Patates gözlemesi

Patates - Bugüne kadar öğün sayısı üst hazırlanabileceği evrensel bir ürün. Ve tadı onlar birbirinden çok farklı olacaktır. Hatta günlük patates pişirebilirsiniz ve hala o yorgun alamadım nedeni budur. Topingler, yan yemekler, içecekler, çeşitli hazırlama bu yumru itibaren sıcak yemek et ve balık, ışık ama doyurucu salatalar, tatlılar ve hatta fırında ekmek. dünyanın hemen hemen tüm ulusların Mutfak patates tarifi bilmiyorum. gururla "ikinci ekmek" olarak anılacaktır Belarusians, - Slavlar ve özellikle arasında en popüler ürünü.

patates yemekleri önemli bir avantajı ev memnun, sonuçlar elde, kendi mutfağınızda denemeye izin hazırlık kolaylığı, malzemelerin bulunurluğu olduğunu.

patates krep - en lezzetli, basit ve çok çocuk yemekleri severdi biri. Onlar tadı hoş ve tatmin edici olduğunu, inanılmaz ışık aldı. rendelenmiş yumru yapılmış krep, patates krep, zrazy ve diğer ürünlerle karıştırılmamalıdır.

Bu basit ama çok lezzetli bir yemek gibi gerekli maddeler hazırlamak için:

Taze 1. Patates - on.
2. Maya otuz gram bread--.
3. Süt inek yüzde üç yağ - yarım litre.
4. Yumurta - bir parçası.
5. Tuz - ¼ tk.

Patates önceden soyulmuş, haşlanmış olmalıdır. Eğer et veya balık dolgular kullanmayı planlıyorsanız eğer, Onların ceketler haşlanmış edilebilir. Pişmiş sebzeler de, bir demlemek hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, ısıtılan küçük bir fincan maya çözülür, ama sıcak değil süt ve yavaşça unu ilave iyice karıştırın ve sonra yaklaşmak için sıcak bir yerde bırakın. İdeal şu anda patates pişirmek için ise soba, yakın bir pot demlemek için ayrılmak zorunda. İkincisi yumuşak olduğunda, suyu tahliye etmek gereklidir. Bir sonraki adım - hamur yoğurmak etmektir. Pişmiş ve soğutulan patates, kıyma hafifçe olmak çıkan kitle demlemek ve çırpılmış yumurta, tuz ekleyin ve gitmek için gelecekteki patates gözlemesi biraz daha bırakmalısınız.

kızarana kadar iyi sıcak ayçiçek yağı kızartın. Bu işlem için en uygun krep veya dökme demir tava küçük (yaklaşık on ila onbeş sm) çapında.

Patates krep iyi ekşi krema, rendelenmiş peynir veya herhangi soslu sıcak servis.

Herhangi dolgu kullanılarak, mümkün olduğunca bu yemeğin daha besleyici olun: kıyılmış et, balık, haşlanmış lahana, haşlanmış pirinç, reçel, peynir ve beğeninize çok daha fazlası. En büyük tokluk patates var etli krep.

Yukarıda tarif edildiği gibi bu yemek için hamur de hazırlamaktadır. Krep pişmiş, bunlar soğutulmuş ve kısaca doldurma pişirmeye bırakın edilmelidir.
Bu gerektirecektir:

1 ince doğranmış (daha büyük olan bir santimetre) et fileto - beş yüz gram.
2. Baharat (tuz, biber, sarımsak, köri, zemin defne yaprağı, vs) tatmaya.
3. Tavuk yumurtası - tek parça.
4. küçük soğan, havuç.

Kahverengi yağ et, yarım pişmiş ulaşıldıktan sonra Koreli havuç ve doğranmış soğan olarak kıyılmış salata ekleyin. Kitle hazır olduğunda, onu soğutmak yumurta ve baharatlar girin iyice karıştırın. dolgu içindeki her şey sadece kaplı ve sıkıca sarılmış değildi, böylece orta her dört tarafında kenarları bükme, yani onun zarfı açmadan, gözleme ortasında iyi yayılır hazırlayın.

Servisten önce, hazır böreği kez daha hafifçe her iki tarafta kızartın gerekir. Herhangi bir sos ile servis veya kıyılmış yeşillikleri ile serpilir.

Patates krep - Bu sebze hazırlanabilir en lezzetli yemeklerden birini. Bunu ve seni deneyin.