"Kuğu Gölü" - kek, en iyi tatlı oldu

gala yemeği, ya tipik bir günde bir aileyi misafir Lütfen, siz "Kuğu Gölü" (kek) yapabilirsiniz. Birkaç farklı tarifleri vardır ve sonuç, hazırlanan edenlerin görüşüne göre, beklentileri aşan!

Samvel'e dan Tarif. malzemeler

Samvel Adamyan lezzetli bir yemeğin nasıl basit malzemelerle bilir. Samvel'e tarafından Kek "Kuğu Gölü" Böyle maddeler gerektirir:

• Bir düzine yumurta.
• şeker Bir pound.
• Kakao - 150 gram.
• Kabartma tozu - 5 gram.
• Tereyağı - pound.
• Un - 60 gram.
• Süt - 140 mi.
• Ceviz - 100 gram.
• yoğunlaştırılmış süt Bir pound.
• Sitrik asit - 1 gr.
• Toz haline getirilmiş şeker - 150 gram.
• Krem - 200 gram.
• Mısır nişastası - 105 gram.

ilerleme

"Kuğu Gölü" - bisküvi, gofret, merengleri, krema, buzlanma ve dekorasyonlar içeren bir pasta.

Biz bisküvi hazırlanması ile başlar:

1. beyazlardan sarılarını ayırın.
2. şeker 100 gram, beyaz kadar sürtme iki resepsiyon ile bunları karıştırın.
3. pişirme karışımı ile Nişasta.
4. sarılarını çırpın ve bir elekten elemek.
5. Tüm karışımı.
6. şeker 100 gram ilave, akı Beat.
7. Çeyrek proteinleri çıkan kitle ekleyin. Karıştırın.
8. Daha sonra kalan proteinlerle aynı şeyi.
9. Tereyağı ile kalıbın dibine yağlayın ve un serpin.
10. kalıba dökün.
11. 180 derece Fırını yarım saat kek için fırında ve.
12. kek soğutulur ve iki parçaya bölündü.

beze:

1. Dört protein şeker 200 gram ile fırçalamak.
2. gofret onlara fındık ve kırıntıları ekleyin.
3. fırın kağıdı üzerine yerleştirin ve üzerine - fırın tepsisine şeklini. İçeride, bir daire çizin ve parşömen çevirin.
4. Homojen birinci aşamada elde edilen konturun ağırlığı dağıtmak.
5. Diğer tava aynı yapın.
6. 25 dakika pişir 160 derecelik bir sıcaklıkta.
7. Süre dolduğunda, kek içine durmak bir saat var.

krem:

1. Yarım saat kaynatma serin, süt yoğunlaştırıldı.
2. Dakika, tereyağı fırçalamak kademeli olarak yoğunlaştırılmış süt ekleyerek.
3. İki Korzh koymak arasında iki bisküvi pasta, krem, her fırçalama beze. tarafları ve üst unutmayın.
4. soğutma Clean 15 dakika. Bundan sonra, bir kez daha üst ve yanları yağlamak aynı anda kaldırın.

sır:

1. eritilmiş tereyağı 100 gram, süt ve şeker 100 gram ile karıştırın.
2. Kaynamaya elde edilen kütle.
3. Kakao 100 gram elemek ağırlık eklemek ve diğer üç dakika daha pişirilir. sürekli karıştırarak.
4. Buzdolabında bir saat kek buzlanma ve temiz üzerine dökün.

Şimdi nihayet "Kuğu Gölü" kurmak - pasta süslemek için gereklidir, bunun için:

1. şeker, sitrik asit ve bir yumurta çırpıcı 75 gram.
2. Bir pasta çantayı doldur.
3. 5 boyunlu 10 ve kanatları oluşturmak üzere.
4. şeker serpin.
5. fırında 100 derecede Saat kurumaya. Sonra bir saat bekletin.
6. krema ve şeker 100 gram kırbaç.
7. Kek kuğu bagajına benzer 5 slaytlar, temsil etmek tarihinde, onlara boyun ve kanat takmak.

Samvel'e tarafından Kek "Kuğu Gölü" hazır. Hazırlık çok zaman, ancak tüm eylem basit alır, ama sonuç buna değer.

kolay yemek tarifi

Nasıl daha hızlı kek "Kuğu Gölü" daha kolay ve pişirmek için? atın:

• un Bir pound.
• Ekşi krema - 200 gram.
• Yumurta - 4 adet.
• Kakao - 4 çorba kaşığı.
• Şeker - 400 gram.
• Söndürülmüş karbonat (çorba kaşığı).
• Gofret pastalar.
• kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt Kavanoz.
• Yağ, 200 gr.
• çikolata bir bar.
• Ceviz.

İlerleme:

1. proteinden sarısı ayırın.
2. şeker (200 gram) ve ekşi krema ile karıştırın.
3. sulu un, kakao, kabartma tozu ekleyin.
4. ellerinle yapışmasını durana kadar hamur yoğurun.
5. sunun ve iki kare kek kesip.
6. 180 derece fırında Gönder kek tamamen propekutsya olmayana kadar bekleyin.
7. beyazlar Kamçı ve kalan şekeri ekleyin. Tekrar çırpın.
8. Şimdi bitmiş kek sonuçlanan kitle koydu.
9. ceviz serpin.
10. olarak fırında bir beze oluşturulur. Serin.
11. yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı çırpın.
12. bu sırada her bir kek Promazhte: bisküvi, gofret, gofret, bisküvi.
13. su banyosunda çikolata eritin ve kekin üzerine dökün.

Sonuç bir pasta oldu "Kuğu Gölü". tarifi Samvel'e dan daha kolaydır, ancak herkesin tadı hakkında kendisi için karar verir.

süsleme

çanak daha Kuğu Gölü gibiydi için, kek düzgün dekore edilmelidir. Sen Samvel'e yöntemi yenilebilir hatmi heykelcikleri, hatta hediyelik eşya hazırlamasına kullanabilirsiniz. İkinci durumda, tatlı sürecek inanılmaktadır, ancak şimdilik sadece masaya güzellik demektir. İyi sonunda kuşlarla sopalarla kanape arayacaktır. sanatçı krem ve buzlanma gölün resmini çizebilir.

kek "Kuğu Gölü" hazırlayın - ve lezzetli bir tatlı garantilidir!