Niyetiniz yeni yemek için bir şey pişirmek ise, mantar çorbası bir krem, biz bu makalede sunmak tarifi yapmak emin olun. O emri kızdırmak her şey vardı geleneksel borş ve lahana çorbası, mükemmel bir alternatif olacaktır. Bu yemeğin sonbaharında vahşi mantar kullanabilir - titrek kavak veya beyaz ve kış aylarında donmuş üründen pişirin veya bir süpermarkette taze mantar bir kutu satın almak mümkündür.
Krem mantar: tarifi lezzetli ilk ders
Büyük porsiyon hazırlanması için, tüm aile için gereklidir:
- 300-400 g mantar, örneğin, mantar,
- bir kaç orta boy patates yumru kökleri;
- büyük soğan ampul;
- sarımsak, tuz, dereotu birkaç diş;
- krem 100 mi, yağ içeriği yüzde 20 ya da daha fazla olmalıdır.
4-6 parça halinde doğrayın, yıkayın ve patates temizleyin. Mantarlar, aynı zamanda, yıkama dilimleri çökmeye, soğan ince ince kıyılır. Bir tencerede, doğranmış sebze ve mantar yerleştirin ve patates pişmiş kadar pişirin. usanmış sonra, kahverengi oluncaya kadar soğanı ekleyin tuz ve karabiber serpin. Şimdi almak mantar çorbası krem, yemek tarifi, bir blender içinde kırbaç krem ekleyip geri tavaya dökmek, uygulamak çok basit. Birkaç dakika için yemek pişirin. Piştikten sonra otlar ve sarımsak krutonlu sıcak vermektedir. Bunlar, beyaz ekmek parçaları ve sarımsak 1 karanfil kızartma yapılan yağ az miktarda sıkılarak çıkarılabilir.
Kaymaklı mantar çorbası (fotoğraf): tavuk tarifi
Bir tencerede sebzeler beyaz et iştah açıcı parçalarını gidecek birlikte Tabii ki, eğer ilk ders, çok daha iyi beslenen olacak, yanında, biz patates olmadan pişirin. çorba almak için:
- cilt olmadan kemikle 1 tavuk göğsü;
- en az% 20 yağ içeriği olan krem 500 mi;
- taze mantar 400 g;
- margarin ya da tereyağı yağı, 50 g;
- Un, baharat ve tat tuz kaşığı bir çift, aynı zamanda süslemek için yeşillik biraz alabilir.
mantar çorbası tarifi Krem hazırlanmaktadır arada takviye çok lezzetli tavuk, önceki sürüme kadar kolay olmasıdır. Birincisi, meme yıkama su ile doldurun ve yapılması kadar pişirin - Yeterince 20 dakika. Aynı zamanda, mantar doğrayın ve bir kaç dakika içinde tereyağında kızartın, tuz ve karabiber serpin. Sonra bir tencereye koyun ve bir süre kaynatın. Daha sonra, sıyırıcı yardımıyla tavuk ve mantar kaldırmak, et lifleri sökmeye: bu bileşenler (tek tek) ve daha sonra birbiri ile karıştırılmış halde bir blender içinde öğütülmesi gerekir. Kitle çok kuru çıktı ise biraz et suyu ekleyin ve her şeyden sonra geri tavaya yatırılır. Bir tava 30 g olarak, bir çorba tereyağı, kaşık un vsypte çifti, iyice karıştırın (topak) ve yer erir. son şey krem dökün gerekir. Çok düşük ateşte 7-10 dakika pişirin, tava içeriği kaynatın etmez. Artık biliyorum mantar çorbası krem nasıl. O akşam yemeği için mükemmel bir ilk ders olacak. kraker ve taze otlar ile dekore etmeyi unutmayın.