Salata "Şikago": üç mükemmel tarif

Salata "Chicago" - harika bir yemek. Doğru pişirirseniz, yalnızca bir atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda tatmin edici bir ikinci olarak da hizmet verebilirsiniz. Üç basit tarif sunuyoruz: sığır, sosis ve kaz karaciğeri ile.

Izgara biftekli "Chicago" salatası

Çanağı hazırlamak için, yarım kilo küçük patatesleri yıkayıp, çeyrek bölmek, zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı ile kaplamak gerekiyor. Unutulmaz bir aroma elde etmek için, yumruları doğranmış taze biberiye ile serpiştirmeniz önerilir. Patatesleri yarım saat pişirin. Bu sırada halkalarla birlikte on büyük mantar çırpın ve doğranmış soğan ve favori baharatlarla birlikte kızartın. Sonra mantarları patatesle karıştırın ve kremayı serinletin. Yeşil kalın duvarlı Bulgar biberi saman ve kırmızı soğan halkalarını kesin. Domatesi iki parçaya kesin, tohumları çıkarın ve küplere kesin. Şimdi biftek yapabilirsiniz. İki parça zeytinyağını kaplayın, en sevdiğiniz baharatların içine koyun (kırmızı biber eklemek için önerilir), tuz ve ılık bir ızgarada pişirin. Sonra, bir biftekle "Chicago" salatası oluşturuyoruz.

Sargı hazırlamak için zeytinyağını az miktarda hardal ve balzamik sirke ile karıştırmanız gerekir. Soğan yaprakları tabağın altına koyun. Onları ellerinizle biraz kırabilirsiniz. Dolumun yarısını boşaltın. Sonra, marul yaprakları üzerindeki tüm malzemeleri (patates, mantar, taze sebze) hazırlayın. Biftek parçaları küçük parçalara bölünür ve yüzeye yayılır. Çanağa mükemmel bir ekleme, mavi kalıba sahip bir peynir küpü olacaktır. Kalan dolumu boşaltın.

Sıcak salata "Chicago". Adım adım tarifi

Bu günlük yemek, akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. İlk olarak, malzemeleri hazırlarız. Üç tabak lahit büyük meydanlara ve kırmızı biber orta boy kesildi. Üç domatesde tohumları alın, dilimlere kesin. Kırmızı lahana küçük bir parça saman kes. Ardından bu çanağı hazırlamaya devam edin.

Derin bir tencerede zeytinyağını ekleyin, lahana çırpıp yemeğin ilk katına koyun. Sonra da aynı şekilde sebzelerin geri kalan kısmı ile. Onları lahana koyun. Sebzeler biraz gevrek kalmalı, bu nedenle ana görev - aşırıya kaçmayın ve tuzlamayın. Sıcak ızgara sosisleri üstüne koyup küçük parçalara ayırıyoruz.

Sıcak bir salata "Chicago" idi. Tarifi, diğer sebzeler ve keçi peyniri küpleri ekleyerek değiştirilebilir.

Kaz karaciğeri ile orijinal salata

Bu, şenlikli bir masaya konabilen orijinal bir yemektir. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır.

Kuşkonmaz kuş (10 parça), üç büyük şampanya, iki yumurta ve bir yüz gram kaz karaciğeri. Soğuk ve orta parçalara kesin. Kırmızı soğanı küçük küplere kesin. Tüm malzemeleri tuz ve konserve fasulye kavanozu ile karıştırın (sıvı boşaltma önerilir). İsterseniz, domates küpleri ekleyebilirsiniz. Bir sos olarak zeytinyağı kullanmak daha iyidir. Hepsi bu kadar. Muhteşem salata "Chicago" hazır.