lezzetli ve sağlıklı öğle ve akşam yemeği pişirmek için fırsat bol, bize sunduğu balık mavi mezgit. dan Tarif onu herkes için anlamak çoğu kez basit ve kolay tabaklar, gemi veya fırın kullanılarak hazırlanmış. en bu yemeğin kendimizi tadını çıkaralım. İlk olarak, daha sonra balığın özelliklerini dikkate alacak ve - bir tarif.
Mezgit gadoid
Bu küçük balıklar genellikle oldukça ucuzdur. Ama bu onun anlamına gelmez besin değeri düşüktür. Aksine! kuzey sularda yakalandıktan herhangi balıklar gibi, A ve E vitaminlerini, esansiyel yağ asitleri bakımından zengindir. Cook çeşitli yolları olabilir. Besinler mavi mezgit için bir reçete seçmek neyi olursa olsun balık kalır. safran morina ya hake benzeyebilir bu ürünü tatmak için. yüksek protein içeriği obez insanlar için yararlı bir hale getirir. Hem de yaşlı olarak. Whiting et geliştirir kolesterol metabolizmasını. İçinde yağ biraz. Ve mevcut - çünkü esansiyel yağ asitleri ile vücudu doyurmak ve bağışıklık geliştirmek için yeteneği çok faydalı.
Balık kek tarifi mavi mezgit
Aynı herhangi balıktan hazırlanabilir. Fakat bu tarifi (mezgit tesadüfen seçilmediği) çok diyeti. Sadece çünkü, aynı zamanda, çünkü sahne kavurma eksikliği balık eti özelliklerinin. en kolesterol ve aşırı yağ olmadan lezzetli bir yemek pişirmek edelim. Buna ek olarak, çok düşük maliyetli tarifi: ucuz mezgit ve çenesine o hariç yalnızca maddeler içerir. Biz kemiklerden etin ayrılması ile tamircilik gerekecek. mezgit sonra fileto satılık genellikle değildir - balık sadece bütün karkası sattı. Bir balığın kilo, bir soğan ve havuç, bir yumurta, beyaz ekmek, ekşi krema, kırmızı biber ve karabiber birkaç kaşık atın. Soğuk suyla durulayın, whiting Defrost baş ve yüzgeçleri kesti. Cildi çıkarın. mutfak makas ile, sırtın ayrılan kemikleri, etleri çıkarın. Sadece balık filetosu kalmayı sürdürürse, ve hamburger için kullanılmaktadır. Onun katı oluşumunu çıkarmaya Hakkında, endişelenmenize gerek yoktur - hala bir kıyma makinesinden geçmesi gerekecektir. Ayrıca köşe blender taşlama için uygundur. Eğer balık ilerlemek önce hiç kemik yok yine emin olun. havuç rendeleyin, su veya süt ekmek ıslatın soğan doğrayın. Bu içerikler de bir blender veya değirmeni öğütmek gerekiyor. üretilen homojen kütle yumurta, tuz ve biber bölünürler. ıslak elle oluşturduğu hafif fırında yerleştirmeden önce ekmek kırıntıları ve kızartma kotletlerini tava edilebilir. Ama bu yemek hakkında diyet edildi veriyorsan, bu adımı atlayın ve sadece pişirme ürünlerinde ortaya koymak. En her pirzola hafif ekşi krema ile yağlanır ve kırmızı biber serpin olabilir - büyük ölçüde kalori içeriği artmaz, ama güzel bir kabuk yapar. yaklaşık çeyrek saat kek pişirin.
mavi mezgit ile diğer yemekler
Bu balık çok iyi haşlanmış oluşan salata olduğunu. Örneğin, geleneksel bir salata. bonfile dilimleri ve birkaç patates birkaç alarak, basit ve çok lezzetli çorba hazırlayabilirsiniz.