Pişirme için farklı tarifler sınamak

Kaç farklı test tarifleri bilerek hazırlanabilir! Lezzetli puf hamur işleri, kokulu börek ve kek maya ile yapılan, muhallebi güzel kek, kum veya sünger tatlı ve özgün kek. Tabii ki, herhangi bir pişirme en önemli şey - Hamuru pişirmek için.

Tarifler maya hamur

1. süt. Fikir Süt yerine, düz su kullanabilirsiniz yani, kritik değildir, sadece süt pasta daha yumuşak döner.

şeker ve kuru maya paketinin yaptığı iki büyük kaşık koymak Biraz ılık süt, karıştırın. 15 dakika beklemesine süt bırakın.

En fazla iki yumurta ile karışık fincan demlemek, dökmek yılında çay kaşığı tuz ızgara polpachki dondurulmuş margarin koyun. Un o elemek için daha iyidir, bir kilo hakkında gerekecektir. hamur yoğurmak ve pişirmek için alınabilir!

2. tarifleri ve kefir var hamur. yoğurt Yarım litre yarım bardak bitkisel yağ, ısı ile karışık, ama bir taşım kaynatın yoktur. şeker ve bir çay kaşığı tuz karışımı koyun.

Geniş bir kapta, üç un bardak ve maya bir çanta dökün kefir ağırlığını dökün ve hamur yoğurma ile un başka bir fincan sürer.

Tarif egzoz testi

merkezde elenmiş un tablo slayt sterlin üzerinde dökün ilk önce ılık bir bardak su dökün bitkisel yağ, iki zaten dayak yumurta ve tuz kaşık üç yemek kaşığı göndermek, bir delik yapmak.

artık ellerin sopa kadar, o zamana kadar yoğurun. Hazır kitle top yapmak ve sıcak bir yerde yarım saat bekletin. Sonra masaya, oklava biraz ile rulo ve daha sonra bütün yönlere çekerek başlar, un tozlanmış. İdeal olarak, egzoz hamur parlamasına böylece ince almalısınız.

kek hamuru tarifi

En yaygın testi tarifleri - bisküvi ve kurabiye.

1. Sünger. beyaz ve sarısı bölünmüş bir düzine yumurta, beyaz soğumaya buzdolabına koyun. Yaklaşık yarım saat beyazlar olsun ve bir tutam tuz ile onları yenmek için sonra kalın bir köpük almalısınız.

Sahra kaydıraklı 10 yemek kaşığı gerekir ve bunun yerine her zamanki kum tozu kullanmak daha iyidir. proteinlerle birlikte yendi yarım şeker.

Şimdi kalan şeker ile yumurta sarısı sürün, vanilya bir paket ve biraz limon kabuğunu ekleyin. Çift unu (200 gr) elemek ve yumurta sarısı ekleyin.

Daha sonra, çok dikkatli yapmak proteinlerle sarısı karıştırın, o tahta bir spatula kullanmak aşağıdan yukarıya doğru hamur karıştırmaya iyidir.

Kaplama bitkisel yağ ile kalıbın taban (yanlar gerekli değildir), bir saat süre ile 160 derece, fırında hamur koydu. Hazır kek parçacığı veya misina ayrılabilir.

2. Sandy. Bu yapım kek için değil, aynı zamanda pişirme çerezleri için sadece mükemmel.

margarin buzdolabı paketten Lay, bu nedenle (cozundurmeden) eridi. Bir su bardağı un, tuz ve bal tutam bir çift ile birlikte bir çatalla hamuru, püre hazırlayacak olan kabın içine koyun. Yavaş yavaş un 300 gram dökün ve hamur yoğurmak.

katkı maddelerinin çeşitli verilebilir. Örneğin, kıyılmış çikolata, kakao, fındık, kuru üzüm, vanilya, ve diğerleri.

Choux pasta

Bu pişirme eclairs ve çeşitli hamur işleri kullanılır.

Metal tava, su ve süt yarım fincan dökün yumuşamış tereyağı 100 gram, tuz ve şeker bir tutam ekleyin.

en kısa sürede, tahta bir kaşıkla karıştırın seferde un 150 gram dökmek devam ederken sıvı bir kaynama noktasına gelene kadar ateşe koyun. minimumda ısıyı azaltın ve sürekli başka bir iki dakika daha hamur müdahale. Sonuç olarak, başka bir çanak onu kaydırmaya, duvarlardan uzağa taşımak kolay hale gelir.

Bu hamuru az dört yumurta yendi. Her eklemeden sonra bir, promeshivaya ağırlığı gereklidir. Sonuç olarak, hamur homojen sulu tutarlılık olur ve sürekli bant bıçakları kayacak.

Pişirin ve eğlenin!