. Çocuklar, çikolata kremasından kokulu bir iş emanet edilebilir . İşlemin tamamında kremi yok etmediklerinden emin olun, aksi halde pasta kuru olur. Fırıncılık kreplerini profesyonellere emanet etmek daha iyidir, çünkü bunlar sağlam, eşit ve güzel olmalıdırlar. Sonunda bitmiş krepler birlikte yapılabilen tarete gidiyorlar.

maliyetler

Çikolatalı krema içeren küçük bir gözleme pastası yaklaşık 20 krep-kek ister. Krep ne kadar inceltilirse mantar emprenye o kadar iyi olur.

Tarif, aşağıdakilerin varlığını varsayar:

1. Yarım fincan un. En çok kullanılan buğday, ancak karabuğday ve yulafiçi içilmesine izin verilmiştir.
2. Bir çorba kaşığı kakao ve iki kaşık toz şeker.
3. Üç tavuk yumurtası.
4. Tuzak tutamakları.
5. Yarım litre orta yağlı süt.
6. İki kaşık tereyağı.
7. Üç kaşık liman şarabı veya koyu kırmızı romun yanı sıra acı çikolata çubukları.

Hamur hazırlamaya başlamanız şartıyla tüm çalışmaların yaklaşık üç saat süreceğini ve bunun da "dinlenmeli" olduğunu söyledi.

İşlem devam etti

Eski modadaki pek çok ev hanımcısı, hamurun teknik av tüfekleri ile imkansız olan aşçın ruhunu "emdiği" ümidiyle, krep için hamur hazırlamayı tercih ediyor. Ancak daha iyi sonuçlar için bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir. Böylece hamur topaklar olmadan homojen olacaktır. Tutarlı olarak, orta yoğunlukta olan ekşi krema benzetilmelidir. Karıştırma işleminden sonra, hamur bir saat soğukta ve tercihen iki saat bekletin. Şekli takip eden tatlı fikirli kişiler tarifi yumurta sarısı, şeker ve yağlı sütü ortadan kaldırarak tarifi hafifçe "hafifletebilir". Ayrıca, krep temelleri için mineral suyun gazla kullanılması kalorili içeriği azaltacaktır.

Krep pişirmek için tepsiyi ısıtmanın zamanı geldi. Krep yanmaması için tepsiyi yağla önceden kızartın. Nihai ürünü sulu ve iştah açıcı yapmak için, tereyağı parçalarını gözlemezsiniz. Yassı çikolatalı kek toplamak için çok erken, krep soğuması gerektiği için.

Pişmiş kremler

Kahvaltıda "hızlı" bir pasta pişirirseniz, kremanın hazırlanması için yeterli zaman olmayabilir. Sonra, pastayı toplama sürecini önemli ölçüde kolaylaştırabilir ve kremi bir çikolata macunu veya kakao ile düzenli bir yoğunlaştırılmış süt ile değiştirebilirsiniz. Çatlak ve krema yapacaktır. Bu arada pişirme kremi hiç de zor değil. Ancak bu biraz zaman gerektiriyor. Oda sıcaklığına ulaştığında, doğal yoğurt şeker, bir damla vanilya ve muhtemelen tarçınla karıştırıldı. Eşzamanlı olarak, bir buhar banyosunda, çikolatanın yarısını süt ve tereyağın küçük bir kısmı ile eritin. Tüm malzemeler karıştırıcıyla karıştırılmalıdır. Her zamanki dönen pim, bir avuç cevizin küçük kırıntılara ezilmesine ve krema dökülmesine neden olabilir. Kremanın daha kuvvetli olması için süt yerine yağlı krema kullanılmasına izin verilmektedir. Onlarla birlikte, özellikle havadar bir çikolata gözleme pastası alacaksınız. Bir fotoğraftaki tarif kişisel bir arşivde saklanabilir, böylece evinizi hassas bir tatlı ile şımartabilir veya diğer tatlı yemekler için bir krema kullanabilirsiniz. Krem en az on dakika boyunca dövülmeli ve daha sonra donması için buzdolabına gönderilmelidir.

Mutfak sanatının bir eseri inşa ediyoruz

Yassı bir çikolatalı kek toplamak için büyük bir tabağa ihtiyacınız var. Temelde gözleme koymak daha iyidir ve daha sonra hazır bir krem ile yağlayın. Bir gözleme yeterince krema çiftidir. Göz kırpmasının kenarını dikkatli bir şekilde lekelemeniz gerekir, ancak kremin katman üzerinden sızmamasını sağlamak için bastırmayın. Yoğun krema hariç, ve kremin kalıntılarıyla yanlara yağlandıktan sonra, tamamen gözden kaçırdı. Hazır kek kek. Üzerinde çikolata tabakası ayrıca dekore edilebilir. Bunu buzdolabında yapmak, bir parça sütlü çikolata ya da birkaç hamur işi arayan bir tabak aramaya değer. Çikolata ve fırın ürünleri kırıntıya ezilmeli ve kekli bir tabla ile kaplanmalıdır. Tatlı dişin rüyası nemli hale gelir, bu nedenle katmanların katılaşacağı, sonunda doymuş hale gelen buzdolabına gönderilmekten çekinmeyin. Gözleme keki mükemmel emilir ve kokar; bu nedenle tatlıların hoş olmayan yerlerini birinci ve ikinci yemeklerle dışlamak daha iyidir. Boney iştahınızı ve diğer mutfak başarılarını!